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    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗

    更新時(shí)間:2023-08-19 06:58:22 節(jié)日習(xí)俗 我要投稿

    (熱)春節(jié)節(jié)日習(xí)俗

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗1

      農(nóng)歷正月初一,古代有元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等30多種名稱。辛亥革命后,改行公歷,這天被定為春節(jié),以區(qū)別公歷新年的元旦,但一般人們?nèi)粤?xí)慣把它看作年節(jié),俗稱“過(guò)年”、“過(guò)大年”、“舊歷年”、“陰歷年”。年節(jié)早見于《尚書·舜典》,到漢代民間習(xí)俗就已相當(dāng)繁多,至今仍是一年中最隆重的節(jié)日,公職人員放假3天,民間歡慶持續(xù)半月。

    (熱)春節(jié)節(jié)日習(xí)俗

      舊俗春節(jié)從初一零點(diǎn)開始,山東各地一般由家長(zhǎng)首先起來(lái)“發(fā)紙”,開門前先放一掛火鞭,然后才能說(shuō)話。男人在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下祭拜天地神靈。春節(jié)的第一頓飯都是吃餃子。煮餃子時(shí),要鳴放鞭炮。為驅(qū)邪惡、求吉利,有的地區(qū)燒火煮餃子要用芝麻秸,意味著新一年象芝麻開花節(jié)節(jié)高,日子越過(guò)越好。餃子要煮得多,必須有余,飯后鍋內(nèi)要放上饅頭,意在有余頭。水餃煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。就餐時(shí),除每人一碗外,還要多盛一到二碗,意在希望人丁興旺。吃餃子充滿了節(jié)日的歡樂氣氛。春節(jié)的餃子里多包有錢、棗、栗子等,吃到紅棗,意味著新一年能起早干活,勤勞致富;吃到栗子,意味著新的一年能出大力,流大汗;吃到花生米,就能長(zhǎng)命百歲;吃到錢,就能發(fā)財(cái)。不管誰(shuí)吃到其中的哪一種,大家都衷心地祝賀。如果小孩吃到了錢,家長(zhǎng)更十分高興,認(rèn)為孩子有出息,除了鼓勵(lì)以外,還要賞錢,以示祝賀。許多地方初一吃素餡餃子,取“素靜一年”之意。臨清地方初一早飯吃各種饃饃、棗糕、粘窩窩等,又佐以各種丸子、粉條、白菜熬成的“全菜”,名為“吃全年的飯菜”。

      春節(jié)拜年的習(xí)俗由來(lái)已久,至今不衰。首先進(jìn)行家拜,一家人中,晚輩給長(zhǎng)輩拜年,平輩之間互相拜年;爾后進(jìn)行近拜,就是給沒出五服的長(zhǎng)輩拜年;最后是遠(yuǎn)拜,給出了五服的長(zhǎng)輩和親朋好友拜年。舊時(shí)拜年要磕頭,現(xiàn)在一般只是問好。商人拜年,除了問好外,還要互道恭喜發(fā)財(cái)。晚輩向長(zhǎng)輩拜年時(shí),長(zhǎng)輩要給壓歲錢。臨清初一拜年,男子與已婚婦女參加,男女分開,拜過(guò)自家長(zhǎng)輩,再拜族內(nèi)各長(zhǎng)輩,此謂“合族拜年”,之后,由族長(zhǎng)率領(lǐng)到各廟宇、異姓祠堂內(nèi)敬拜神位,此謂“拜莊鄉(xiāng)年”,最后,村長(zhǎng)指揮全村人于村中十字路口互拜,以解往年糾紛怨氣,此則謂“拜團(tuán)結(jié)年”。鄆城等地有“春節(jié)五更乞長(zhǎng)”的習(xí)俗。兒童起床后一聲不響,先去緊緊抱住椿樹,同時(shí)唱“椿樹椿樹王,你長(zhǎng)粗來(lái)我長(zhǎng)長(zhǎng),你長(zhǎng)粗了做材料,俺長(zhǎng)長(zhǎng)了穿衣裳”。鄒城則有搗鼠洞的特殊習(xí)俗,初一早晨,用面杖搗鼠洞,邊搗邊說(shuō)“戳打戳,戳打戳,十個(gè)老鼠九個(gè)瞎,還有一個(gè)不瞎的,也要叫我戳煞它”,意在保證糧食安全。

      初一忌諱很多,各地大同小異。莒南忌推磨(年前封磨,直到初五才準(zhǔn)用磨),忌挑水,忌掃地,忌打人罵人。臨沂則忌動(dòng)針錢,忌包餃子,忌吃葷,忌搗蒜。沂源初一晚上忌點(diǎn)燈,據(jù)說(shuō)點(diǎn)了燈,老鼠就會(huì)泛濫成災(zāi)。膠東各地最忌初一打破東西,萬(wàn)一打破東西,要手持碎片,不回頭,不說(shuō)話,直走到井邊,將碎片拋擲井中,否則“主兇”。也有的地方在打破器物之后,念吉語(yǔ)“歲歲(碎碎)平安”來(lái)破解。初一煮餃子,破了不可說(shuō)“破了”,要改說(shuō)“掙(賺)了”。商店過(guò)年吃餃子同時(shí)吃蒜時(shí),因“蒜”與“散”音同,改稱蒜為“義和菜”。

      春節(jié)期間開展娛樂活動(dòng),在山東民間極為普遍。秧歌、龍燈、獅子舞、跑旱船、武術(shù)表演、球賽等形式多樣。正月初二至十六日,曲阜城內(nèi)有鼓樓門會(huì),并開放孔廟。會(huì)上,有花鼓、瞎腔等地方戲表演,有曲藝表演,有賣玩具、賣花炮、賣花、賣油炸糕等諸種攤販。此會(huì)以十四日為最盛,鄉(xiāng)下有不少人進(jìn)城趕會(huì),俗稱“趕逛會(huì)”?赘男〗、太太為觀賞會(huì)中熱鬧場(chǎng)面,在孔府大門里面墻邊筑臺(tái)搭棚,懸燈結(jié)彩,在臺(tái)子臨街一面掛起竹簾,隔簾觀光。

      春節(jié)傳說(shuō)之一:熬年守歲

      守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年的到來(lái)的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來(lái)歷,在民間流傳著一個(gè)有趣的故事:

      太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來(lái),人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。

      算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞,稱作“年關(guān)”,并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過(guò)這一夜,吃過(guò)晚飯后,誰(shuí)都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。

      守歲習(xí)俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文!耙灰惯B雙歲,五更分二年!比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。

      春節(jié)傳說(shuō)之二:萬(wàn)年創(chuàng)建歷法說(shuō)

      相傳,在古時(shí)候,有個(gè)名叫萬(wàn)年的青年,看到當(dāng)時(shí)節(jié)令很亂,就有了想把節(jié)令定準(zhǔn)的打算。但是苦于找不到計(jì)算時(shí)間的方法,一天,他上山砍柴累了,坐在樹陰下休息,樹影的移動(dòng)啟發(fā)了他,他設(shè)計(jì)了一個(gè)測(cè)日影計(jì)天時(shí)的晷儀,測(cè)定一天的時(shí)間,后來(lái),山崖上的滴泉啟發(fā)了他的靈感,他又動(dòng)手做了一個(gè)五層漏壺,來(lái)計(jì)算時(shí)間。天長(zhǎng)日久,他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天,四季就輪回一次,天時(shí)的長(zhǎng)短就重復(fù)一遍。

      當(dāng)時(shí)的國(guó)君叫祖乙,也常為天氣風(fēng)云的不測(cè)感到苦惱。萬(wàn)年知道后,就帶著日晷和漏壺去見皇上,對(duì)祖乙講清了日月運(yùn)行的道理。祖乙聽后龍顏大悅,感到有道理。于是把萬(wàn)年留下,在天壇前修建日月閣,筑起日晷臺(tái)和漏壺亭。并希望能測(cè)準(zhǔn)日月規(guī)律,推算出準(zhǔn)確的晨夕時(shí)間,創(chuàng)建歷法,為天下的黎民百姓造福。

      有一次,祖乙去了解萬(wàn)年測(cè)試歷法的進(jìn)展情況。當(dāng)他登上日月壇時(shí),看見天壇邊的石壁上刻著一首詩(shī):

