春節(jié)習(xí)俗作文
更新時(shí)間：2023-08-17 11:34:51 節(jié)日習(xí)俗 我要投稿
(經(jīng)典)實(shí)用的春節(jié)習(xí)俗作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編收集整理的春節(jié)習(xí)俗作文9篇，歡迎大家分享。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇1
學(xué)習(xí)了《北京的春節(jié)》后，我知道了北京春節(jié)的.習(xí)俗。我國(guó)幅員遼闊，各地年俗也各不相同。
四川的年俗就很特別：元旦不吃飯，因?yàn)椤帮垺迸c“犯”同音，為了避諱，則吃湯圓或掛面以祈求合家團(tuán)圓，福壽綿長(zhǎng)。正月初七“人日”還要“過小年”，除了敬神、祭祖外，也要吃團(tuán)圓飯。
黑龍江人過年喜歡吃餃子，所以大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子。但黑龍江人還要在餃子中包上幾個(gè)帶有硬幣的餃子（現(xiàn)在常用花生或其他果仁代替），誰吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)有好運(yùn)，有吉祥之意。此外，黑龍江人在初五這天一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅(qū)災(zāi)避邪之意。
而我的家鄉(xiāng)——浙江省過年也很有意思：人們?cè)谀暌癸埖牟妥郎弦欢〞?huì)有一條魚，寓意著年年有余。除夕夜家家燈火通宵，每條大街張燈結(jié)彩，處處紅紅火火。家家戶戶晚上要關(guān)門前，要點(diǎn)一次“關(guān)門炮”。人人都要守歲，初一早晨還要再點(diǎn)一次“開門炮”，這一天還要吃湯圓和年糕，寓意在新的一年里團(tuán)團(tuán)圓圓，步步高升。新年以“茶碗茶”待客，里面還要加上橄欖和金桔，同時(shí)也要用茶葉蛋待客，稱為“捧元寶”。
我國(guó)幅員遼闊，各地春節(jié)習(xí)俗各不相同，正應(yīng)了那句話：“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！�
春節(jié)習(xí)俗作文 篇2
在每個(gè)嶄新的日子里，快樂的吶喊著。不經(jīng)意間。猛的抬頭發(fā)現(xiàn)世界變了。從昨日的簡(jiǎn)單樸素變成了今日的絢麗和熱鬧。不知何時(shí)，那碩大的紅燈籠跳上了高樓，在風(fēng)中調(diào)皮的搖動(dòng)這發(fā)福的身軀；還有那一瀉千里閃著這金燦的亮光的對(duì)聯(lián)，在各自比拼著這看誰更有才。不經(jīng)意間，春節(jié)卻踏著輕盈的腳步到來。
逛廟會(huì)
拖著沉重的步子終于來到這美麗山村的小鎮(zhèn)上。老遠(yuǎn)就聽到了叫賣聲。走近一看，傻眼了，眼前滿是姹紫嫣紅穿著艷麗服飾的人們?cè)谡〉慕值郎弦苿?dòng)著。既然來了，當(dāng)然是沖啊。“老板，這中國(guó)結(jié)怎么賣啊”“這個(gè)，這個(gè)好看著咧，買個(gè)掛在家可以保一生平安，很便宜，五塊一個(gè)。姑娘買幾個(gè)吧！”“便宜點(diǎn)吧，老板四塊一個(gè)怎樣，我買四個(gè)，大家都發(fā)財(cái)嗎！”“好了，賣你，下次再來！”“老板，來幾串冰糖葫蘆！”“好咧，冰糖葫蘆好看，紅似火，來年一定紅紅火火！”“小哥，夾幾片臭豆腐試試！”“歐可，臭豆腐，十里飄香。”
廟會(huì)上，你不僅可以購物，品嘗小吃，各取所需，熱鬧非凡。更重要的是你可以欣賞到獨(dú)具民間風(fēng)情的說書和皮影戲。說書先生穿著大紅棉襖，繪聲繪色的將古典名著給你娓娓道來。時(shí)喜時(shí)悲，時(shí)緊時(shí)松，引得觀眾滿是喝彩。皮影戲我還是見頭回，挺有趣的。幾個(gè)小人兒互相叫囂著，時(shí)踢腿，時(shí)鞠躬，像是在給予觀眾們道祝福一般。
廟會(huì)上的一切洋溢著濃郁的鄉(xiāng)土文化氣息。
吃年飯
