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    食品安全主題班會(huì)

    更新時(shí)間:2023-07-14 13:54:22 主題班會(huì) 我要投稿

    食品安全主題班會(huì)(優(yōu))

      在平時(shí)的學(xué)習(xí)中,大家都知道主題班會(huì)吧?主題班會(huì)有利于提高學(xué)生的認(rèn)知能力和自我教育能力,更有利于班級(jí)集體的建設(shè)。敲定一個(gè)主題班會(huì),都需要做哪些準(zhǔn)備呢?以下是小編為大家收集的食品安全主題班會(huì),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

    食品安全主題班會(huì)1

      設(shè)計(jì)理念:

      當(dāng)今社會(huì)中,一日三餐是人們必不可少的,然而人們就因?yàn)橐蝗杖椭,餐桌上那些我們(nèi)松眢w必有的東西一但有什么對(duì)人體有害的東西,輕則會(huì)食物中毒,重則會(huì)死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí),使學(xué)生懂得安全的重要,在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹(shù)立安全意識(shí),從精神上遠(yuǎn)離安全隱患,加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng),使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。

      教學(xué)過(guò)程:

      一、啟發(fā)談話(huà),揭示新課

      同學(xué)們,最近一段時(shí)間你們經(jīng)常看電視嗎?那么誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)最近我們國(guó)家都有哪些重大實(shí)事?那么除了這些令人振奮的消息之外,最近各大媒體,新聞報(bào)紙、網(wǎng)上都在報(bào)道一件事情,而且備受人們關(guān)注,你們知道是什么事情嗎?(染色饅頭事件、)同學(xué)們知道的真不少。下面請(qǐng)看相關(guān)報(bào)道(新聞錄像)

      知道這件事后,你有什么感想?(學(xué)生自由談)

      是啊!民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么,同學(xué)們,當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類(lèi)齊全的兒童食品時(shí),你是否想到了安全問(wèn)題呢?今天,我們這節(jié)課就來(lái)談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話(huà)題。這就是我們要學(xué)習(xí)的第9課(板書(shū)課題)-----食品安全最重要

      二、學(xué)習(xí)課文,得到啟迪。

      1、剛才我們看了關(guān)于染色饅頭的報(bào)道,下面請(qǐng)

      同學(xué)們?cè)倏匆恍╆P(guān)于食品安全的相關(guān)報(bào)道。

      看了之后你有什么感想?

      2、你還知道哪些關(guān)于這方面的信息?(生匯報(bào))聽(tīng)了大家的匯報(bào)你有什么想說(shuō)的嗎?

      3、那么在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢?課前老師已經(jīng)讓同學(xué)們?nèi)フ{(diào)查,下面請(qǐng)大家分組來(lái)匯報(bào)一下。主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤(學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿(mǎn)了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣(mài)主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過(guò)保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。)

      4、大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎?可有的同學(xué)卻不聽(tīng)勸告。學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可他們卻偷偷去買(mǎi),結(jié)果因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病。這樣的例子有很多,好像我們班也有過(guò)。

      5、那么同學(xué)們,究竟什么樣食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。

      學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

      6、看來(lái)食品安全已經(jīng)成為影響人類(lèi)健康和國(guó)際民生的重大問(wèn)題。我們國(guó)家也非常重視,并采取了一些措施。大家請(qǐng)看。(給學(xué)生看圖片并講解,還可以出示相應(yīng)的政策)

      7、那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢?