      日出日落三百六,周而復(fù)始從頭來(lái)。

      草木枯榮分四時(shí),一歲月有十二圓。

      知道萬(wàn)年創(chuàng)建歷法已成,親自登上日月閣看望萬(wàn)年。萬(wàn)年指著天象,對(duì)祖乙說(shuō):“現(xiàn)在正是十二個(gè)月滿,舊歲已完,新春復(fù)始,祈請(qǐng)國(guó)君定個(gè)節(jié)吧”。祖乙說(shuō):“春為歲首,就叫春節(jié)吧”。據(jù)說(shuō)這就是春節(jié)的來(lái)歷。

      冬去春來(lái),年復(fù)一年,萬(wàn)年經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察,精心推算,制定出了準(zhǔn)確的太陽(yáng)歷,當(dāng)他把太陽(yáng)歷呈奉給繼任的國(guó)君時(shí),已是滿面銀須。國(guó)君深為感動(dòng),為紀(jì)念萬(wàn)年的功績(jī),便將太陽(yáng)歷命名為“萬(wàn)年歷”,封萬(wàn)年為日月壽星。以后,人們?cè)谶^(guò)年時(shí)掛上壽星圖,據(jù)說(shuō)就是為了紀(jì)念德高望重的萬(wàn)年。

      春節(jié)傳說(shuō)之三:貼春聯(lián)和門神

      據(jù)說(shuō)貼春聯(lián)的習(xí)俗,大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期,這是有史為證的。此外根據(jù)《玉燭寶典》,《燕京歲時(shí)記》等著作記載,春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的“桃符”。

      在中國(guó)古代神話中,相傳有一個(gè)鬼域的世界,當(dāng)中有座山,山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹,樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長(zhǎng)鳴的時(shí)候,夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北,門邊站著兩個(gè)神人,名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情,神荼、郁壘就會(huì)立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來(lái),送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門口,以避邪防害。后來(lái),人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來(lái)就被叫做“桃符”。

      到了宋代,人們便開始在桃木板上寫對(duì)聯(lián),一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義,二則表達(dá)自己美好心愿,三則裝飾門戶,以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對(duì)聯(lián),新春之際貼在門窗兩邊,用以表達(dá)人們祈求來(lái)年福運(yùn)的美好心愿。

      為了祈求一家的福壽康寧,一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說(shuō),大門上貼上兩位門神,一切妖魔鬼怪都會(huì)望而生畏。在民間,門神是正氣和武力的象征,古人認(rèn)為,相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。他們心地正直善良,捉鬼擒魔是他們的天性和責(zé)任,人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗,即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠(yuǎn)都怒目圓睜,相貌猙獰,手里拿著各種傳統(tǒng)的武器,隨時(shí)準(zhǔn)備同敢于上門來(lái)的.鬼魅戰(zhàn)斗。由于我國(guó)民居的大門,通常都是兩扇對(duì)開,所以門神總是成雙成對(duì)。

      唐朝以后,除了以往的神荼、郁壘二將以外,人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神。相傳,唐太宗生病,聽見門外鬼魅呼號(hào),徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守,第二天夜里就再也沒有鬼魅搔擾了。其后,唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來(lái)貼在門上,這一習(xí)俗開始在民間廣為流傳。

      傳說(shuō),很多很多年以前,在山青水秀的定陽(yáng)山下,有個(gè)不太大的村莊。村頭山坡上,有間小石屋,住著一個(gè)名叫萬(wàn)年的青年。他家境貧寒,以打柴挖藥為生。那時(shí)節(jié)令很亂,弄得莊稼人無(wú)法種田。萬(wàn)年是個(gè)有心計(jì)的青年,想把節(jié)令定準(zhǔn),可是,不知從哪里下手。

      一天,萬(wàn)年上山打柴,坐在樹下歇息,樹影的移動(dòng)啟發(fā)了他,他就制了一個(gè)日晷,測(cè)日影計(jì)算一天的長(zhǎng)短?墒牵煊性脐?kù)F雨,影響測(cè)記。他就想再做一件記時(shí)器具,好彌補(bǔ)日晷的不足。那天,他上山挖藥,來(lái)到泉邊喝水,崖上的泉水有節(jié)奏地滴答滴答地響著,引起了他的注意。他望著泉水出了神。思索了一陣,回到家里,畫了畫,試了試,做成了五層漏壺。從此,他測(cè)日影,望漏水,勤勤奮奮。慢慢的,他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天,天時(shí)的長(zhǎng)短就會(huì)從頭重復(fù)一遍。最短的一天在冬至。

      那時(shí)的天子叫祖乙。節(jié)令失常,使他很著急。就召集百官。朝議節(jié)令失常之困。節(jié)令官叫阿衡,不知道日月運(yùn)行的規(guī)律,就說(shuō)是人們作事不慎,得罪了天神。只有虔誠(chéng)跪祭,才能得到上神的寬恕。祖乙就齋素沐浴。領(lǐng)百官去天壇祭祀,并傳諭全國(guó),設(shè)臺(tái)祭天。

      但祭來(lái)祭去,不見收效,時(shí)令照舊很亂;各地的老百姓為了修建祭臺(tái)又得服役,又得出捐,真是膽汁拌黃連?嘀屑涌唷Hf(wàn)年忍不住了。就帶著他的日晷和漏壺會(huì)見天子。

      萬(wàn)年見了天子,說(shuō)了冬至點(diǎn),講了日月運(yùn)行周期。祖乙聽罷,心中大喜,即令大興土木,在天壇前修建日月閣,筑上日晷臺(tái),造上漏壺亭。又撥了十二個(gè)童子服侍萬(wàn)年。萬(wàn)年讓六個(gè)童子守日晷,六個(gè)童子守漏壺,精心記錄,按時(shí)報(bào)告。

      一天,祖乙讓阿衡去日月閣詢問制歷情況,萬(wàn)年指著草歷說(shuō):“日出日落三百六,周而復(fù)始從頭來(lái)。草木枯榮分四時(shí),一歲月有十二圓!卑⒑庖宦,深覺是理,心中卻不安起來(lái)。他暗想:要是萬(wàn)年把節(jié)令定準(zhǔn),天子心喜,重用萬(wàn)年,誰(shuí)還聽我阿衡的?阿衡想啊想啊,一心想把萬(wàn)年除掉。

      那天阿衡打聽出一個(gè)善射的利客,就派人請(qǐng)到家里,擺上酒筵,說(shuō)明原由,許以重禮。刺客答應(yīng)當(dāng)夜就去行刺。天交二鼓,刺客趁酒興離開了阿衡,向日月閣奔去。怎奈天壇周圍,日月閣下,有衛(wèi)士嚴(yán)守,刺客不能近前,就拉弓搭箭向日月閣上正觀星象的萬(wàn)年射去。誰(shuí)知刺客喝酒過(guò)多,眼睛發(fā)昏,飛箭只射中萬(wàn)年的胳膊。萬(wàn)年哎呀一聲倒在地上,眾童子急呼拿賊。衛(wèi)士們聽到喊聲,一齊出動(dòng),捉住刺客,扭見天子。

      祖乙問明實(shí)情,傳令將阿衡收了監(jiān),又立印出宮登上日月閣看望萬(wàn)年。萬(wàn)年非常感動(dòng),指著申星說(shuō):“申星追上了蠶百星,星象復(fù)原,夜交子時(shí),舊歲已完,時(shí)又始春,望天子定個(gè)節(jié)吧!

      祖乙說(shuō):“春為歲首,就叫春節(jié)吧。愛卿入閣,三載不出,披肝瀝膽,以月圓為準(zhǔn)制出太陰歷,真是功高德重。如今愛卿被奸佞暗算,且隨我到宮中調(diào)養(yǎng)吧!