一波未來，一波又起。大年三十沒有一秒是平靜的，五點(diǎn)未到，炮聲四起。開飯了，在滿桌的佳肴中，有兩樣是必不可少的。其一，年年有魚—魚；預(yù)示著全家富貴吉祥有余。其二，是合家團(tuán)圓的湯圓；預(yù)示著全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意。特制的大團(tuán)桌上，父母兄弟圍著坐。我和幾個(gè)小鬼則草草的吃過飯，便沖出去放煙火去了；而那些好久不見的大人們，倒杯酒互相道唱著“兄弟，來，干杯，祝你年年有今日，歲歲有今朝”�！昂茫乙沧Ｄ愎舶l(fā)財(cái)，干杯”�！暗揖茨槐Ｄ仙碜庸窃絹碓浇Y(jié)實(shí)”！“我祝你事業(yè)有成，年年有余”。；團(tuán)桌上，干脆響亮的酒杯聲預(yù)示著來年的興旺。大人們爽朗的笑聲和熱情的祝福預(yù)示著來年的燦爛。
飯間，家家戶戶又是放鞭炮，震耳欲聾的鞭炮聲成了連綿的'一片，這一刻，過年的氣氛也就更濃了。
拜年
吃完飯，七點(diǎn)一過大人小孩便又全出動(dòng)了，三五個(gè)大人一桌麻將，一桌牌到凌晨。而小孩則二三十人一起結(jié)伴而行，家家戶戶去拜年，從那橋的小道的開端一路走過穿梭在叢林的小屋中間，打著自制的小燈籠，走過一家，一個(gè)接著一個(gè)的道來“恭喜發(fā)財(cái)”，“恭喜發(fā)財(cái)”那么這一家便會(huì)拿來大袋的糖果，依次發(fā)給每個(gè)小孩，頓時(shí)，他們臉上就洋溢著像陽光般燦爛溫暖的笑容。偶爾，坐進(jìn)去，女主人便會(huì)拿出自己家里的果盤請(qǐng)不知名的小客人吃。泡茶，極盡地主之宜的熱情招待新年送祝福的小財(cái)神們。拜年的小朋友一路上吃著，玩著，叫著，鬧著，笑著，幸福的聲響一直延續(xù)到午飯。
許愿
點(diǎn)燃一個(gè)個(gè)煙花，讓它們沖上云霄。累了一天的我們靜靜的躺在草坪上看著煙花響徹大江南北。煙火色彩是美麗的，好像來年的日子美得讓人不及顧遐。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇3
春節(jié)，是農(nóng)歷地歲首，也是我國(guó)古老地傳統(tǒng)節(jié)日。古代過“年”不是臘月二十九或三十日，而是在“臘日”，既后來地“臘八”。南北朝以后，把“臘”祭移至歲末。到了民國(guó)時(shí)，改用陽歷，才把陰歷年叫“春節(jié)”，因?yàn)榇汗?jié)一般都在“立春”前后。
春節(jié)是我國(guó)盛大、最熱鬧地一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。俗稱“過年”。按照我國(guó)農(nóng)楞，正月實(shí)一古稱無日、元辰、元、元旦等，俗稱年初一，還有上日、正朝、三、三朝、三始、三元等別稱，意即正月初一是年、月、日三者地開始。
春節(jié)，顧名思義就是開始。開始來了，萬象更新，愚意著新一輪地播種收獲時(shí)節(jié)又要到來。人們沒有什么理由不來歡歡樂樂地迎接這個(gè)節(jié)日。于是，節(jié)日來臨之前就早早地在門簾上貼上紅紙黃字地新年寄語，期待著節(jié)日地來臨。
春節(jié)地另一個(gè)名稱叫過年�！澳辍笔鞘裁茨兀渴且环N給人們帶來災(zāi)難地想象中地怪物。“年”一來。樹木凋謝，百草不生，但“年”一“過”卻恰恰相反，會(huì)萬物生長(zhǎng)，鮮花遍地，生機(jī)勃勃。“年”如何才能過去呢？需用鞭炮轟，用紅紙照，于是有了燃鞭炮，貼春聯(lián)地習(xí)俗。
春節(jié)是個(gè)親人團(tuán)聚地節(jié)日，這一點(diǎn)和西方地圣誕節(jié)很相似，離家地孩子這是要不遠(yuǎn)千里回到父母家里，真正過年地前一夜叫“除夕”，又叫“團(tuán)圓夜”、“團(tuán)年”。傳統(tǒng)地慶祝則以除夕一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)，喜慶氣氛要持續(xù)一個(gè)月。正月初一前有祭灶、祭祖、掃除污穢，三十日要貼門神、對(duì)聯(lián)、掛旗、吃餃、放鞭炮，除夕“守發(fā)”等儀式，正月初一晚輩要向長(zhǎng)輩拜年，然后至親友家賀年，親友等一次見面時(shí)，說些“恭賀新喜”、“恭喜發(fā)財(cái)”、“恭喜”、“過年好”等話，互相祝賀。
春節(jié)是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧地一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇4
舞獅是我國(guó)一項(xiàng)傳統(tǒng)的民間體育活動(dòng)，起源于南北朝時(shí)代。
