春節(jié)習(xí)俗的作文
更新時(shí)間:2024-01-27 15:42:03 節(jié)日習(xí)俗 我要投稿
春節(jié)習(xí)俗的作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,許多人都寫過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家收集的春節(jié)習(xí)俗的作文9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇1
春節(jié)快要到了,家家戶戶的門上大多數(shù)都貼上了“!弊趾痛郝(lián),有一些人家連窗戶上也貼上了美麗的窗花?晌覀兗疫沒有貼,我就要在今天把“!弊仲N到自家門上。
在晴朗的一天早上,我正在做作業(yè)。忽然,我聽見大門“咔喳——”響了一聲,原來爺爺買了一個(gè)大紅色的“!弊只貋砹。他在客廳里正想在“!弊值谋澈笳成想p面膠,把它貼到大門上去呢!
“爺爺!”我拿著一圈厚厚的雙面膠,走出了房間,來到了客廳,“我來貼吧!”我這個(gè)“熱心腸”可不能錯(cuò)過了這個(gè)能在自家大門上貼“!弊值暮脵C(jī)會(huì)。
爺爺慢悠悠地說“哦——好呀!”
我急急忙忙拿起雙面膠和剪刀,看了看那個(gè)“!弊,它可真漂亮呀!一個(gè)端正大方的“!弊衷谥虚g,兩條紅鯉魚一起用嘴捧著一顆晶瑩的珍珠,在下方。一些荷花、金銀元寶散落在字的兩旁,襯托著正中的“!弊。還有小小的四個(gè)金字“四季平安”嵌在方格里,在上方。
我左手按住紙,右手沿水平方向拉雙面膠,粘好后再用剪刀把它剪斷,最后用雙手用力地壓一壓它,以免掉落。按照上面的方法,我粘了四條雙面膠在紙的背面,再一一撕去它的.表層,便拿起它走到了大門前。我努力踮起腳尖,雙手分別拿著紙的兩個(gè)角,雙臂伸直,先把兩個(gè)角固定住了,再向后退一步,看一看是否貼歪了。幸好沒貼歪,我心想,不然就前功盡棄了。我又踮起腳尖,把四條邊也壓了一遍,就貼好“!弊至。
這一張精美的“福”字高高地掛在大門上,我十分開心。因?yàn)槟鞘俏屹N上去的,我也為美化家園出了自己的一份力。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇2
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老節(jié)日,也是全年最重要一個(gè)節(jié)日,如何過慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
爆竹中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新一年到來之際,家家戶戶開門第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧氣氛,是節(jié)日一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來歡愉和吉利。拜年新年初一,人們都早早起來,穿上最漂亮衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年方式多種多樣,有是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。
晚上,就剩下自己家人了。在看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)之前,是我最期待時(shí)候:收壓歲錢。恭喜發(fā)財(cái),紅包拿來!舅舅一個(gè),外公一個(gè),外婆一個(gè)……我滿載而歸,手中十幾個(gè)大紅包。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)偷偷地放在孩子枕頭底下。倒貼“!弊。
在貼春聯(lián)同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小“福”字。春節(jié)貼“!弊,是我國(guó)民間由來已久風(fēng)俗!案!弊种父、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活向往,對(duì)美好未來祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇3