      萬(wàn)年說(shuō):“太陰歷雖然草創(chuàng),但還不十分準(zhǔn)確,歲尾還剩有點(diǎn)滴時(shí)辰。如不把這歲末尾時(shí)潤(rùn)進(jìn)去,日月如梭,過(guò)來(lái)過(guò)去又會(huì)錯(cuò)歷。臣負(fù)眾生所望,深受天子之恩,愿碎心日月閣,細(xì)心推算,把草歷定準(zhǔn)。”

      就這樣,萬(wàn)年在日月閣中,仔細(xì)觀察草木麥菽的榮枯,精心推算,把歲末尾時(shí)積日成月潤(rùn)了進(jìn)去。那年五月,祖乙到天壇行祭,祭罷天神,又登上日月閣,把祭神的五月鮮桃賜給萬(wàn)年。萬(wàn)年獻(xiàn)上太陰歷,祖乙望著日夜操勞的萬(wàn)年,眉也白了,須也白了,深受感動(dòng),就把太陰歷定名為萬(wàn)年歷,還封萬(wàn)年為日月壽星。因此,后來(lái)人們也把春節(jié)稱做年,每每過(guò)年之時(shí)屋里掛上壽星圖,象征新歲添壽,也是對(duì)功高德重的萬(wàn)年寄以懷念之情。

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗2

      春節(jié)是我們中國(guó)農(nóng)歷的新年,所以過(guò)年對(duì)我們中國(guó)人非常重要的!因此,春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。

      過(guò)年了!過(guò)年了!家家戶戶忙著貼春聯(lián),做年夜飯要做的事情太多了,而且“規(guī)矩”太多了!有些習(xí)俗還很怪,無(wú)奈之下,我就去問正在貼春聯(lián)的媽媽。

      我看見媽媽將“!弊值怪N,我固然知道為什么要倒著貼,將‘!值怪N是一種習(xí)俗,‘福’倒貼說(shuō)明‘!梗ǖ剑┝耍〉胰匀粏柕溃骸斑^(guò)年有什么習(xí)俗和規(guī)矩啊?”媽媽停下手中的活,耐心地給我談起來(lái)。

      原來(lái),以前過(guò)年還有一種放鞭炮的習(xí)俗,來(lái)源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”,長(zhǎng)期居住深海底,到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮,穿紅衣,貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”,這才得以平靜,此后這個(gè)方法就流傳開來(lái)。

      除夕這一天對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是極為重要的。這天晚上,我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)圓飯。

      吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的`時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌,全家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌不同顏色、口味的菜,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有雞、燒肉等等,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,一是魚。火鍋熱氣騰騰,說(shuō)明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,喻意“年年有余”。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

      今天我的收獲太大了,知道了很多過(guò)年習(xí)俗的知識(shí),不過(guò)我覺得有點(diǎn)迷信,但這又仿佛是一種樂趣,只要快樂就好,何必迷信不迷信?更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗,何必呢?

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗3

      祭灶

      人們認(rèn)為灶王爺在玉皇大帝面前美言幾句,便會(huì)給家里帶來(lái)幸福,可保佑來(lái)年一家平安。因此,每年臘月二十三,家家戶戶都要祭祀灶神,請(qǐng)求他上天后多說(shuō)好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。

      據(jù)說(shuō),每年的臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí),人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪、清水、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。傳說(shuō),灶王爺上天專門告人間善惡,一旦那家被告有惡行,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。此說(shuō)法流傳的比較廣泛。

      送灶時(shí),為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥!比藗兙陀酶鞣N辦法對(duì)付他。有的用膠牙糖敬它,好把灶王爺?shù)难例X粘住,使它不能亂說(shuō)話;有的用酒糟涂抹灶門,這叫“醉司令”,醉得灶神不能亂說(shuō)話。灶神受到人們的特殊招待,“吃了人家的嘴軟”,當(dāng)然就不好講壞話了,這實(shí)際上是民間一種倫理道德的自律。

      7天之后,也就是在除夕夜,還要把“灶神”再接回來(lái)。因?yàn),年三十的晚上,灶王爺還要與諸神來(lái)人間過(guò)年,那天還有“接灶”“接神”的儀式。按一般地方的風(fēng)俗,接送灶王爺都由男主人主持,女眷不參加,古時(shí)有“男不拜月、女不祭灶”的說(shuō)法。

      送走“灶神”以后,便輪到祭拜祖宗,民間稱“掛影”。天津市民俗專家林希介紹說(shuō),小年這天要把祖宗的畫像或照片掛在墻上,備好酒水、貢品,接受族人的祭拜,一直到大年三十。

      吃灶糖

      灶糖是一種麥芽糖,粘性很大,把它抽為長(zhǎng)條形的糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖夂,糖瓜凝固得?jiān)實(shí)而里邊又有些微小的'氣泡,吃起來(lái)脆甜香酥,別有風(fēng)味。

      掃塵

      民諺稱“臘月二十四,撣塵掃房子!迸e行過(guò)祭灶后,便正式地開始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。

      掃塵

      掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是中國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來(lái)臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。大江南北,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。

      據(jù)典籍記載,上古就有年終掃除的習(xí)慣。據(jù)《呂氏春秋》記載,中國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門!肚寮武洝肪硎涊d:“臘將殘,擇憲書宜掃舍宇日,去庭戶塵穢;蛴性诙铡⒍娜占岸呷照,俗呼‘打塵埃’!迸D月二十四“掃房”,對(duì)庭院內(nèi)外進(jìn)行徹底的大清理?梢,習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求,也是中華民族在漫長(zhǎng)歷史中積累的在冬季講究衛(wèi)生,預(yù)防疾病的傳統(tǒng)美德。

      做

      民諺稱:“臘月二十五,推磨做豆腐。”據(jù)考證,豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的。南宋朱熹在其《豆腐》詩(shī)中寫到:“種豆豆苗稀,力竭心已腐,早知淮南術(shù),安坐獲泉布。”有趣的是,一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。究其因,是當(dāng)?shù)貍髡f(shuō)灶王上天匯報(bào)后,玉帝會(huì)下界查訪,看各家各戶是否如灶王所奏的那樣,于是各家各戶就吃豆腐渣以表示清苦,瞞過(guò)玉皇的懲罰。傳說(shuō)歸傳說(shuō),其實(shí)吃豆腐渣實(shí)則是古代生產(chǎn)力低下,沒有那么多好吃的,同時(shí)也是先民勤儉節(jié)約美德的寫照。

      接玉皇

      舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來(lái)年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎,爭(zhēng)取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來(lái)年。

      趕亂歲

      送灶神上天后至除夕才迎回,其間人間無(wú)神管轄,百無(wú)禁忌,民間多嫁娶,被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終,人們有了閑暇與積蓄,對(duì)于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來(lái)說(shuō),這是一個(gè)好時(shí)機(jī)。因此,人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活需要,發(fā)明了這一特殊的時(shí)間民俗。可見,在傳統(tǒng)社會(huì)里,民眾生活秩序是依賴著民俗進(jìn)行調(diào)節(jié)的。

      照田蠶

      照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財(cái)”,是流行于江南一帶的民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長(zhǎng)竿立在田野中,用火焰來(lái)占卜新年,火焰旺則預(yù)兆來(lái)年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。

      千燈節(jié)

      千燈節(jié)是蒙古族、達(dá)斡爾族的宗教性節(jié)日。蒙語(yǔ)稱“明干卓拉”,意即千盞燈節(jié)。臘月二十五這一天,做“明干卓拉”去廟里點(diǎn)燃,認(rèn)為點(diǎn)得越多越吉利。這一節(jié)日習(xí)俗,在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當(dāng)?shù)厝罕娫谶@天吃烤牛羊肉,舉行傳統(tǒng)的體育游藝活動(dòng)。

      割年肉

      俗話說(shuō)“臘月二十六,殺豬割年肉”或“二十六,割刀頭。”說(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉。

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗4

      四川春節(jié)習(xí)俗:一年一度最重要的節(jié)日春節(jié)到來(lái)了,全國(guó)人民為歡歡喜喜過(guò)大年,都開始忙碌起來(lái)了,買年貨,貼春聯(lián)、貼門神、貼花、放鞭炮、掃塵、洗浴、祭灶、祭祖、守歲、拜年等各種各樣的活動(dòng)都開始了,而全國(guó)不同時(shí)期、不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都不相同,以下是特別為您整理出四川各地春節(jié)習(xí)俗,讓您了解四川,走近四川。

      四川人對(duì)農(nóng)歷新年極為重視。家家戶戶掛彩燈、貼門神,并在糧倉(cāng)、家禽牲畜圈上貼寫吉祥的語(yǔ)言,以示來(lái)年的豐收吉祥。有條件的客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)從正月到二月要耍燈舞,燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等,這是四川人在原籍的彩燈習(xí)俗流傳至今。此外,還要舉行大型慶典活動(dòng)--舞龍,有彩龍、火龍、水龍、脫節(jié)龍和和上川龍之分。

      成都春節(jié)習(xí)俗成都年是伴著童謠唱來(lái)的

      “小子小子你別饞,過(guò)了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,瀝瀝拉拉二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,掃房子;二十五,糊窗戶;二十六,燉豬肉;二十七,宰公雞;二十八,面粉發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一夜;大年初一街上扭。