     。1)、正確洗手,是飲食安全第一步。我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。

      ①先把雙手放在水里浸濕。

      ②用洗手液將手心和手背都擦遍。

      ③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

      ④用清水將手上的泡泡洗干凈。

      ⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

      “濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

     。2)、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。

     。3)、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠址的食品不能買(mǎi)不吃隔餐食品、牛奶。盡量購(gòu)買(mǎi)綠色食品。

      (4)、購(gòu)買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的.魚(yú);呈粉紅色具彈性的肉;絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

     。5)、防交叉污染:買(mǎi)回家中的食物,應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開(kāi)處理,保持餐具與食器清潔。

     。6)、禽畜類(lèi)食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

      三、深入探究,引發(fā)思考。

      說(shuō)得真棒!那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

      1、立即停止食用可疑食品。

      2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

      3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

      4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

      5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

      四、總結(jié)全文,升華主題。

      師:同學(xué)們,通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。

      通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

      《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。

      食品安全最重要,良好習(xí)慣養(yǎng)成好。

      飯前便后要洗手,清潔衛(wèi)生要做好。

      食品挑選需注意,“三無(wú)”食品莫食用。

      小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。

      過(guò)期食品不要吃,變質(zhì)食品切分清。

      油炸腌制要少吃,健康危害是關(guān)鍵。

      飲料、冷飲要節(jié)制,爭(zhēng)取有個(gè)好牙齒。

      同學(xué)們,要記牢,

      食品安全最重要,

      最重要。

    食品安全主題班會(huì)2

      活動(dòng)主題:

      安全飲食,健康你我

      教學(xué)目的:

      1、通過(guò)活動(dòng),讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀;

      2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛(ài)干凈的習(xí)慣,具備講究衛(wèi)生的意識(shí);

      教學(xué)重點(diǎn):

      讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。過(guò)程:

      (一)教學(xué)準(zhǔn)備:

      讓學(xué)生通過(guò)報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,了解我國(guó)當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo):食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話(huà)題,也是一個(gè)迫在眉睫的話(huà)題。說(shuō)起食品安全,我們的許多同學(xué)會(huì)有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門(mén)和大人們的事,和我們無(wú)關(guān);其實(shí),食品安全與我們息息相關(guān),關(guān)系到我們的人生安全,是每個(gè)公民的事,也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。

      (二)我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)

      1. 食品中農(nóng)藥殘留的危害

      觀察圖片及閱讀材料,指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的`各種表現(xiàn)及危害,請(qǐng)學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類(lèi)健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。

      2. 濫用食品添加劑的危害

      網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閱讀材料,了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。

      3. 食品包裝容器與設(shè)備的危害

      觀察圖片及閱讀材料,知道在日常生活中,食品與我們?nèi)祟?lèi)的關(guān)系是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量,繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來(lái),我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報(bào),這些通報(bào)主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題上。長(zhǎng)期食用“毒包裝”中的食物,可能導(dǎo)致各種疾病,例如膽結(jié)石,重金屬、苯中毒。

      (三)小結(jié)

      說(shuō)說(shuō)這節(jié)主題班會(huì)的收獲。

    食品安全主題班會(huì)3

      活動(dòng)時(shí)間:

      20xx年11月

      活動(dòng)地點(diǎn):

      五三教室

      參加人員:

      五三全體師生

      活動(dòng)目的:

      1、通過(guò)活動(dòng),對(duì)小學(xué)生加強(qiáng)食品安全的宣傳教育,從中學(xué)習(xí)到一些食品安全知識(shí)。

      2、知道購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)進(jìn)行選擇和鑒別“魔爽煙”等假冒偽劣食品的行動(dòng)實(shí)踐,在活動(dòng)中增加學(xué)生食品安全知識(shí)。

      3、提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)意識(shí)和能力。

      4、培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、少吃零食的好習(xí)慣。

      活動(dòng)過(guò)程:

      1、區(qū)別食物與食品,認(rèn)識(shí)安全食品

      主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。

      主持人:請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

      引導(dǎo)區(qū)別食物與食品。

      2、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的`同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

      3、如何養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣

      主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?