春節(jié)悄然接近,在外的游子都回家與親人相聚,家家戶戶早已熱鬧非凡,此時(shí)若站在高處,便能眺望見每家門前的曬著的竹盤,家中的人們也正相聚一起共度時(shí)光。
一下樓便望見一家人已湊在大堂,腦中不禁生出疑問,這是干什么,個(gè)個(gè)挽起袖子,蓄勢(shì)待發(fā),媽媽招手讓我過去,遞給我一盆藕,跟著來到門口蹲著擦起藕來,只見白嫩如嬰的藕被堅(jiān)硬的擦板化成泥狀,二姨在擺弄豬肉,小姨在剁肉,藕與擦板的清脆的摩擦聲,刀與剁板的碰撞聲,手在熱水中的攪動(dòng)聲,一聲聲,一下下,相融相和,一曲春節(jié)序曲響起,沒有感到一絲的厭煩和吵鬧,但腦中的'疑問還是沒有打消,很快,一盆藕都消失成那一盤泥蓉,豬肉都被鋒利的刀一下下剁成了肉泥,這時(shí)見外婆過來將其混在一起,加些佐料,攪拌成團(tuán),接著一個(gè)有如餐桌般大的竹盤被拿了進(jìn)來,只見她們各拿起一團(tuán)在手中揉搓起來,我這才徹悟,原來是做藕丸子,我便跟著做了起來,手中的肉團(tuán)冒著陣陣熱氣,熏得人身上的寒意盡無,軟綿綿的肉團(tuán)被我們揪成一個(gè)個(gè)小團(tuán),在手中輕輕揉著,淡粉色的肉丸在我們的掌心旋轉(zhuǎn),盡情打磨身上的棱棱角角,盡情感受手掌的溫?zé),那團(tuán)肉丸便在自己手中漸漸成型,除此之外,她們還用家鄉(xiāng)話嘮著家常,聊聊東家的侄子,嘮嘮西家的魚塘,時(shí)不時(shí)來幾句調(diào)侃,引入發(fā)笑,時(shí)不時(shí)抒幾絲同情,引入嘆息,但句句離不開身邊,句句離不開生活,好不和諧,好不愉快,一顆顆肉丸,飄著藕香,一張張笑臉,散著溫情,一顆顆心,傳著親情。
漸漸的,我明白,這年前的習(xí)俗不單單是一種傳承,更是家人間的關(guān)心與團(tuán)圓,是心與心之間的貼近與真情,那揉搓的更不僅僅是一顆顆肉丸,還有那子女對(duì)父母的孝心,有父母對(duì)子女的關(guān)心,更多的是家人之間的親情,我想即使沒有大魚大肉,只要有家人相伴,時(shí)光便會(huì)被美好渲染。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇4
中國(guó)的傳統(tǒng)文化博大精深、淵源流長(zhǎng)。今天我要向大家介紹我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。
春節(jié)是每年的正月初一,俗稱“過年”。它是我國(guó)最重要、最隆重的節(jié)日。
其實(shí),“春節(jié)”和“年”的起源是很不相同的。我國(guó)古代的“春節(jié)”,指的是二十四節(jié)氣中的`“立春”。南北朝則把“春節(jié)”泛指為整個(gè)春季。據(jù)說,把農(nóng)歷新年正式定名為春節(jié),是辛亥革命后的事了。而“年”呢?傳說,古時(shí)候,有一種叫做“年”的兇猛怪獸,每到臘月三十,便覓食人肉。有一個(gè)臘月三十晚上,“年”到了一個(gè)小村莊,恰好遇到兩個(gè)牧童在比賽牛鞭子!澳辍甭牭巾懧晣樑芰。它來到了另一個(gè)村莊,又看到了一家門口曬著件大紅袍,它不知這是什么東西,也被嚇跑了。后來它又來到了一個(gè)村莊,朝一個(gè)人家門里一看,只見里面燈火輝煌,刺得它頭昏眼花,只好又夾著尾巴溜走了。人們由此猜測(cè)到“年”是怕響、怕紅、怕光的。便想到了抵御它的方法。于是逐漸演變成今天過年的習(xí)俗。
進(jìn)入臘月二十三,人們就忙碌起來了。大家一起把屋子打掃得干干凈凈,然后開始辦年貨,一直忙到除夕的下午。除夕的早晨大家把春聯(lián)貼在了門上,紅彤彤的,一下子讓節(jié)日的氛圍濃厚起來了。然后,大人們開始準(zhǔn)備年夜飯了。年夜飯十分豐盛,一定要有魚,預(yù)意是連年有余。夜里十點(diǎn)多,大家放完鞭炮,就應(yīng)該享受年夜飯了。我們明明是吃不下了,可還要吃餃子。因?yàn)檫@一天的餃子里面有錢,據(jù)說吃至錢餃子,新的一年就有花不完的錢。守完歲,第二天給長(zhǎng)輩拜年,還能得到壓歲錢呢!