      童謠中的種種為過(guò)年做的準(zhǔn)備,加上春節(jié)到來(lái)后持續(xù)到十五的游樂、慶祝:新年撞鐘、燒子時(shí)香、大廟會(huì)、游喜神方、人日游草堂、耍獅子、舞龍燈、元宵觀燈,再加上愛玩的成都人“過(guò)厚臉皮年”的正月十六游百病,這才構(gòu)成了一個(gè)歡歡喜喜、圓圓滿滿的成都年。

      團(tuán)圓,人情味是中國(guó)人最濃重的年味

      因?yàn)橹赜H情,重家庭,為了團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)大年,成都人早早地就開始了準(zhǔn)備,比童謠里唱的“臘八”還要早。

      過(guò)去的成都,每年立冬后,家家戶戶殺年豬、腌香腸、臘肉,不單農(nóng)村到處肥豬悲聲嘶叫,城里也常見到又白又胖的大肥豬被開膛破肚的情形。

      成都學(xué)人鄭光路的《成都舊事》中記載,過(guò)去的殺豬匠鬼板眼多,他兩手緊按豬頭,一副不能脫身之狀,看熱鬧的小娃娃往往會(huì)把殺豬刀遞給他,這時(shí)他會(huì)低聲嘀咕:“豬大爺,不是我要?dú)⒛愎沁f刀的叫老子殺嘛”。

      年豬殺好后,人們?cè)跓裨畹?灶門上方,將鮮肉串繩從梁柱上懸垂下來(lái),利用每次生火煮飯時(shí)伸出灶門的火舌和柴煙逐日熏制,直至色澤金黃,聞之甚香,火舌舔肉吱吱作響,令人饞涎欲滴。

      進(jìn)入臘月中旬,各家各戶又開始推碾湯元粉,為大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、團(tuán)團(tuán)圓圓的紅糖湯圓做準(zhǔn)備。

      團(tuán)圓,正是人們做這么多準(zhǔn)備所祈求的,正如大年三十必不可少的團(tuán)年飯。年有四個(gè)主題:團(tuán)圓、吉祥、富裕、歡樂。排第一位的就是團(tuán)圓,在情感上,始終過(guò)著群體生活的中國(guó)人,最美好的向往是人間的親情與和諧,人情味,也是中國(guó)人最濃重的年味。

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗5

      潮汕地區(qū)的過(guò)年習(xí)俗除夕

      農(nóng)歷年的最末一天稱歲除,這天晚上稱除夕,潮汕習(xí)俗謂之“過(guò)年”。

      除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購(gòu)家具、器皿;選購(gòu)年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前,男必新理發(fā),女必“挽面”,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。

      農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時(shí)。是日起,家家戶戶大掃除,用物和被帳都行清洗,謂之“采囤”。

      除夕前一二天,家家戶戶制作各式粿品,以備過(guò)年之用。

      除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩,分發(fā)“壓歲錢”。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水,米缸要填滿米,燈火不能熄滅,以象征“歲歲有余”、“年年不斷炊”的好兆頭。

      過(guò)年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來(lái)臨,新年鐘聲敲響,家家戶戶鳴放鞭炮。

      農(nóng)歷正月初一日稱元日,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶戶廳中大桌上,紅盤盛滿大吉(即柑,柑大于桔,故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果,門前張燈結(jié)彩,晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素,最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年,主客互致新正如意,恭賀發(fā)財(cái)添福等吉利話;主人請(qǐng)客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔,今用青橄欖代之),共品工夫茶,客人贈(zèng)上大吉賀主人吉祥如意,主人要以大吉回贈(zèng),俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉,意在回敬美好祝愿。

      初一早,不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬(wàn)年青葉(俗謂搖錢樹)或手執(zhí)書有“招財(cái)進(jìn)寶”等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說(shuō)吉利話挨家賀年的,都趁著討點(diǎn)賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng),除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外,還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨游行表演。今還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。

      吃團(tuán)年飯

      家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團(tuán)年飯之后,首先必須“拜老公”(祭祖宗)。祭祖時(shí),應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上,然后焚香禱祝,請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過(guò),設(shè)大桌于大廳,一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān),這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的`美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方,或者平時(shí)有多少疙瘩,這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ),不能說(shuō)傷心事或吵鬧。

      用過(guò)晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,于是,一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛(wèi)生而已,不像年底的那一場(chǎng),必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火,開始準(zhǔn)備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢,讓其晾干。炸齋菜時(shí),等爐火生好的時(shí)候,放上一口鐵鍋,注上大量花生油。等油沸時(shí),用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí),黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí),家中若有客人,女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤,再泡上香醇的工夫茶,讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗6

      小年,即每年農(nóng)歷臘月23或24,它是慶祝整個(gè)春節(jié)活動(dòng)的開始和伏筆,主要活動(dòng)有兩項(xiàng):掃年和祭灶.掃年,即掃塵,實(shí)際上就是搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。北方人以臘月23為小年,稱“掃房”;南方人以臘月24為小年,稱“撣塵”.這一天每家每戶黎明升起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實(shí)行徹底的衛(wèi)生大掃除.據(jù)《拾遺記》記載這個(gè)習(xí)俗可以追溯到3000多年前,當(dāng)時(shí)先民驅(qū)役鬼,祈福安康的宗教儀式.后“塵”與“陳”諧音,故掃塵就是一掃而光陳舊的東西,這既指庭院里的陳年老垢,也指舊歲中碰到的不快。

      祭灶,即祭送灶神升天.古代,科技不發(fā)達(dá),人們奉灶神為了控制家庭飲食的神明,認(rèn)為灶神要在小年晚上向玉帝述職,玉帝對(duì)這家的賞罰全在灶神的匯報(bào)了.祭灶的祭品中最具民俗的是“糖瓜”,一說(shuō)糖瓜是甜的,可使灶神在玉帝面前只說(shuō)甜言蜜語(yǔ);一說(shuō)糖瓜是粘的`,可以粘灶神的牙,使他的壞話出不了口.祭祀時(shí),將供奉一年的灶神像揭下,焚化,算是送祭升天.至今民間仍有“糖瓜祭灶,新年來(lái)到”之說(shuō)。

      除夕,是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天(今年公歷二月六日),它與春節(jié)(正月初一)首尾相連!俺Α敝械摹俺弊质恰叭;易;交替”的意思,除夕的意思是“舊歲至此而除,新年明晨而始”,故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新,禳災(zāi)祈福為中心。除夕的主要活動(dòng)有三項(xiàng):吃團(tuán)圓飯,祭祀,守歲。其中最有特點(diǎn)的還是守歲。

      守歲,俗稱“熬夜”,即除夕之夜,達(dá)旦不眠。傳說(shuō),遠(yuǎn)古時(shí)侯有一種兇猛的怪物叫“年”,它每到臘月的最后一天夜里出來(lái)吞食人畜,危害百姓。后來(lái),人們發(fā)現(xiàn)它的弱點(diǎn)是怕火光,怕聲音,于是人們便在除夕之夜,通宵不眠,燃起火堆,焚燒青竹,使其發(fā)出爆響,年這個(gè)怪物也就不敢出來(lái)為非作歹了。從此就留下了除夕晚上熬夜和放炮的習(xí)俗。不過(guò),守歲還有一項(xiàng)重要的工作:包餃子,而且還必須包素餡的餃子,這是為了希望在新的一年里“素素凈凈,平安順利”。還有人在餃子里放糖,花生等物,吃到糖者意味著生活甜蜜,吃到花生者意味著長(zhǎng)壽。

      注意,守歲還有不少禁忌,如禁掃地,過(guò)小年時(shí),平時(shí)很難觸及的角落都要打掃干凈,而進(jìn)入除夕至大年初一早晨,即使地面再亂也不能掃,習(xí)慣上認(rèn)為那樣會(huì)“破財(cái)”。再如,禁用剪刀,禁說(shuō)“沒有了”凡此種種,都是人們盼望吉祥的心理反映。

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗7

    重慶春節(jié)習(xí)俗:一年一度最重要的節(jié)日春節(jié)到來(lái)了,全國(guó)人民為歡歡喜喜過(guò)大年,都開始忙碌起來(lái)了,買年貨,貼春聯(lián)、貼門神、貼花、放鞭炮、掃塵、洗浴、祭灶、祭祖、守歲、拜年等各種各樣的活動(dòng)都開始了,而全國(guó)不同時(shí)期、不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都不相同,特別為您整理出重慶各地春節(jié)習(xí)俗,讓您了解重慶,走近重慶。

