做飯心得體會(huì)
更新時(shí)間：2023-12-19 10:46:34 心得體會(huì) 我要投稿
做飯心得體會(huì)（匯編15篇）
當(dāng)我們受到啟發(fā)，對學(xué)習(xí)和工作生活有了新的看法時(shí)，往往會(huì)寫一篇心得體會(huì)，如此就可以提升我們寫作能力了。你想好怎么寫心得體會(huì)了嗎？以下是小編幫大家整理的做飯心得體會(huì)，希望能夠幫助到大家。
做飯心得體會(huì)1
作為一名資深的烹飪愛好者，我想分享一些我在居家做飯中的心得。
首先，烹飪不僅僅是把食材變成菜肴，更是一種生活態(tài)度。在繁忙的工作之余，為自己烹飪一頓營養(yǎng)均衡的晚餐，不僅可以讓身心得到滿足，還能感受到生活的樂趣。
其次，食材的新鮮程度是決定菜肴口感的關(guān)鍵。盡量選擇當(dāng)季的食材，不僅能保證食材的新鮮度，還能在環(huán)保方面做出貢獻(xiàn)。此外，合理利用食材，如剩余的蔬菜，可以變成下一頓飯的'配料，大大提高食物的利用率。
再者，烹飪的過程需要耐心和細(xì)心。用心做出來的飯菜，無論是味道還是視覺效果，都會(huì)比簡單的加熱食材更美味。同時(shí)，享受烹飪的過程，感受每一道菜背后的故事，可以增加烹飪的樂趣。
最后，拍照記錄美食的過程，可以讓我更好地記住每一次的烹飪體驗(yàn)。分享美食圖片，與他人分享自己的烹飪心得，也是我在烹飪過程中收獲的樂趣之一。
總之，居家做飯不僅僅是為了填飽肚子，更是一種生活方式的體現(xiàn)。通過用心烹飪，享受美食的同時(shí)，也能感受到生活的美好。
做飯心得體會(huì)2
我最快樂的事就是跟媽媽和奶奶一起做菜、做點(diǎn)心，做出好吃的料理給大家吃。
二年級(jí)的時(shí)候，我第一次幫忙，奶奶先教我洗米，再來是煮飯。我覺得很有趣，所以就著跟奶奶一起忙了起來。
暑假的時(shí)候，我們有空就會(huì)去奶奶家。一天，媽媽在煮午餐時(shí)，叫我過去幫忙。我先洗米，再把米放到電鍋里，再來是切小玉米，小心翼翼的保護(hù)自己的'手，也注意玉米的大小是否一樣。切好后，把玉米和木耳放入滾燙的熱水里，燙熟后，我把它撈起來，放到盤子里，再把它放入冰涼的冰箱里。最后打蛋，接著，把它攪勻，倒入鍋里，跟洋蔥拌炒，就成了我最愛吃的“洋蔥炒蛋”，讓我口水直流呢！我把冰箱里的玉米和木耳放在餐桌上，在小碟子中倒入醬油，把筊白筍和豬肉絲一起拌炒，就變成香噴噴的筍子炒肉絲了！午餐時(shí)，大家都吃得津津有味，臉上還露出幸福的表情，讓我和媽媽好開心喔！
煮完這一整桌的菜，讓我體會(huì)到媽媽煮菜很辛苦，以后，換我煮最美味的佳肴給大家吃！
做飯心得體會(huì)3
今天是星期六，我在家里看電視。我看到電視里一位廚師正在做凱飯，他動(dòng)作十分靈活，只要幾分鐘，就可以炒出一道菜來，看得我眼花繚亂，于是我決定也來做一次飯。
我叫上媽媽，讓她跟我合作。我先裝好米，放進(jìn)鍋里，再把米洗干凈，在放熱水的時(shí)候我不小心被燙了手，不過我還是堅(jiān)持著蓋好鍋，開好火。接著我又炒土豆，我拿出了三個(gè)土豆刮掉皮小心翼翼地切起來，媽媽也在旁邊幫忙，我笨手笨腳的把切好的土豆放進(jìn)鍋里，炒了幾下然后放鹽，過了幾分鐘，土豆就炒好了，我拿出一個(gè)碗把土豆裝進(jìn)去。我又放了油放了蒜到鍋里，把媽媽切好的牛肉放進(jìn)鍋里炒，幾分鐘后，一碗香噴噴的`牛肉就出鍋了。這時(shí)飯了熟了，不過還少了一樣菜，你們知道是什么嗎?那就是我們每天都要吃的東西_蔬菜。我接著又把蔬菜用同樣的方法炒好了。
菜炒好后，我和媽媽把三碗菜端上了桌，大家吃得津津有味，大人們邊吃邊一個(gè)勁的表揚(yáng)我。
今天我很開心，因?yàn)槲易隽艘淮物埐�，雖然做得不是很好，覺得也有點(diǎn)累，但我依然覺得很開心�，F(xiàn)在我才知道爸爸媽媽做飯菜有多么辛苦了，所以我要多學(xué)做幾道菜，讓他們不用每天都那么累了。
做飯心得體會(huì)4