在不同的地方,春節(jié)有不同的習(xí)俗,以后我還會(huì)繼續(xù)為你們介紹。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇5
“百里不同風(fēng),千里不同俗!敝袊(guó)有56個(gè)民族。不同的地區(qū)、不同的民族。他們都有著自己獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗。下面,就讓我講講福建的春節(jié)吧。
在福建,臘月二十三就已經(jīng)要開始“忙年”了,也就是所謂的大掃除,大掃除就是為了把一些不要的東西整理出來,也是為了“辭舊迎新”。
在臘月三十,家家戶戶都貼上了新的對(duì)聯(lián)和年畫。在晚上,大家都不睡覺。到了大年初一的零點(diǎn),家家都開始把桌子擺在門口,拿上吃的擺放在桌上,然后開始拜公,家家在地上放鞭炮。轉(zhuǎn)眼間,每家的門口都成了火紅的一片。
大年初一,男女老少穿起了新衣,街上是看不到人的,到了中午,大家都會(huì)拿錘子捶糍粑,再拿上一些食物,去到以前圣上的屋子里去祭拜。大人們還會(huì)走親訪友互送禮品,在晚上的時(shí)候,年夜飯會(huì)吃魚和餃子。之所以吃魚,是因?yàn)轸~象征著“吉慶有余”;而吃餃子,則是把硬幣包在餃子里,吃到硬幣的人,這一年都會(huì)幸運(yùn)。半夜的時(shí)候,大家還會(huì)出來放煙火。
在初三的時(shí)候,每戶人家都必須要?dú)⒁活^豬,然后再去祭拜。在中午的時(shí)候,還會(huì)有人來巡游。他們開著一輛輛的`禮炮車,“砰!砰!……”驚天動(dòng)地,人們鼓著鑼鼓邊敲邊走。非常壯觀,讓人忍不住也要一起過去。而在這幾天里,觀光拜佛的場(chǎng)地,到處是人山人海,擠滿了人,一不小心可能就會(huì)摔倒。
正月十五元宵節(jié)這一天,要吃湯圓。湯圓有各種各樣的,湯圓是“圓圓滿滿”的象征,一家人都要坐在一起吃湯圓。過完元宵,福建的春節(jié)也差不多結(jié)束了,人們又恢復(fù)了以往的日子。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇6
春節(jié)是我們家鄉(xiāng)寧波最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。十二月二十三為“祭灶日”,祭灶君祈求他在玉皇大帝面前多奏好事,保佑一家平安。接下家家戶戶開始忙碌做年糕辦年貨,撣塵,張貼春聯(lián),謝年,到年三十晚做年羮飯祭祀先人,然后一家人團(tuán)團(tuán)圓圓圍坐一桌吃年夜飯。
年夜飯后,長(zhǎng)輩向家中小孩分壓歲錢,那晚也是除夕“一夜連雙歲,五更分兩年”的特殊夜晚。當(dāng)一切準(zhǔn)備工作就緒后,就放關(guān)門炮,緊閉大門,燈火通明,守更待歲。等待零點(diǎn)鐘聲敲響,然后盡情地燃放煙花爆竹。
正月初一是歲首,人們穿戴一新,放開門炮后,早晨起來要吃湯圓或酒釀圓子,甜湯果,寄寓一年甜頭的美好的'心愿。然后從家里開始,按順序由晚輩向長(zhǎng)輩拜年。
初二起走親串友,互相登門拜年。一直要延續(xù)到正月初十。正月初十以后,進(jìn)入元宵節(jié),這又是春節(jié)民俗活動(dòng)一個(gè)新的高潮。到正月十八落燈,整個(gè)春節(jié)活動(dòng)才算結(jié)束了。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇7
轉(zhuǎn)眼間春節(jié)來了,每一個(gè)地方都有它的春節(jié)風(fēng)俗。我們東北的風(fēng)俗就由我來介紹一下吧。
在春節(jié)的時(shí)候,我們東北不會(huì)忘記的一件事就是在家里和面包餃子,這時(shí)候,家里人會(huì)想出許多的辦法來讓家里人幸福,好運(yùn)。比如說有些人會(huì)把一個(gè)紅棗放進(jìn)餃子皮讓人嚼一嚼就嚼到了好運(yùn)。還有一些人把一個(gè)杏子放進(jìn)了餃子皮讓人咬一咬就咬到了幸福。
想起來了,東北還有一些人玩一種東西來慶祝新年,那就是紅紅的`鞭炮。吃完熱乎乎的餃子就會(huì)來放鞭炮,人們把鞭炮立在雪堆上點(diǎn)燃了就馬上跑去遠(yuǎn)處看!芭!砰!砰!”鞭炮炸開一團(tuán)火焰出了來,代表著紅紅火火。
這就是東北的風(fēng)俗。
我競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)是我原來的職位——班長(zhǎng),原因是我很快樂我也要帶給同學(xué)們快樂,建立心中快樂星球!