      重慶當(dāng)?shù)厝讼矚g春節(jié)在家里擺上淡黃色的臘梅花,其花瓣帶有清香的味道。重慶南山盛產(chǎn)臘梅花,從臘月開始,不論你到花市還是在普通街道,到處都能看到來(lái)自近郊的農(nóng)民身背背籠,里面裝滿含苞待放的蠟梅花。在街上,你經(jīng)常能碰到手持蠟梅花的市民,它的.價(jià)格非常便宜,一束(4支)人民幣兩元。

      對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),他們更喜歡用鮮花來(lái)裝飾房間。重慶港務(wù)局宣傳部長(zhǎng)李學(xué)勤表示,她喜歡春節(jié)在家里擺上一大束紅玫瑰,紅色給人熱烈和紅火的感覺,與春節(jié)氣氛很相襯。

      提到春節(jié),不能不提年夜飯。中國(guó)北方年夜晚最后一道一定吃餃子,重慶人則必須吃湯圓,象征團(tuán)團(tuán)圓圓。他們?cè)跍珗A的數(shù)量上有許多講究。例如正在讀書的學(xué)生,一般家長(zhǎng)會(huì)讓他們吃三粒,意思是三步登科,在學(xué)業(yè)上不斷進(jìn)步。上班族一般吃四粒,意思是四季平安。

      吃完團(tuán)圓飯,一家人圍坐在一起,享受天倫之樂。通常是一邊打牌,一邊看中國(guó)中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。打牌主要玩斗地主(誰(shuí)先出完牌誰(shuí)就是贏家)或者是麻將,也有的一家人一邊做湯圓一邊看晚會(huì)。

      大年三十很多人都要玩到零點(diǎn)以后或者通宵。到了除夕午夜12點(diǎn),一家人會(huì)將提前準(zhǔn)備好的小氣球踩破,發(fā)出類似鞭炮的響聲,以示辭舊迎新。

      那些想放鞭炮的人可以開車到郊區(qū),在劃定的地方盡情大放一番。那些在農(nóng)村有親戚的重慶人會(huì)乘機(jī)到鄉(xiāng)下放鞭炮,過(guò)過(guò)癮。

      大年初一,重慶人不出門守在家里。重慶晚報(bào)記者陳雪蓮說(shuō),大年初一家里不能掃地和倒垃圾,這樣做會(huì)掃走家里的財(cái)氣。那天不能睡午覺,當(dāng)?shù)厝顺蔀椤懊顾保且荒甑姑沟囊馑。?dāng)然,這一天,大人小孩都必須說(shuō)吉利話,不能說(shuō)喪氣話,預(yù)示來(lái)年大吉大利。

      大年初二開始拜年,當(dāng)?shù)厝朔Q為“走人戶”,意思就是到親朋好友家里拜訪。重慶人還喜歡初二之后吃“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)飯”,就是到親戚之間輪流吃飯,一家負(fù)責(zé)一天的飯菜。通常吃飯后打牌,大家一邊打牌,一邊聊天。

      當(dāng)?shù)厝税菽昊顒?dòng)一直持續(xù)到正月十五—元宵節(jié)。元宵節(jié)也就是中國(guó)的燈節(jié)。正月十五這一天,晚上所有房間的燈都要亮著,家家戶戶吃湯圓。而且這時(shí)候經(jīng)常是搞燈展的時(shí)候,大街小巷,燈火通明。各種民間慶祝從十三就開始了,有表演魚翁和蚌仙,踩高蹺,耍獅子等。

      元宵節(jié)一過(guò),也就意味著春節(jié)結(jié)束了,人們又開始新的一年的工作。

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗8

      立春吃什么傳統(tǒng)食物

      春餅

      春餅在山東又名薄餅、荷葉餅,上可以入宴席配烤鴨同食,下可以卷大蔥、抹面醬,而與百姓的日常生活結(jié)緣,最是餅中“通品”,深受民眾喜愛。

      大蔥味辣,為五辛之一,春餅以五辛佐食,這正是古代立春飲食的遺俗。

      春卷在今天已經(jīng)成為世界性的食品,在有中國(guó)餐館的地方,就有春卷。春卷在德國(guó)甚至被看作中國(guó)食品的代表。這里的春卷當(dāng)然已經(jīng)與立春沒有直接關(guān)系,不必只在立春食用。人們也大多并不知道,春卷本來(lái)是與立春相關(guān)聯(lián)的,曾是立春的節(jié)日食品。

      咬春

      清代,一般人家立春節(jié)一到,就要咬食生脆蘿卜,認(rèn)為這樣可以卻除春困。

      北京民間立春節(jié)咬蘿卜的習(xí)俗極為流行,每家每戶都要準(zhǔn)備個(gè)大而勻稱的蘿卜來(lái)咬食。這種蘿卜,有的是“皮心都綠”,有的“皮紅心白”,有的“紫皮白心”,通稱為“水蘿卜”,只可供生食。這種蘿卜,“極甘脆”,有詩(shī)人賦詩(shī)贊譽(yù)日“咬春蘿卜同梨脆”,的確誘人。而仔細(xì)品來(lái),不僅滋味好,情調(diào)好,還能提精神、解氣悶,難怪它如此受人偏愛。另外,一些富足人家,還要吃春餅和春盤(春餅與春盤的構(gòu)成與制作見“人El太平宴”一節(jié)),也叫做咬春。較之單純咬個(gè)水蘿卜,要文雅和講究多了。

      煨春

      主要在溫州等南方地區(qū)流行,可以代表清代南方的立春節(jié)飲食特色。

      所謂煨春,就是燒食春茶。起初,人們是將朱欒切碎,摻上白豆或黑豆,同茶一起加水煮食。后來(lái),改用紅豆、紅棗、柑桔、桂花、紅糖與茶一同入水煮。這就是春茶。這種茶專供立春節(jié)食用,當(dāng)?shù)厝朔Q之為煨春。煨春時(shí),還要同時(shí)吃一些糕、例之類的茶點(diǎn)。屆時(shí),往往還要先敬家中六神祖先,然后全家人再盡情分享。煨春的益處,據(jù)說(shuō)可以明目益智,還有大吉大利及富貴榮華的寓意。所以,煨春活動(dòng)在民間廣為流傳。

      立春南北吃什么

      河南民國(guó)《林縣志》所載“:民國(guó)后禮廢,民間于是日食薄餅、蘿卜絲,謂之咬春!奔词构(jié)日食品相對(duì)簡(jiǎn)單,立春的飲食習(xí)俗依然傳承。這與官方禮俗形成鮮明的對(duì)照。這是北方立春飲食習(xí)俗的'基本情況。

      在廣大南方地區(qū),立春吃生菜的習(xí)俗由來(lái)已久。清末廣東《開平縣志》和《新寧縣志》記述了迎春禮儀,也記載了民間立春飲食習(xí)俗“:啖生菜、春酒,以迎生氣!痹趶V東人們至今仍然十分喜歡吃生菜。但時(shí)間并不是僅限于立春,而主要是在春節(jié)。在正月二十六日朝拜觀音時(shí),人們要吃生菜會(huì),也就是會(huì)友們聚在一起吃蜆肉、生菜、韭黃做的生菜包。

      立春風(fēng)俗習(xí)慣

      首先是迎春。迎春也叫行春。清代上自皇城北京,下到各地方縣城,人們都要在這一天隆重?zé)崃业嘏e行迎春大典。各地的儀式大同小異,我們這里僅以蘇州立春節(jié)的迎春活動(dòng)加以說(shuō)明。

      據(jù)清人顧祿《清嘉錄》記載,立春前一天,本地郡守都要率領(lǐng)群僚出外迎春。迎春的儀式,一般設(shè)在樓門外柳仙堂。在前往迎春的隊(duì)伍中,前有各色旗幟導(dǎo)引,鳴騶開道。f臨時(shí)雇傭的乞JLfr]裝扮演出觀音朝山、昭君出塞、學(xué)士登瀛、張仙打牌、西施采蓮之類的“社火”,熱熱鬧鬧,春牛殿后。四處都是前來(lái)觀看的人流,熙熙攘攘,如同趕大集一般。每當(dāng)春牛從身前經(jīng)過(guò),男男女女都爭(zhēng)先恐后地用手去觸摸春牛,據(jù)說(shuō)這樣可以“占新歲造化”。當(dāng)?shù)亓鱾鞯闹V語(yǔ)說(shuō):“摸摸春牛腳,賺錢賺得著!边@可以說(shuō)是自周代以來(lái)流行的迎春儀式的清代版本了。