每個(gè)人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。
那是一個(gè)星期天，我在家默默地看著媽媽給我買的新書：《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的時(shí)候，我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來，我該吃飽了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不飽肚子。否則，我會(huì)做一個(gè)美味的`可樂雞翅！之后，我立刻跑到廚房，從冰箱里拿出雞翅和可樂。
但我做不到怎么辦，我媽媽出差不在家，怎么辦？我可以去樓下問張奶奶！下樓時(shí)，奶奶告訴我先把雞翅切在中間，然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水，煮開雞翅，然后倒可樂，煮一會(huì)兒就成功了！我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
我高興地回到家，按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個(gè)小時(shí)，一頓美味的飯就準(zhǔn)備好了！我端著一大碗雞翅跑到奶奶家，讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗，說：“喲，好吃！”我笑了，臉上開滿了花。
這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我至今記憶猶新，終生難忘。
做飯心得體會(huì)5
從我記事起，不是爸爸為我燒飯就是媽媽為我燒飯，所以我決定為媽媽燒一次飯。
今天，乘媽媽不在家，我打開冰箱，挺豐富的嘛！有胡蘿卜，青椒，黑木耳，青菜，雞蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上，在把胡蘿卜和青椒切成絲，把韭菜切成段，穿上圍裙，準(zhǔn)備工作完成了！第一道菜，我開火倒油，再放進(jìn)鍋里。沒想到，油突然往四周濺了開來，我平時(shí)看媽媽，都是用鍋蓋蓋住鍋?zhàn)�，我也這樣做了，果然鍋?zhàn)勇?平息了下來，我掀開鍋蓋，來回翻炒了幾下，然后放入調(diào)味品，最后燜一會(huì)兒，這樣第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像剛才那樣，開火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把雞蛋倒進(jìn)去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！媽媽回來后，吃著我做的菜，笑瞇瞇地說：“這是誰做的？挺好吃的！”“我呀！”我開心的說。
雖然只有區(qū)區(qū)三道菜，但它表現(xiàn)了我對媽媽的愛！
做飯心得體會(huì)6
今天中午放學(xué)回家后，爸爸和媽媽還沒有下班，我看到奶奶在廚房里忙碌，我就想讓奶奶教我學(xué)做飯。
我要學(xué)習(xí)雞蛋炒西紅柿，我先把西紅柿洗干凈，用小刀切成小塊，因?yàn)槲业牧庑�，切的塊有的大，有的`小。然后我把雞蛋拿出來，在碗里打碎后用筷子攪拌均勻，我開始學(xué)習(xí)炒菜了。
首先，我往炒鍋里倒上油，等油加熱后，我先把雞蛋撒到鍋里，用鏟子在鍋里翻了翻，等雞蛋變成金黃色成型后，我把雞蛋裝到盤子里。然后，我往鍋里再倒油，等油加熱后我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里，慢慢的用鏟子翻一翻，等著西紅柿變軟了流出湯汁時(shí)，我把事先炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里，然后加點(diǎn)鹽和雞精，最后出鍋時(shí)加點(diǎn)香油就好了。