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇8
小年,即每年農(nóng)歷臘月23或24,它是慶祝整個(gè)春節(jié)活動(dòng)的開始和伏筆,主要活動(dòng)有兩項(xiàng):掃年和祭灶. 掃年,即掃塵,實(shí)際上就是搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。北方人以臘月23為小年,稱“掃房”;南方人以臘月24為小年,稱“撣塵”.這一天每家每戶黎明升起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實(shí)行徹底的衛(wèi)生大掃除.據(jù)《拾遺記》記載這個(gè)習(xí)俗可以追溯到3000多年前,當(dāng)時(shí)先民驅(qū)役鬼,祈福安康的宗教儀式.后“塵”與“陳”諧音,故掃塵就是一掃而光陳舊的東西,這既指庭院里的陳年老垢,也指舊歲中碰到的不快。
祭灶,即祭送灶神升天.古代,科技不發(fā)達(dá),人們奉灶神為了控制家庭飲食的神明,認(rèn)為灶神要在小年晚上向玉帝述職,玉帝對(duì)這家的賞罰全在灶神的匯報(bào)了.祭灶的祭品中民俗的是“糖瓜”,一說糖瓜是甜的,可使灶神在玉帝面前只說甜言蜜語(yǔ);一說糖瓜是粘的,可以粘灶神的牙,使他的壞話出不了口.祭祀時(shí),將供奉一年的灶神像揭下,焚化,算是送祭升天.至今民間仍有“糖瓜祭灶,新年來到”之說。
除夕,是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天(今年公歷二月六日),它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“舊歲至此而除,新年明晨而始”,故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新,禳災(zāi)祈福為中心。 除夕的主要活動(dòng)有三項(xiàng):吃團(tuán)圓飯,祭祀,守歲。其中最有特點(diǎn)的還是守歲。
守歲,俗稱“熬夜”,即除夕之夜,達(dá)旦不眠。傳說,遠(yuǎn)古時(shí)侯有一種兇猛的怪物叫“年”,它每到臘月的最后一天夜里出來吞食人畜,危害百姓。后來,人們發(fā)現(xiàn)它的弱點(diǎn)是怕火光,怕聲音,于是人們便在除夕之夜,通宵不眠,燃起火堆,焚燒青竹,使其發(fā)出爆響,年這個(gè)怪物也就不敢出來為非作歹了。從此就留下了除夕晚上熬夜和放炮的習(xí)俗。不過,守歲還有一項(xiàng)重要的工作:包餃子,而且還必須包素餡的餃子,這是為了希望在新的一年里“素素凈凈,平安順利”。還有人在餃子里放糖,花生等物,吃到糖者意味著生活甜蜜,吃到花生者意味著長(zhǎng)壽。
注意,守歲還有不少禁忌,如禁掃地,過小年時(shí),平時(shí)很難觸及的角落都要打掃干凈,而進(jìn)入除夕至大年初一早晨,即使地面再亂也不能掃,習(xí)慣上認(rèn)為那樣會(huì)“破財(cái)”。再如,禁用剪刀,禁說“沒有了”凡此種種,都是人們盼望吉祥的心理反映。
春節(jié) 五天
大年初一到初五是一般意義的春節(jié)的正節(jié),各種民俗節(jié)慶活動(dòng)在這五天中充分表現(xiàn)出來。下面我們就分幾個(gè)方面來介紹?纯次覈(guó)最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日是個(gè)什么樣子,有什么沿革和掌故。
飲食習(xí)慣
春節(jié)的飲食卻實(shí)很有講究,北方民諺有“初一餃子,初二面,初三合子,初四烙餅卷雞蛋”之說。餃子是春節(jié)的重要食品之一,除了除夕(臘月的最后一天)吃餃子外,正月初一,初五也要吃餃子,但這三天吃餃子的講法就大不一樣了。除夕吃的.餃子必是素餡,取來年平安,素素凈凈之意,而且餃子不能一下煮完;初一吃的餃子一定是除夕(即昨晚)沒煮完剩下的,取吉慶有余之意;初五吃餃子則一定要做成“花邊形”,俗稱“捏小人嘴”,目的是為了防止來年小人撥弄是非,圖個(gè)吉利。