      其次是打春。所謂打春,就是鞭打春牛的簡(jiǎn)稱。所謂春牛,就是在立春節(jié)前,人們用黃泥或紙做成一個(gè)牛的形狀,牛肚里填上五谷雜糧等物。春牛,應(yīng)當(dāng)說(shuō)是迎春隊(duì)伍里一個(gè)十分特別的角色。一般由一個(gè)手執(zhí)彩杖的農(nóng)夫趕著。如果立春日在頭年臘月,農(nóng)夫要走在春牛前;立春日在正月十五日左右,農(nóng)夫則走在春牛之后;立春日恰在正月初一,農(nóng)夫就與春牛同步。春牛被趕到“府堂”,時(shí)值立春,就用鞭子將它打碎,人稱打春。在場(chǎng)的百姓,個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地向前撿起春牛肚里流出來(lái)的五谷和砸碎的泥片。拿回自己家中,五谷放于糧倉(cāng),泥片放于牛棚或涂在墻上。據(jù)說(shuō),這樣可以保佑一年糧食豐收,馬牛滿棚,大吉大利。當(dāng)然,有些地方的打春活動(dòng),與此有些小小區(qū)別。如蘇州等地的春牛,往往空心。待春牛被鞭碎之后,圍觀百姓要將提前準(zhǔn)備在手的“麻、麥、米、豆”等,“拋打春!。官府小吏,將一種被稱為“春球”的物品贈(zèng)給前來(lái)參加活動(dòng)的百姓,用以預(yù)兆豐年。

      再次,就是張貼芒神春牛圖。京城里,由順天府給皇上呈送春牛、芒神圖,向皇上敬賀立春之喜。民間百姓,則紛紛到集市上去購(gòu)買這類紙圖,恭恭敬敬地張貼到中堂,祈求神靈保佑一年農(nóng)事順利、豐收吉祥。

      再有,就是拜春。這種活動(dòng),主要在江南蘇杭地區(qū)流行。每逢立春日,老百姓都要互相登門致意,慶賀立春,共祝新春吉祥,祈求一年豐收。拜春的百姓,人來(lái)人往,猶如春潮涌動(dòng)。人人春風(fēng)滿面,個(gè)個(gè)喜氣洋洋。

      此外,還有歌舞慶;顒(dòng)流行于各地。前面所說(shuō)的蘇州立春“社火”,其實(shí)就是一種典型的歌舞慶賀活動(dòng)。只是它被納人迎春隊(duì)伍中,用以制造熱鬧、喜慶的場(chǎng)面,吸引百姓的關(guān)注,但它歌舞慶祝的作用仍是十分明顯的。東北地區(qū),就十分流行在這天演出各種戲,吸引附近百姓觀看參與,以熱鬧紅火的氣氛迎來(lái)一個(gè)充滿希望的立春節(jié)。

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗9

      1、上下聯(lián)勿貼錯(cuò)

      貼春聯(lián)正確的格式應(yīng)當(dāng)是:當(dāng)你面對(duì)門的時(shí)候,右邊是上聯(lián),左邊是下聯(lián),因?yàn)橹袊?guó)文字豎著寫的時(shí)候,應(yīng)該從右向左讀。如果春聯(lián)拿回家已經(jīng)分不清上下聯(lián),那么有一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法:看上下聯(lián)的最后一個(gè)字,根據(jù)格律規(guī)定,上聯(lián)最后一個(gè)字必須是仄聲字(普通話三聲、四聲)結(jié)尾,下聯(lián)則是平聲字(普通話一聲、二聲)結(jié)尾。

      2、貼春聯(lián)的時(shí)間

      各地的習(xí)俗不同,貼春聯(lián)的時(shí)間也有差別,從臘月的'二十三(小年)開始,到大年三十,陸陸續(xù)續(xù)就有人貼春聯(lián)了。一般來(lái)說(shuō),臘月二十八、二十九是集中貼春聯(lián)的時(shí)間。不過(guò)貼春聯(lián)的最佳時(shí)間是除夕早上6點(diǎn)到中午12點(diǎn)之間,撕去舊春聯(lián),貼上新春聯(lián),有除舊布新的意思。

      3、福字不可隨意貼

      貼春聯(lián)的同時(shí),有的人家還喜歡貼“福”字,但貼“!弊植皇嵌家怪N。大門上的“!弊直仨氄N,大門上的“福”字有“迎!焙汀凹{!敝,而且大門是家庭的出入口,是很重要的地方,所貼的“福”字必須端莊大方,故應(yīng)正著貼。箱柜上的“!弊挚傻官N,柜子是存放物品的地方,倒貼“!弊郑硎靖鈺(huì)一直來(lái)到家里、屋里和柜子里。

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗10

      年夜飯的名堂非常多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著了,就能多掙錢。

      吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來(lái)的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬?藥材,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。

      新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長(zhǎng)面,也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗11

      湖南人認(rèn)為春節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的一個(gè)節(jié)日,俗稱過(guò)年,它持續(xù)的時(shí)間最長(zhǎng)。即從先年臘月二十四過(guò)小年起到第二年正月十五鬧元宵為止。

      除夕與團(tuán)年飯

      大年三十夜守歲是湖南民間年俗之一,這晚,灶膛里的柴火通夜不滅,全家人相守歡聚到十二點(diǎn)以后。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚,合家炒好香臘肉,做好酸魚等佳肴,備好包谷燒酒,歡歡樂樂吃“團(tuán)年飯”。但這時(shí)全家還不能入席。主人全副武裝,手里操一支滿面春風(fēng)梭鏢,獨(dú)自躲進(jìn)大門角落里,兩眼不住窺伺寨外,以防野獸和外族來(lái)犯,要是朋友來(lái)了,主人跑出門外,將朋友拉進(jìn)屋里,“高低”要吃一頓友好的團(tuán)年飯,一道圈爐歡度除夕良宵。

      吃團(tuán)年飯多在三十夜,如株洲、長(zhǎng)沙、永州;也有在天未亮的早上,如邵陽(yáng)、婁底;也有在中午的,如衡陽(yáng)。吃團(tuán)年飯,全家大小圍坐一桌聚餐,最長(zhǎng)者最先嘗菜,并要求不論大小桌上的'每樣菜都得下筷子,平常滴酒不沾的婦女,也要象征性地渴一口酒,以討吉利。桌上的菜多是有意思的。比如:魚丸、肉丸象征團(tuán)圓,蘿卜意為好彩頭,全雞,“食雞起家”,一些油炸食物,因?yàn)榻?jīng)過(guò)油煎火炸,以示“家運(yùn)興旺”,團(tuán)年飯時(shí),如果家里有外出來(lái)不及趕回,也要空出一個(gè)席位,擺上杯筷,甚至將這個(gè)人的衣服放在空位上,表示全家大小對(duì)他的思念。株洲、衡陽(yáng)等地民間吃團(tuán)年飯,蔬菜不用刀切碎,隨便用手撕一下即可,吃時(shí)也不咬斷,而是慢慢地吃進(jìn)去,意為祝父母長(zhǎng)壽。邵陽(yáng)、懷化等地,吃團(tuán)年飯時(shí),不吃白菜,忌諱“一年白過(guò)了”。

      小年與祭灶神

      湖南不少地方有過(guò)小年的習(xí)俗,只是具體時(shí)間和隆重程度不同而已。過(guò)小年是“過(guò)年”的“開幕式”,從這天開始,喜慶的氣氛持續(xù)到元宵。株洲等大部分地區(qū)視農(nóng)歷臘月二十四日為“小年”,益陽(yáng)等地以二十三日為“小年”,而邵陽(yáng)、婁底等地卻以正月十五日為“小年”。衡陽(yáng)及湘北地區(qū)較看重過(guò)小年,而株洲等地不太注重過(guò)小年。

      湖南大部分地區(qū)都有在臘月二十三日祭灶神的風(fēng)俗。據(jù)說(shuō),灶王爺二十三日這天要上天言人善惡,因而祭灶這一天,家家要將灶臺(tái)、幾案、鍋碗瓢盤打掃干干凈凈,在灶神像旁貼上對(duì)聯(lián):“上天言好事,下界保平安”,并在灶前供上糖果,全家大小要行禮許愿,希望灶神吃了以后,不說(shuō)人們的壞話。這叫“送灶神”。