中午，爸爸和媽媽下班回來看到我在廚房里忙乎，他們都開心的笑了，他們都夸我長大懂事了。我吃著我做的飯感覺格外的香甜美味，因?yàn)槲殷w會(huì)到了勞動(dòng)給我?guī)沓晒Φ南矏偂?/p>
做飯心得體會(huì)7
今天，我早早地起了床，本想拿起書津津有味地讀一遍，可是肚子唱起了“空城計(jì)”，使我不得不去吃早飯，但是爸爸媽媽還躺在床上呼呼大睡。
我洗完臉，刷完牙，來到廚房，準(zhǔn)備做一天必吃的營養(yǎng)餐：面包、雞蛋、牛奶。我從廚房里找出了幾個(gè)做營養(yǎng)餐的材料：生雞蛋、生菜、沙拉醬、番茄醬、火腿、罐裝牛奶。準(zhǔn)備好材料，我便開始做營養(yǎng)餐了。首先我把罐裝牛奶放進(jìn)微波爐里，讓微波爐把牛奶熱一下，接下來，我把烤爐開了起來，放上火腿，讓烤爐把火腿烤熟。“叮”，牛奶熱好了，我拿出牛奶，放在了桌子上，“�！�，火腿煎好了，我把它放進(jìn)面包片里，再加上番茄醬，沙拉醬，面包便做好了。然后，我拿起雞蛋，往烤爐上一敲，雞蛋便碎了，蛋清和蛋黃混在一起，簡直就像一個(gè)初升的太陽，過了一分鐘，雞蛋煎好了，那黃澄澄的雞蛋，就想一顆碩大的果實(shí)。開始吃早餐了，我來到餐桌前，迫不及待地往面包上狠狠地咬了一口，那面包就像一輪月亮被天狗咬了似的，缺了一大道口子。吃完了早餐，我打了一個(gè)飽嗝，便出去玩了。
同學(xué)們，科學(xué)家說過一句話：早飯吃的`好，中飯吃得飽，晚飯吃得少。這好指得是什么呢，指得是早飯要營養(yǎng)搭配，要不然，可是會(huì)發(fā)胖，會(huì)生病的，所以，大家一定要吃早飯哦!
做飯心得體會(huì)8
我九歲了，媽媽常對我說：“育喬，你已經(jīng)長大了，應(yīng)該學(xué)著幫大人做點(diǎn)事，要學(xué)會(huì)獨(dú)立生活�！蔽蚁耄哼@話說的有點(diǎn)道理啊!我能做點(diǎn)什么呢?
恰好有一天傍晚，爸爸媽媽都去辦事了，很晚才能回來。這該是我給父母做飯的好機(jī)會(huì)了。說干就干，我把鍋洗干凈，放了一些水到鍋里，蓋上蓋子，安放在電磁爐里，開火。熱乎乎的`氣上升“哧哧”的燒著。這時(shí)，我坐在飯登上等著。一會(huì)兒，飯煮開了，又過了一會(huì)，就聞到一股米飯香味，我
又耐心的等了一會(huì)兒，估計(jì)飯熟了，我把火關(guān)掉。接著我又炒了一盤我最愛吃的空心菜，還炒了一盤爸爸最愛吃的炸肉絲，最后，就剩下媽媽最愛喝的“豬骨湯”
爸爸媽媽回來了，我連忙端上飯菜。他們一邊說一邊問：“誰做的米飯?很好吃的!”我心里美滋滋的。
通過這次做飯，我懂得了平時(shí)幫大人做點(diǎn)事。
做飯心得體會(huì)9
從廚房新手到烹飪達(dá)人，我的居家做飯之旅
作為一名廚房新手，我以前總是對居家做飯這件事感到困擾。看著復(fù)雜的菜譜，我總是覺得自己無法勝任。然而，通過不斷的嘗試和實(shí)踐，我逐漸找到了自己的烹飪之道。今天，我想和大家分享一些我在居家做飯過程中獲得的心得。
首先，我發(fā)現(xiàn)掌握基本的烹飪技巧非常重要。不論你是烹飪新手還是老手，基本的烹飪技巧都是不可或缺的。例如，掌握火候、烹飪時(shí)間和調(diào)味品的用量，這些都能讓你的烹飪作品更加美味可口。
其次，選擇合適的烹飪工具也非常關(guān)鍵。合適的烹飪工具可以讓你更加方便快捷地完成烹飪，同時(shí)也能提高菜肴的口感和品質(zhì)。例如，電磁爐能夠精確控制烹飪溫度，使得烹飪更加精準(zhǔn)。
此外，我學(xué)會(huì)了靈活運(yùn)用各種食材。不同的.食材有著不同的特點(diǎn)和用途，了解并靈活運(yùn)用這些食材，可以讓你的烹飪作品更加豐富多樣。例如，豆腐適合用來做湯，而肉類則更適合用來做炒菜。