春節(jié)的另一種傳統(tǒng)是年糕,年糕由糯米制成,分南北兩種,北方年糕有蒸炸兩種多為甜味,南方年糕除蒸炸外尚有片炒,湯煮等作法,味道也是甜咸皆有,由于年與粘諧音,高與糕諧音,故吃粘糕即包含著年年高,即人們對(duì)新的一年的期望,久而久之,粘糕也就變成了年糕。
居室部置
傳統(tǒng)上,春節(jié)的居室布置要四貼,貼春聯(lián),貼年畫,貼福字,貼窗花。
貼春聯(lián)
起源于民間為驅(qū)鬼避邪而在門兩側(cè)懸掛的桃木板,(古人認(rèn)為桃木有驅(qū)邪之功效),后明太祖朱元璋統(tǒng)一天下,要求天下百姓于春節(jié)張貼對(duì)聯(lián)歌頌天下統(tǒng)一國(guó)泰民安,乃有此俗!端问*蜀世家》記載了歷最早的一幅春聯(lián)"新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)新春"
貼年畫
從內(nèi)容上看,多迎合廣大群眾的求吉慶心理,以豐收,多子,多福,多壽為題材常見的有"麻姑獻(xiàn)壽","天女散花","麒麟送子","鐘馗衛(wèi)福"等。我國(guó)的年畫產(chǎn)地有:天津楊柳青,蘇州桃花塢,河北武強(qiáng),山東濰坊等地。
貼福字
俗稱迎春貼福,是祈求新的一年豐調(diào)雨順,人壽年豐,貼福字時(shí)還要把福字倒過來,諧音"福倒(道)了".此俗至今仍久盛不衰。
貼窗花
窗花來布置居室,其形式通常有"窗花","門箋","墻花","燈花"等,形狀不一,創(chuàng)作自由,其題材也十分豐富,常見的有"肥豬拱門""老鼠娶親","連年有余".但所用材料卻十分統(tǒng)一,大紅紙配少量金鉑,彩光紙,此俗在廣大農(nóng)村歷經(jīng)百代,至今不衰……
春節(jié)的團(tuán)拜活動(dòng)
按傳統(tǒng)習(xí)慣春節(jié)的團(tuán)拜有一定時(shí)序,大年初一通常是鄰居或自家親戚之間相互拜年,初二出嫁子女?dāng)y帶夫婿回娘家拜年,初三則是姑表親以下的子侄相互拜年,對(duì)于那些不在本地或難于見面的親朋故舊,還可以寄送賀年片,此俗起于漢代,至清康熙年間定制,稱"年貼,年片",上寫節(jié)日祝詞,寄送親朋,以增進(jìn)友誼。親朋之間相互走動(dòng)時(shí),長(zhǎng)靠對(duì)未成年而又未工作的小孩還要給壓歲錢,通常壓歲錢是逢五逢十,以取吉利。
春節(jié)習(xí)俗的作文 篇9
我國(guó)春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中"二十三,糖瓜粘"指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂"官三民四船家五"的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。
祭灶,是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有"灶王爺"神位。人們稱這尊神為"司命菩薩"或"灶君司命",傳說他是玉皇大帝封的"九天東廚司命灶王府君",負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣。沒有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為"灶王奶奶"。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書"東廚司命主"、"人間監(jiān)察神"、"一家之主"等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上"上天言好事,下界保平安"的對(duì)聯(lián),以保佑全家老小的平安。
灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中,以保護(hù)和監(jiān)察一家;到了臘月二十三日灶王爺便要上天,去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行,送灶神的儀式稱為"送灶"或"辭灶"。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此,對(duì)一家人來說,灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。