據(jù)傳，宋文帝元嘉二十三年(公元466年)五月，宋朝交州刺史擅和之奉命伐林邑，林邑王范陽還使用了象軍參戰(zhàn)。這支象軍由于士兵持著長(zhǎng)矛騎在又高又大的象背上，所以使僅僅擁有短兵器的敵方，連接近它都很困難，宋軍的士兵開始吃了大虧。后來，先鋒官振武將軍宗愨想了個(gè)辦法。他說，百獸都害怕獅子，大象大概也不會(huì)例外。于是，連夜用面、麻等做成了許多假獅子，涂上五顏六色，又特別張大了嘴巴。每一個(gè)“獅子”由兩個(gè)戰(zhàn)士披架著，隱伏草叢中。他還在預(yù)定的戰(zhàn)場(chǎng)周圍，挖了不少又深又大的陷井。敵方驅(qū)象軍來攻，宗愨用弓放出了假獅子，這種“雄獅”一個(gè)個(gè)翻動(dòng)著斗大的血口，張牙舞爪直奔大象。
大象嚇得掉頭亂竄，宗愨又乘機(jī)指揮士兵萬弩齊放，受驚的大象頓時(shí)沒命地向四處奔跑，不少跌到陷井里，人和象俱被活捉�！瓘拇耍瑾{首先在軍隊(duì)中流行，然后傳到民間。唐代詩人白居易的.《西涼使》中就有“假面胡人假面獅，刻木為頭絲作尾;金鍍眼睛銀帖齒，奮起毛衣擺雙耳……”�？梢姡谔拼延蓄愃片F(xiàn)代的獅子舞了。
為什么在春節(jié)期間人們喜歡舞獅子呢?據(jù)說，明朝初年，廣東佛山地區(qū)出現(xiàn)了一頭怪獸，每逢年歲將盡，則在佛山郊區(qū)出現(xiàn)，到處糟踏莊稼，殘害人畜，鄉(xiāng)農(nóng)不勝其苦人們就把竹篦扎成若干頭獅子模型，并涂上各種斑駁的顏色，事前布置好，當(dāng)怪獸出現(xiàn)時(shí)，鑼鼓齊鳴，群獅奮舞，一齊朝著那頭怪獸進(jìn)發(fā)，那怪獸驚恐萬狀，掉頭就跑，爾后，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)民認(rèn)為獅子有驅(qū)邪鎮(zhèn)妖之功，有吉祥之兆。于是，每年春節(jié)打鑼鼓，挨家挨戶，舞獅拜年，以示消穴除害，預(yù)報(bào)吉祥之意。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇5
據(jù)說貼春聯(lián)的習(xí)俗，大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期，這是有史為證的。此外根據(jù)《玉燭寶典》，《燕京歲時(shí)記》等著作記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說的“桃符”。
在中國(guó)古代神話中，相傳有一個(gè)鬼域的世界，當(dāng)中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長(zhǎng)鳴的時(shí)候，夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個(gè)神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情，神荼、郁壘就會(huì)立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的'模樣，放在自家門口，以避邪防害。后來，人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。
到了宋代，人們便開始在桃木板上寫對(duì)聯(lián)，一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義，二則表達(dá)自己美好心愿，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對(duì)聯(lián)，新春之際貼在門窗兩邊。用以表達(dá)人們祈求來年福運(yùn)的美好心愿。
為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣，據(jù)說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會(huì)望而生畏。在民間，門神是正氣和武力的象征，古人認(rèn)為，相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。他們心地正直善良，捉鬼擒魔是他們的天性和責(zé)任，人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗，即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠(yuǎn)都怒目圓睜，相貌猙獰，手里拿著各種傳統(tǒng)的武器。隨時(shí)準(zhǔn)備同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。由于我國(guó)民居的大門，通常都是兩扇對(duì)開，所以門神總是成雙成對(duì)。