最后，我學(xué)會(huì)了從失敗中學(xué)習(xí)。烹飪過程中難免會(huì)遇到失敗，但是從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷調(diào)整和改進(jìn)，最終一定能做出美味的菜肴。例如，如果我做了一個(gè)不太成功的菜肴，我會(huì)反思是烹飪時(shí)間不夠還是調(diào)味料用量不準(zhǔn)確，并嘗試做出調(diào)整。
總之，居家做飯是一門需要不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐的技能。通過掌握基本的烹飪技巧、選擇合適的烹飪工具、靈活運(yùn)用各種食材以及從失敗中學(xué)習(xí)，我相信每個(gè)人都能成為一名出色的烹飪達(dá)人。
做飯心得體會(huì)10
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的'是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過的最好吃的菜，真是功夫不負(fù)有心人��！
同樣通過自己的親身體驗(yàn)，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來簡單做起來難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí)，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
做飯心得體會(huì)11
今天是周末，我想讓媽媽休息一下，我來給媽媽做一頓飯。
上午一早起來我就把作業(yè)做完。中午11點(diǎn)我來到廚房，開始做飯。我先把米鍋拿出來，洗干凈一勺米，把米粥先熬上，然后開始洗菜，我把土豆切成片，再切點(diǎn)細(xì)青椒，再把蔥和蒜瓣所有的菜準(zhǔn)備好，把買好的饃蒸上，然后開始炒菜。
第一道菜——炒土豆，搭上油，等油熱了我把帶鹽的蔥花迅速倒入鍋中，再放入土豆，等土豆快熟時(shí)放入切好的青椒和蒜，翻上兩翻，都一道菜就出鍋了，嫩嫩的黃色配上青色，油油的看著真鮮亮。
第二道菜——雞蛋番茄，先把雞蛋煎出來，然后單炒番茄，番茄快好時(shí)把煎好的雞蛋也放入鍋中，滲出的番茄汁剛好把雞蛋覆蓋，稍微燉下就好了，我嘗了一下又酸又香，味道好極了!
等媽媽進(jìn)家，看著媽媽吃驚的表情，吃著我做的.飯菜津津有味的表情，我的意的想笑出來，哈哈!
做飯心得體會(huì)12
炒酸飯，你覺得我寫錯(cuò)了嗎？嘻嘻，這件事還得從一天前說起。
昨天，父母不在家，只有我和表哥在家做作業(yè)。中午12點(diǎn)，父母還是沒有回來，我們餓得咕咕叫。
讓我們做個(gè)雞蛋炒飯吧！我提議道。表哥同意了。
于是，我開始了第一次做蛋炒飯。我們趕緊跑到廚房準(zhǔn)備材料。一盤剩飯，兩個(gè)雞蛋，油，鹽，醬油，好在家里都有。一切都準(zhǔn)備好了，我把兩個(gè)雞蛋打碎，打勻了。表哥打開煤氣爐，火焰擦了出來，先把油倒進(jìn)鍋里，再把打好的雞蛋倒進(jìn)去。哇，我看到雞蛋蓬松了一會(huì)兒。我趕緊把剩飯倒進(jìn)鍋里，然后匆匆把鹽、胡椒粉、醬油倒進(jìn)鍋里。表哥不停地翻炒，很快美味的雞蛋炒飯就準(zhǔn)備好了，我們立刻盛了一大碗大口吃。
嘿，好像有點(diǎn)酸，剩飯壞了嗎？我疑惑地說。
有點(diǎn)。表哥邊嚼邊應(yīng)和，這是怎么回事？
我知道了！是醬油！我叫道。于是我和表哥去廚房看了看剛才用的調(diào)味料。啊！醬油在哪里？顯然是一瓶陳醋。原來我急著把陳醋當(dāng)醬油，就把美味的`雞蛋炒飯變成了炒酸飯。
雖然米飯是酸的，但我的心是甜的。這是我第一次做有趣的雞蛋炒飯，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
做飯心得體會(huì)13