送灶,多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房,擺上桌子,向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺,是讓他老人家甜甜嘴。有的地方,還將糖涂在灶王爺嘴的四周,邊涂邊說:"好話多說,不好話別說。"這是用糖塞住灶王爺?shù)淖欤屗麆e說壞話。在唐代著作《輦下歲時(shí)記》中,間有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爺)醉酒"的記載。人們用糖涂完灶王爺?shù)淖旌,便將神像揭下,和紙與煙一起上天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝,再將供了一年的灶君像請(qǐng)出神龕,連同紙馬和草料,點(diǎn)火焚燒。院子被火照得通明,此時(shí)一家人圍著火叩頭,邊燒邊禱告: 今年又到二十三, 敬送灶君上西天。 有壯馬,有草料, 一路順風(fēng)平安到。 供的糖瓜甜又甜, 請(qǐng)對(duì)玉皇進(jìn)好言。
送灶君時(shí),有的地方尚有乞丐數(shù)名,喬裝打扮,挨家唱送灶君歌,跳送灶君舞,名為"送灶神",以此換取食物。
送灶習(xí)俗在我國(guó)南北各地極為普遍,魯迅先生曾寫有《庚子送灶即事》詩(shī): 只雞膠牙糖,典衣供瓣香。 家中無長(zhǎng)物,豈獨(dú)少黃羊。
他在《送灶日漫筆》一文中說:"灶君上天的那日,街上還賣著一種糖,有柑子那么大小,在我們那里也有這東西,然而扁的,像一個(gè)厚厚的小烙餅。那就是所謂'膠牙餳'了。本意是在請(qǐng)?jiān)罹粤,粘住他?牙,使他不能調(diào)嘴學(xué)舌,對(duì)玉帝說壞話。"魯迅詩(shī)中提到"黃羊"的典故,出于《后漢書·陰識(shí)傳》:"宣帝時(shí),陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊,而灶神形見,子方再拜受慶;家有黃羊,因以祀之。自是巳后,暴至巨富。至識(shí)三世,而遂繁昌,故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉。"陰子方看見灶神,殺黃羊祭祀,后來交了好運(yùn)。從此,殺黃羊祭灶的風(fēng)俗就流傳下來了。
唐宋時(shí)祭灶的供品是相當(dāng)豐富的。宋代詩(shī)人范成大的《祭灶詞》對(duì)當(dāng)時(shí)民間祭灶作了極其生動(dòng)的描寫: 古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事。 云車風(fēng)馬小留連,家有杯盤豐典祀。 豬頭爛熟雙魚鮮,豆沙甘松米餌圓。 男兒酌獻(xiàn)女兒避,酹酒燒錢灶君喜。 婢子斗爭(zhēng)君莫聞,貓犬觸穢君莫嗔。 送君醉飽登天門,勺長(zhǎng)勺短勿復(fù)云, 乞取利市歸來分。
臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關(guān)系。因?yàn),在一周后的大年三十晚上,灶王爺便帶著一家人?yīng)該得到的吉兇禍福,與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認(rèn)為是為天上諸神引路的。 其他諸神在過完年后再度上天,只有灶王爺會(huì)長(zhǎng)久地留在人家的廚房?jī)?nèi)。迎接諸神的儀式稱為"接神",對(duì)灶王爺來說叫做"接灶"。接灶一般在除夕,儀式要簡(jiǎn)單得多,到時(shí)只要換上新灶燈,在灶龕前燃香就算完事了。
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