撫州市人春節(jié)過年習(xí)俗

　　春節(jié)，是全國各地的重大節(jié)日，每個習(xí)俗都有相同點和不同點，下面是小編給大家整理的關(guān)于撫州市人春節(jié)過年習(xí)俗，歡迎閱讀！

　　撫州市人春節(jié)過年習(xí)俗 1

　　很多人認(rèn)識王安石，可是不知道撫州，王安石跟撫州有什么關(guān)系呢？王安石是撫州籍的才子。撫州是江西省的一個地級市，位于江西的西南部，被譽為“才子之鄉(xiāng)”，除了王安石，“東方的莎士比亞”湯顯祖也是撫州籍的才子。

　　撫州人忙于過年的'時間長達(dá)一個多月，家家都要置辦年貨，要熬糖、擠粉、釀酒、蒸糕、宰豬、順雞順鴨、干塘捉魚、曬香腸咸魚臘肉；還要爆米花、炒花生薯片，酥糖酥都、鹽酥豆；打麻籽，年糕，做灌米糖、凍米糖、芝麻片等過年果品。忙了吃的后還要忙穿的，以前，每家都要請裁縫來做上一二天，給全家每人做上一套新衣服�，F(xiàn)在，條件不一樣，但是還是每家人過年都要穿新衣服。年前家家戶戶的主婦都要掃塵曬床、洗衣漿被，男人們則清除陰溝、擔(dān)走垃圾，過個潔潔凈凈的新年。

　　年二十五是小年。(有的地方有二十四或者二十九為小年)中午或晚上，家家戶戶要置辦一桌較為豐盛的菜肴招待小孩，因為有風(fēng)俗，小年是小孩的年，小孩們可以盡情的吃喝玩耍。另外，女婿們這天要備好肉面禮品送岳父母，這叫“送年”。過大年即農(nóng)歷十二月最后一天，月大三十，月小二十九，為“除夕”，又叫“年三十夜”，是一年中最隆重的節(jié)日。家中在外人員都要回家團圓，這天每家都要貼上新春聯(lián)，換上新年畫，將屋里內(nèi)外裝飾一新，還要備上雞、豬、魚頭“三牲”祭祀家神祖先。主婦們吃過中午飯要開始煮年飯、男人們燒紙香、放鞭炮。

　　吃完年夜飯，全家團聚暢談至午夜稱為“守歲”，午夜放鞭炮稱為“封財門”。長輩們要給未成年的晚輩發(fā)壓歲錢，已長大成人已有收入的晚輩也要向長輩發(fā)壓歲錢，給多少沒規(guī)定，但要雙數(shù)。小孩則將初一穿得新衣褲放在床頭盼望天亮。封門后，要用甘蔗放在門后撐門，有來年日子“節(jié)節(jié)甜”、“節(jié)節(jié)高”之意。當(dāng)新年鐘聲敲響，每家都要燃放鞭炮，俗稱“開門大吉”。過去窮苦人為躲避債務(wù)總是早封“財門”，藏身樓上，俗稱“做皇帝”。有的年底小年前就全家逃走“躲債”，正月初一才回來，因為新年正月里不能問債。

　　大年初一凌晨，家家戶戶要放鞭炮開“財門”。穿戴梳洗完，要祭天地祀祖先，再向長輩和父母拜年，長輩要發(fā)紅包。見到鄰居，要向鄰居互相拜年道喜，大家互設(shè)茶點招待。接著吃早飯，初一早餐不吃葷腥，以青菜豆腐芋頭為主，青菜為芥菜，希望一年清清潔潔；芋頭，希望日子愈來愈好。早飯后，街上居民上街玩或向親朋好友互賀新年。