有一次，爸爸出差回家，阿媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎？他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準(zhǔn)備好后，我開始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
下一步，我開始淘米，然后讓它開始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)上火，把蕓豆乘了出來。過了幾分鐘我把熬稀飯的火關(guān)小了，用微波爐波了一些饅頭，過了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上�？粗倚列量嗫嘧龅�.飯，心里有說不出的高興。
我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的，他拿起筷子嘗了幾口，夸我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。
這次做飯，我不僅體會(huì)到了做飯的樂趣，還體會(huì)到媽媽做飯的辛苦，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，因?yàn)閶寢尲?xì)細(xì)苦苦做的飯，你說不好吃，媽媽會(huì)寒心的。這就是我做飯的感受。
做飯心得體會(huì)14
今天我和媽媽說好：“今天的飯由我做”，媽媽欣然同意。
早飯，我決定做燒餅夾煎蛋，感覺自己應(yīng)該會(huì)做。我早早起床，梳理完畢，便既興奮又緊張的"拿著錢，購買我要的食材去了，首先，買了三個(gè)燒餅，一棵生菜。然后最緊張最害怕的環(huán)節(jié)到了，那就是煎雞蛋，我輕手輕腳的.打開電磁爐，按著媽媽說的，等鍋里的水都沒有時(shí)，倒入少許的油，把電磁爐調(diào)成小火，我好怕油會(huì)燙著我，小心翼翼的打開雞蛋，第一個(gè)雞蛋掉入鍋中，油有些濺出，雞蛋離鍋太高了。打第二個(gè)雞蛋時(shí)，我把手放低了些，這次還好沒有濺出油來。哎!真不容易啊，終于，雞蛋熟了，我在雞蛋上涂好一層辣醬。最后，我把生菜洗好，把生菜、雞蛋夾在燒餅里。燒餅夾雞蛋做好了，我把第一個(gè)給了媽媽，媽媽很開心呢，說我做得很好，這是我第一次做飯呢，很有成就感，但又一想如果讓我天天做，頓頓做，我會(huì)不會(huì)煩呢?看著媽媽，心想：媽媽一日三餐為我做飯，還變著樣的做我愛吃的真是辛苦啊!
做飯心得體會(huì)15
世上有許多種本事，不管是什么都要靠學(xué)。我的媽媽很會(huì)做菜，做的菜很鮮美。我想幫媽媽做菜，順便學(xué)習(xí)做菜。
首先要做的是切菜。我把洗干凈的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷幾下把南瓜五馬分尸了。我再把幾大塊南瓜切成一小塊一小塊的，媽媽還告訴我要切均勻，不然煮的時(shí)候會(huì)一些先熟，一些后熟。接著我又切起了馬鈴薯，馬鈴薯是橢圓形的.，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料馬鈴薯一滾我差點(diǎn)切到了自己的手。媽媽教我要學(xué)會(huì)翻面，切幾刀這個(gè)面，有了一個(gè)平面，就把馬鈴薯立起來再切。這樣馬鈴薯就不會(huì)滾了，再也不用擔(dān)心切著手了。切完馬鈴薯，我發(fā)現(xiàn)盆子里馬鈴薯全都變紅了。媽媽告訴我，這是馬鈴薯與空氣接觸后被氧化了。只要把馬列鈴薯用水沖洗后，就會(huì)恢復(fù)原樣。我照媽媽說的做，盆子里的水變紅了，馬鈴薯卻恢復(fù)了原先的黃色。
啊哈！這次幫媽媽做菜，我還學(xué)到了不少東西。咦？接下來該炒菜了，菜怎么炒？我去找媽媽學(xué)了
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