      

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗12

      放爆竹

      中國(guó)民間有“開門爆竹”一說(shuō),即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新。燃放鞭炮是中國(guó)節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。

      據(jù)史料記載,最早的爆竹是用竹竿之類的易燃品制成的火炬。因?yàn)槲覈?guó)南方盛產(chǎn)竹子,這個(gè)習(xí)俗首先是從南方流行起來(lái)的。當(dāng)竹子燃燒時(shí),竹節(jié)里空氣膨脹,引起竹腔爆裂,發(fā)出噼噼啪啪的響聲,爆竹的名稱也由此得來(lái)。大約到了唐代,人們把火藥裝在竹筒里點(diǎn)燃。宋代人們已經(jīng)普遍使用內(nèi)裝火藥的紙卷代替竹筒,也就是現(xiàn)在的炮仗了。

      拜年

      拜年,是春節(jié)期間的重要活動(dòng),它與除夕夜的.團(tuán)圓飯一樣,是最能體現(xiàn)“年味”的春節(jié)習(xí)俗。在過(guò)去家庭拜年順序?yàn)橐话萏斓兀葑孀,三拜高堂。一般大年初一晚輩給長(zhǎng)輩拜年,祝愿長(zhǎng)輩福如東海、壽比南山。新年后給親戚拜年,一般的規(guī)矩是初一拜本家、初二拜岳家、初三拜親戚。在同學(xué)、同事、朋友、合作者、鄰里之間也要相互拜年。在“過(guò)年好”的道賀聲中,拉近了心與心的距離,增進(jìn)了人與人的感情。正如古語(yǔ)所說(shuō),拜年“以聯(lián)年誼、以敦鄉(xiāng)情”。

      逛廟會(huì)

      逛廟會(huì),是大多數(shù)中國(guó)人的春節(jié)情結(jié),更是不可或缺的年俗。春節(jié)廟會(huì)最早是民間的宗教儀式,廟會(huì)之時(shí),通常由僧人、道士做“法事”或“道場(chǎng)”以祭祀神佛,人們也要進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福。廟會(huì)期間,也少不了商販叫賣、民間藝術(shù)表演。廟會(huì)上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛的傳統(tǒng)項(xiàng)目,比如,舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗13

      廣西春節(jié)習(xí)俗:一年一度最重要的節(jié)日春節(jié)到來(lái)了,全國(guó)人民為歡歡喜喜過(guò)大年,都開始忙碌起來(lái)了,買年貨,貼春聯(lián)、貼門神、貼花、放鞭炮、掃塵、洗浴、祭灶、祭祖、守歲、拜年等各種各樣的活動(dòng)都開始了,而全國(guó)不同時(shí)期、不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都不相同,特別為您整理出廣西各地春節(jié)習(xí)俗,讓您了解廣西,走近廣西。

      南寧地區(qū)習(xí)俗

      是南寧地區(qū)一年中最大的節(jié)日,初一零時(shí)起,家家燃放鞭炮,表示辭舊迎新。初二親友帶上禮物互訪“拜年”。十五元宵節(jié)晚上鬧花燈。十六縣郊農(nóng)村舉行廟會(huì)、“搶花炮”。按壯家獨(dú)特的習(xí)俗,還要進(jìn)行挑新水、喝伶俐水、舞獅、舞雞、舞春牛等活動(dòng)。大年初一的拂曉之前,壯族的家婦就已紛紛到小河去為全家挑新水了。在挑新水時(shí),還要撿幾塊與家畜相像的石頭回家,并且一路走一路模仿六畜的叫聲;氐郊依铮桶堰@些石頭放進(jìn)豬圈、牛欄,祈求六畜興旺。然后,用新水煮新年茶給全家喝。壯家女要喝伶俐水,就是在汲新水之前,爭(zhēng)著喝由村中公認(rèn)的“伶俐嫂”捧給大家的清水,她們相信這樣便可更加聰明伶俐,待嫁姑娘更是借此機(jī)會(huì)補(bǔ)求在新的一年里找到如意郎君。桂西一帶的舞雞、舞春牛更是別具特色。大年初一,由舞雞的青年提著用木頭、木瓜做成的兩門雞,打著鑼去各家各戶賀年,他們唱起吉慶幽默舞雞歌,使主家喜笑顏開。主家從“雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上,祈求六畜興旺。舞牛更是有趣。舞牛人用系作精巧的“春!北硌,一人在前撐著牛頭,一人在后彎腰拱背甩尾巴;后面由一個(gè)手拿犁架的漢子驅(qū)趕著“春!,簇?fù)碇号5倪有敲鑼打鼓的,唱春牛歌,浩浩蕩蕩,喜氣洋洋。

      桂西春節(jié)習(xí)俗

      舞春牛

      桂西一些地區(qū),世代流傳的舞雞、舞春牛活動(dòng),增添了的喜慶氣氛。舞雞的年青人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞,打著鑼到村中各家各戶去賀年。舞雞歌吉慶幽默,使主家喜笑顏開。送給賀年的舞雞者紅包,從“斗雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上,以祈求六畜興旺。

      舞春牛更為有趣。“春!笔怯弥衿擅罹幙椂,牛頭、牛角糊上綿紙,畫上牛眼,牛身是一塊黑布或灰布。舞牛人敲鑼打鼓在村中表演,鉆進(jìn)布底的兩人,一人在前撐牛頭,一人在后彎腰拱背甩尾巴,后面跟著的.是一個(gè)手拿犁架的漢子。此外,還有敲鑼打鼓的,領(lǐng)唱春牛歌的,他們走到哪里,哪里就有歌聲笑聲。舞罷上村又到下村,從初一鬧到元宵節(jié)。舞春牛的人們?yōu)檗r(nóng)家?guī)?lái)了節(jié)日的歡樂,同時(shí),也寄托著對(duì)農(nóng)家豐收、祥和的祝愿。

      打扁擔(dān)過(guò)新年

      “正月舂堂閉轟轟,今年到處禾黍豐。”這是廣西馬山、都安、上林、忻城等地壯家流傳的一首古諺。唐代劉詢?cè)谄洹稁X表錄異》中曾生動(dòng)地記載了舂堂的舞韻:“春堂者,以深木刻而槽,一槽兩邊,約排了檸,男女立以舂稻梁,敲磕槽舷,皆有遍拍,槽聲若鼓,聞?dòng)跀?shù)里,雖思婦之巧弄秋砧,不能比其瀏亮也!苯裉,代替舂竹的是農(nóng)家的扁擔(dān),木板代替了大木槽,古老的舂堂以打扁擔(dān)的娛樂形式煥發(fā)了生機(jī)。

      從每年的除夕到正月十五,輕快悅耳的“登登打、登登打、登登打嘟打”的打扁擔(dān)聲,響遍了壯族山鄉(xiāng)。打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自?shī)首詷坊顒?dòng),每一個(gè)壯家人都是打著堂的演員,婦女的動(dòng)作輕巧優(yōu)美,男子的動(dòng)作剛勁有力,自?shī)首詷返摹按蛑谩,寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。

      打扁擔(dān)的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數(shù)。表演者手拿扁擔(dān),圍在長(zhǎng)凳或舂米槽旁,有節(jié)奏地時(shí)而敲打板凳,時(shí)而互相撞擊扁擔(dān)。扁擔(dān)在手中運(yùn)用自如,或正面、或反面、或側(cè)面敲打,發(fā)出的聲音或脆、或沉,聲聲相異,形成節(jié)奏明快、起伏有致的韻律。在扁擔(dān)不斷相擊中,表演者不停地穿花轉(zhuǎn)動(dòng),更使人眼花繚亂。技巧嫻熟的各種動(dòng)作,在聲聲扁擔(dān)撞擊聲中輕松完成。

      喜慶佳節(jié)的打扁擔(dān)活動(dòng),更是熱鬧非常。場(chǎng)上長(zhǎng)形的竹筒和鑼鼓與之伴奏,圍觀的群眾不時(shí)地傳出唱彩聲,節(jié)日氣氛特別熱烈。

      在打扁擔(dān)的人群中,你可以發(fā)現(xiàn)兩髻斑白的老人和稚氣十足的孩子,有的全家揮扁擔(dān)上陣,有的母子同場(chǎng)打扁擔(dān),你賽我、我賽你,整個(gè)打扁擔(dān)活動(dòng)洋溢著歡樂的笑聲。

      趕圩路上,山民們腿走酸了,肩挑累了,就把擔(dān)子一放,打起扁擔(dān),不一會(huì)兒疲勞便在扁擔(dān)聲中消失了。趕墟路上的打扁擔(dān)活動(dòng)即興而起,盡興而散。打扁擔(dān)真是壯鄉(xiāng)的一種輕巧而方便的文體活動(dòng)。

      “打扁擔(dān)”的舞蹈語(yǔ)匯,具有豐富的農(nóng)耕文化色彩,舞蹈造型與農(nóng)耕勞作密切相關(guān),表演內(nèi)容有:耙田插秧、戽水耘田、收割打場(chǎng)、舂米嘗新等。藝術(shù)形象的生活化、勞動(dòng)化特點(diǎn)極為突出,它牢牢扎根于壯家土壤,必將生命長(zhǎng)青。

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗14

      春節(jié)就要到了。我們需要了解哪些習(xí)俗?