唐朝以后，除了以往的神荼、郁壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神。相傳，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號(hào)，徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守，第二天夜里就再也沒有鬼魅搔擾了。其后，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這一習(xí)俗開始在民間廣為流傳。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇6
今天是除夕夜，媽媽不用上班也休息在家了，我可高興了，因?yàn)槊魈炀褪谴竽瓿跻涣恕?/p>
“過年啦，過年啦”，我歡天喜地地拉著媽媽的手叫嚷著。媽媽看著我興奮的樣子也忍不住笑了起來，媽媽微笑著說：“今天是大年三十，最傳統(tǒng)的習(xí)俗就是在這天包餃子，春節(jié)吃餃子是一項(xiàng)傳統(tǒng)，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思，今天我們就包餃子，迎新年�！蔽疫B忙拍手并自告奮勇也要參與，媽媽同意了我的要求并叮囑我把手洗干凈。
一會(huì)兒功夫，我就看見媽媽已經(jīng)把一切都準(zhǔn)備好了，桌子上已經(jīng)放好了餃子皮，一碗清水，還聞到了好香的韭菜味餡，我最喜歡吃韭菜肉餡的餃子了。這時(shí)候媽媽對(duì)我說：“寶貝，我們開始啦，你幫媽媽打下手，我包好后你給這些餃子排排隊(duì)。”我聽話地點(diǎn)點(diǎn)頭。我看著媽媽很熟練地把餃子皮放在手心上，用筷子夾了一些餡放在餃子皮當(dāng)中，沾了點(diǎn)清水兩手一壓一個(gè)餃子就成型了，媽媽剛包好兩個(gè)，我就迫不及待地把包好的'餃子一個(gè)個(gè)排在竹匾里，這些餃子就象穿著白色軍裝聽話的士兵一個(gè)個(gè)排著隊(duì)，真有意思。
半個(gè)小時(shí)過后，所有的餃子都包好了，媽媽把這些餃子放入窩中煮熟，撈出來我還幫忙把一盆盆煮好的餃子端放在臺(tái)上，叫上外公外婆和爸爸一起吃。
看著大家圍坐在一起吃著餃子，我心里黙黙地祝福著，愿大家新年快樂，身體健康。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇7
春節(jié)是我們中國(guó)農(nóng)歷的新年，所以過年對(duì)我們中國(guó)人非常重要的！因此，春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。
過年了！過年了！家家戶戶忙著貼春聯(lián)，做年夜飯要做的事情太多了，而且“規(guī)矩”太多了！有些習(xí)俗還很怪，無奈之下，我就去問正在貼春聯(lián)的媽媽。
我看見媽媽將“福”字倒著貼，我固然知道為什么要倒著貼，將‘�！值怪N是一種習(xí)俗，‘�！官N說明‘福’倒（到）了！但我仍然問道：“過年有什么習(xí)俗和規(guī)矩��？”媽媽停下手中的活，耐心地給我談起來。
原來，以前過年還有一種放鞭炮的習(xí)俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長(zhǎng)期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個(gè)方法就流傳開來。