　　初二開始拜年，一般按輩分順序，再按近遠(yuǎn)親疏，拜年從初二至十五上午進(jìn)行，初三除外。拜年客來后，主人要熱情招待，倒茶遞煙，用果盤裝好花生、糖果、餅干等果品，給拜年客吃。吃酒席又叫“正席”，這餐飯很講究，最少都要十幾個菜。拜年要帶禮品，這拜年禮品也很講究，要縫雙數(shù)，過去為雪片膏、面條、餅、甘蔗等，蔗為“節(jié)節(jié)高”，餅為“平平安安”，拜年禮品不能收還要回贈�，F(xiàn)在，很多直接串門吃飯，講好不帶禮品。

　　撫州人過年期間有很多禁忌。初三不拜年，因為初三專拜頭年有親人去世的親戚家的年。正月初一不能向外倒水倒垃圾，忌倒了“財氣”。不能說不吉利的話，燒酒白酒要說“發(fā)酒”；吃肉有骨頭不要說骨頭，要說“元寶”；不能說“殺”，殺豬為“洗豬”，殺雞鴨要說“順雞順鴨”；東西打破了要說打“發(fā)”了等等。只有過了正月初七，禁忌味才漸淡去，也不那么講究了。

　　每個地方都有不同的過年風(fēng)俗習(xí)慣，借鑒長輩們經(jīng)驗，趁今新年期間，借此寥寥幾筆，與君共饗。

　　撫州市人春節(jié)過年習(xí)俗 2

　　江西的新年，與中國許多其它地區(qū)一樣，在新年時有著強烈而濃郁的年味兒。每當(dāng)春節(jié)到來，許多城鎮(zhèn)村莊，都會為一抹艷麗的紅色所覆蓋。

　　首先便是春聯(lián)。雖然超市中售賣的春聯(lián)各式各樣，琳瑯滿目；且鱗次櫛比的小店鋪中也掛著不少的春聯(lián)等著出售，但人們還是熱衷于提起一支毛筆，蘸些蘊著暗香的濃墨，在長長的紅紙上自己親筆書寫春聯(lián)。而且春聯(lián)的內(nèi)容大多是自己編寫的，有的也是在網(wǎng)上搜羅而來。但無論內(nèi)容如何，親筆寫出的春聯(lián)掛在門口，總是看起來令人更加愉悅，其色彩也覺著更絢麗、紅火些了。

　　鞭炮爆竹自然也是過年必不可缺的一部分。在江西老家，每逢過年時分，尤其是除夕跨年的時候和大年初一早上，鞭炮聲總是響徹云霄，日夜不絕，從不間斷。大人和大些的孩子們多半是點可以一飛沖天的煙花，煙花多以紅色為主，加一些黃、藍(lán)、銀之類的托襯，在黑漆漆天幕上炸開，十分絢爛；小些的孩子呢，則點一些小爆竹，或者玩摔在地上就會炸出響聲的`“摔炮”。這些小玩意兒一炸開，便將春節(jié)打扮得有聲有光，更加紅火熱鬧了。斗膽改一改毛主席的詞句，便是：飛起“赤”龍三百萬，攪得周天“響”徹。

　　吃，也是春節(jié)的一大特色。在除夕當(dāng)天夜里，吃年夜飯時，人們先在碗中倒上一些酒或茶水，恭敬地請已故的先祖來回家過年；過一陣，方能把碗倒干凈，動筷子吃飯。這樣做，一方面也寓意著讓一大家子團聚在一起，幸福美滿地過新年。說到飯桌上的菜，較之于鄰居廣東人，江西人能吃辣得多。桌上的菜幾乎都會有些辣味，加些處理好的紅剁椒，抑或是普通的辣椒，大概也有紅紅火火的意味在其中吧。除了象征著“年年有余”的魚外，晚飯桌上會擺著幾盤雞肉、豬肉，做法各異。清蒸的則清香可口，爆炒的則香氣撲鼻，煎炸的則外酥里嫩，醬鹵的則咸香可口……還有拌著肉末的酸豆角，炒得色味雙美的青菜等等。這些本是家常便飯的菜肴一道道擺在桌上，也能勾得人垂涎三尺，忍不住敞開胃口大吃特吃。這便是春節(jié)獨有的味道。

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