      首先,當(dāng)遇到親戚、朋友和老人時(shí),應(yīng)該說(shuō):“新年好,祝你身體健康,萬(wàn)事如意!”

      第二,當(dāng)你去別人家的時(shí)候,如果你在宴會(huì)上不小心打碎了盤子或勺子,你應(yīng)該學(xué)會(huì)靈活地說(shuō),“爺爺、奶奶、叔叔和阿姨一年到頭都很安全!

      第三,去親戚家時(shí),不應(yīng)該翻別人的東西找食物。

      第四,當(dāng)長(zhǎng)輩給紅包時(shí),他們應(yīng)該說(shuō)“謝謝”,不能親自打開。

      第五、吃飯時(shí),長(zhǎng)輩夾菜,你可以?shī)A菜。

      第六、當(dāng)長(zhǎng)輩和父母談話時(shí),不能隨便打斷或打斷。

      第七,當(dāng)客人回家時(shí),為客人倒茶,當(dāng)客人離開時(shí),說(shuō)“再見”。

      第八,打問候電話時(shí),你應(yīng)該說(shuō)你是誰(shuí),并打招呼。

      第九,燃放鞭炮時(shí)注意安全。

      第十,與父母合作,在新年第一天早上貼對(duì)聯(lián)。

      以上十點(diǎn)必須做到。祝您新年快樂!

    春節(jié)節(jié)日習(xí)俗15

      江蘇春節(jié)習(xí)俗

      江蘇民間,除了貼春聯(lián)、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國(guó)一樣的習(xí)俗外,還有一些獨(dú)特的習(xí)俗,現(xiàn)輯錄數(shù)則以饗讀者。

      蘇州春節(jié)習(xí)俗

      蘇州人除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺,吃時(shí)挖出來(lái),謂之“掘元寶”,親友來(lái)往,泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖,謂之喝“元寶茶”,恭喜發(fā)財(cái)。

      武進(jìn)春節(jié)習(xí)俗

      武進(jìn)人年初一早晨,將先祖畫像懸掛中堂,供上茶果、年糕,一家老小依次行拜年禮,謂之“拜神影子。”他們掃地不許從家里往外掃,惟恐把“財(cái)氣”、“如意”掃了出去,只能從外往里掃。

      南通春節(jié)習(xí)俗

      南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗,取意生活開花節(jié)節(jié)高,長(zhǎng)年青翠。

      淮陰春節(jié)習(xí)俗

      淮陰人還有初六給孩子“烤頭風(fēng)”之習(xí)俗。是夜帶孩子到田頭空地點(diǎn)燃火把,為孩子驅(qū)除病邪,邊烤邊唱:“烤烤頭,醒醒腦,烤烤腳,步子矯,烤烤肚皮不拉稀,滿身都烤遍,疾病永不見!

      期間,江蘇地區(qū)的舊習(xí)俗中還有許多禁忌,諸如年初一不動(dòng)剪刀,免得口舌之爭(zhēng);不動(dòng)菜刀,以免殺身之禍;不吃稀飯,怕出門遇雨;不掃地,怕把財(cái)運(yùn)掃光等等。隨著科學(xué)知識(shí)的普及,有很多不科學(xué)的習(xí)俗也逐漸被人淡忘;健康有益的娛樂休閑活動(dòng),卻一直延續(xù)下來(lái)。

      無(wú)錫春節(jié)習(xí)俗

      無(wú)錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習(xí),祈求水神保佑,祭鰲賧佛,謂之“上”,禹王廟拆除后,此俗漸漸淡漠。

      無(wú)錫舊俗,年初一早晨開門,要放3聲開門爆仗。早餐吃糕絲、圓子、面條,取團(tuán)圓、高升、長(zhǎng)壽、長(zhǎng)春之意。這天,只吃隔年除夕的剩飯,寓意“有余”。吃飯時(shí)不能以湯澆飯,也不吃粥,怕出門遇雨。還忌向鄰居乞火、汲水,告誡不罵人,不發(fā)怒,不講不吉利的話,祈求全年平安吉祥。

      期間,晚輩先向長(zhǎng)輩拜年,然后至親友家賀年。親友第一次見面時(shí),說(shuō)些“恭賀新喜”、“恭喜發(fā)財(cái)”、“恭喜”等話,互相祝賀。新女婿到岳父母家拜年,一般選在年初三。老人自年滿60虛歲開始,每10年在期間設(shè)宴慶祝。

      無(wú)錫除貼桃符、門補(bǔ)、春聯(lián)外,還有在新年掛鐘馗象,以避一年鬼祟。傳說(shuō)鐘馗善于捉鬼。這個(gè)風(fēng)俗大概始于唐代。無(wú)錫民間很多人家還有在門楣上張掛吉慶語(yǔ)句的紅單聯(lián)和剪紙門箋掛絡(luò)的習(xí)俗。無(wú)錫地區(qū)在元旦早晨盛行吃糕絲圓子,取團(tuán)圓高升的意思。另還要吃面,取長(zhǎng)壽、長(zhǎng)春之意。無(wú)錫風(fēng)俗新年中小孩來(lái)到,主人就得拿茶點(diǎn)糖果招待饋贈(zèng)。親友中有孩子前來(lái)拜年都要賞給壓歲錢。新女婿到岳母家去拜年,一般都選在年初三。初三稱為小年朝,也不能掃地、乞火、汲水、與元旦風(fēng)俗相同。無(wú)錫還有一個(gè)風(fēng)俗與別處略異,即凡有六十、七十、八十祝壽,都在舉行,而不是在生日祝賀。元旦這一天很多地方都有不能掃地的'風(fēng)俗,無(wú)錫也是這樣。認(rèn)為一掃地要把財(cái)氣掃掉。年初二即使掃地,也不能把垃圾倒出門,而是堆在屋角邊,一直要到正月半,稱為"聚財(cái)"。歲朝風(fēng)俗忌向人家乞火、汲水,也不動(dòng)刀剪,又禁止傾倒污水、糞便。元旦臨睡時(shí),又要放二聲或三聲關(guān)門爆仗。無(wú)錫這一天晚上睡得都較早,如有孩童貪玩不肯睡時(shí),父母常哄孩子說(shuō):"早些睡,今晚聽老蟲做親"。無(wú)錫舊俗對(duì)元旦這一天的氣候十分重視,常以這天的天氣占卜今后一年的收成。

      江寧春節(jié)習(xí)俗

      江寧人有“打神鼓”之習(xí)俗,由大旗開路,鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興,初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”,十三至十五打“赤膊鼓”,氣氛熱烈。

      江寧縣元旦貴家于房門口貼畫雄雞。吳縣多于元旦至通元寺禮拜觀音大士。蘇州習(xí)俗:元旦一早開門要于三爆竹,叫做“高升三級(jí)”。清晨出門,要遵循黃歷上所指定的方向,叫做“喜神方”。并到城隍、土地等廟去燒香,必歷經(jīng)十廟乃止,稱為“燒十廟香”。自元旦至元宵,火爐中燒巨煤墼,稱為“歡喜團(tuán)”。準(zhǔn)安人傳說(shuō),吃湯團(tuán)可以接財(cái)神,所以從大年初一清晨就開始下湯團(tuán),直到元宵,天天都有湯團(tuán)吃。武進(jìn)縣婦女元旦剪松柏枝,繞以紅絲,戴在發(fā)髻上,據(jù)說(shuō)可以長(zhǎng)壽。

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