除夕這一天對(duì)我國(guó)來說是極為重要的`。這天晚上，我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)圓飯。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，全家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌不同顏色、口味的菜，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有雞、燒肉等等，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚�；疱仧釟怛v騰，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了，知道了很多過年習(xí)俗的知識(shí)，不過我覺得有點(diǎn)迷信，但這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好，何必迷信不迷信？更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗，何必呢？
春節(jié)習(xí)俗作文 篇8
俗話說：“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。我在廣州生活了十幾年，自然也對(duì)這里的風(fēng)俗了如指掌。我覺得廣州的春節(jié)不僅有著獨(dú)特的風(fēng)俗，而且還分外熱鬧。
除夕前一天，孩子們歡喜，大人們也忙亂。他們必須準(zhǔn)備除夕夜團(tuán)圓飯的飯菜，還得進(jìn)行一次大掃除，好在新年時(shí)顯出萬象更新的氣象。
除夕夜，到處都彌漫著過年的氣息，家家戶戶都熱熱鬧鬧的，準(zhǔn)備著這一年中最豐盛，且最有意義的團(tuán)圓飯。飯菜端上來了，桌面上有魚有肉，各具特色的廣州名菜盡收眼底：紅燒豬手，黃埔蛋，燒鵝……應(yīng)有盡有。吃飯時(shí)，大人們聊著這一年中的趣事與下一年的計(jì)劃，孩子們也不甘示弱，聊得熱火朝天，不過他們聊的一般都是吃飽飯后玩些什么？去哪放鞭炮不會(huì)被大人發(fā)現(xiàn)？總之，此時(shí)每家每戶都過著一年中最幸福，韻意最深的時(shí)光。
吃完團(tuán)圓飯后，老人家打開電視，坐在電視機(jī)前看春晚，年輕人負(fù)責(zé)洗碗，貼春聯(lián)，小孩子們這時(shí)是最開心的'，他們用大人給的錢去街上買新年禮物，買燈籠，買沙炮，一邊走，一邊玩了起來。
這一天，長(zhǎng)輩們還要給晚輩們紅包，聽說這意味著一年都富富裕裕。除此之外，這一天晚上，男女老少都不準(zhǔn)睡覺，大家都要守歲，快活地玩上整一夜，盼望著美好的新一年到來。
元宵是春節(jié)的尾聲，也是春節(jié)的另一個(gè)高潮。這一天，大家都要去賞花燈，無論大街小巷，處處張燈結(jié)彩，這些花燈形態(tài)各異，上面印著許多五花八門的圖案，五顏六色的花燈將廣州城裝扮成一個(gè)五彩繽紛的世界。另外，大家還要在這一天里吃湯圓，據(jù)說這意味著全家幸福安康，團(tuán)團(tuán)圓圓。
就這樣，春節(jié)畫上了一個(gè)圓滿的句號(hào)�？纱蠹叶歼�沉浸在新年熱鬧的氣氛中，大人們念念不忘地回單位上班，孩子們依依不舍地回學(xué)校上學(xué)，一切又平靜了下來。廣州雖然是城市，但并不機(jī)械化，它也是有自己的節(jié)日風(fēng)俗的，尤其是熱鬧非凡的春節(jié)。
春節(jié)習(xí)俗作文 篇9
我國(guó)春節(jié)，一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂"官三民四船家五"的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。
祭灶，是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有"灶王爺"神位。人們稱這尊神為"司命菩薩"或"灶君司命"，傳說他是玉皇大帝封的"九天東廚司命灶王府君"，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣�。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為"灶王奶奶"。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書"東廚司命主"、"人間監(jiān)察神"、"一家之主"等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上"上天言好事，下界保平安"的對(duì)聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中，以保護(hù)和監(jiān)察一家；到了臘月二十三日灶王爺便要上天，去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為"送灶"或"辭灶"。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此，對(duì)一家人來說，灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。
送灶，多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說："好話多說，不好話別說。"這是用糖塞住灶王爺?shù)淖�，讓他別說壞話。在唐代著作《輦下歲時(shí)記》中，間有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爺)醉酒"的記載。人們用糖涂完灶王爺?shù)淖旌螅銓⑸裣窠蚁�，和紙與煙一起上天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝，再將供了一年的灶君像請(qǐng)出神龕，連同紙馬和草料，點(diǎn)火焚燒。院子被火照得通明，此時(shí)一家人圍著火叩頭，邊燒邊禱告： 今年又到二十三， 敬送灶君上西天。 有壯馬，有草料， 一路順風(fēng)平安到。 供的糖瓜甜又甜， 請(qǐng)對(duì)玉皇進(jìn)好言。
送灶君時(shí)，有的地方尚有乞丐數(shù)名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為"送灶神"，以此換取食物。
送灶習(xí)俗在我國(guó)南北各地極為普遍，魯迅先生曾寫有《庚子送灶即事》詩： 只雞膠牙糖，典衣供瓣香。 家中無長(zhǎng)物，豈獨(dú)少黃羊。
他在《送灶日漫筆》一文中說："灶君上天的那日，街上還賣著一種糖，有柑子那么大小，在我們那里也有這東西，然而扁的`，像一個(gè)厚厚的小烙餅。那就是所謂'膠牙餳'了。本意是在請(qǐng)?jiān)罹粤耍匙∷难溃顾荒苷{(diào)嘴學(xué)舌，對(duì)玉帝說壞話。"魯迅詩中提到"黃羊"的典故，出于《后漢書·陰識(shí)傳》："宣帝時(shí)，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而灶神形見，子方再拜受慶；家有黃羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至識(shí)三世，而遂繁昌，故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉。"陰子方看見灶神，殺黃羊祭祀，后來交了好運(yùn)。從此，殺黃羊祭灶的風(fēng)俗就流傳下來了。
唐宋時(shí)祭灶的供品是相當(dāng)豐富的。宋代詩人范成大的《祭灶詞》對(duì)當(dāng)時(shí)民間祭灶作了極其生動(dòng)的描寫： 古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。 云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤豐典祀。 豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松米餌圓。 男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢灶君喜。 婢子斗爭(zhēng)君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。 送君醉飽登天門，勺長(zhǎng)勺短勿復(fù)云， 乞取利市歸來分。
臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關(guān)系。因?yàn)�，在一周后的大年三十晚上，灶王爺便帶著一家人�?yīng)該得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認(rèn)為是為天上諸神引路的。 其他諸神在過完年后再度上天，只有灶王爺會(huì)長(zhǎng)久地留在人家的廚房?jī)?nèi)。迎接諸神的儀式稱為"接神"，對(duì)灶王爺來說叫做"接灶"。接灶一般在除夕，儀式要簡(jiǎn)單得多，到時(shí)只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。
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