      請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。

     。1)。正確洗手

      ①先把雙手放在水里浸濕。

      ②用洗手液將手心和手背都擦遍。

     、鄞甏晔滞螅甏晔直,再搓搓手心。

     、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛。

      ⑤最后用干凈的毛巾把手擦干。

      主持人:如何正確飲食呢?(組織學(xué)生暢所欲言)

     。2)。正確選購(gòu)食品、

     、儋(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不選“三無(wú)”食品(“三無(wú)”即沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有廠址)

     、诘秸(guī)商場(chǎng)買(mǎi)東西會(huì)比較安全;

      ③東西不能貪小便宜,以免上當(dāng);

     、苈愤咃嬍,零食拒入口,疾病少跟我走;

     、莶怀愿粢癸埐;

      4、班主任總結(jié)結(jié)束活動(dòng)。

    食品安全主題班會(huì)4

      一、班會(huì)目的

      加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。

      二、班會(huì)準(zhǔn)備

      1、班會(huì)前一周,讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

      2、排演小品《愛(ài)買(mǎi)零食的他》。

      3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。

      4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

      三、班會(huì)程序

      1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。

      2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽(tīng)到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

      3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

      學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:

     、倏狙蛉獯、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿(mǎn)了灰塵。

      ②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣(mài)主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。

     、鄞b食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過(guò)保質(zhì)期。

      4、主持人小結(jié):大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。

      5、小品表演《愛(ài)吃零食的他》

      主要內(nèi)容:上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

      全班討論:

     、龠@位男生得的是什么病?

      ②他為什么會(huì)生病?

      6、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的'食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。

      學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

      7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,

      我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。

     、傧劝央p手放在水里浸濕。

     、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘。

     、鄞甏晔滞螅甏晔直,再搓搓手心。

      ④用清水將手上的泡泡洗干凈。

     、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮。

      8、班主任小結(jié)

      剛才同學(xué)們都把自己的.親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。

      通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

    食品安全主題班會(huì)5

      【活動(dòng)目的】

      1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

      2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

      【活動(dòng)內(nèi)容】

      以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问,分?jìng)賽小組為單位。公分四個(gè)小組。

      【活動(dòng)準(zhǔn)備】

      1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備。

      2.選定主持人和參賽隊(duì)員,搞好舞臺(tái)布置。

      3.黑板上書(shū)寫(xiě)“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。

      4.準(zhǔn)備題板

      【活動(dòng)過(guò)程】:

      開(kāi)場(chǎng)導(dǎo)入

      主持人甲:同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。今天就讓我們從食品衛(wèi)生的角度來(lái)開(kāi)一次主題班會(huì)。

      主持人乙:食品安全的確是最容易引發(fā)事故的。喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí),卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí),一定記住要當(dāng)心“病從口入”啊!

      主持人(合):“食品安全心中記”主題班會(huì)現(xiàn)在開(kāi)始。

      活動(dòng)一:小組比賽“翻題板,我知道”

      主持人甲:那么就讓我們來(lái)看看到底食品安全要注意些什么?我們來(lái)做個(gè)游戲,看看哪個(gè)小組得分最高,這里有一些題板被遮住了,每個(gè)小組都可以自由發(fā)言,如果說(shuō)中其中一個(gè)就得10分,題板全部打開(kāi)后,游戲結(jié)束。然后計(jì)算得分。

      (甲主持,乙記錄分?jǐn)?shù))

      題板內(nèi)容:

      1.到正規(guī)的商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)有質(zhì)量保證的食品

      2.選擇安全、衛(wèi)生的餐館

      3.講究良好的衛(wèi)生習(xí)慣:飯前便后洗手

      4.合理安排一日三餐,講究良好的飲食習(xí)慣:不暴飲暴食

      5.做到"六不吃":不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

      6.依法選擇健康食品:不買(mǎi)食品包裝不全的“三無(wú)”產(chǎn)品,不吃過(guò)期食品

      7.依法維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益:購(gòu)買(mǎi)了違法違規(guī)食品后,可以依法追究生產(chǎn)廠家的責(zé)任,維護(hù)食品安全環(huán)境。

      支持人乙:看來(lái),同學(xué)們都知道了這些基本知識(shí),其實(shí),馬上要頒布的'“食品衛(wèi)生法”中規(guī)定得更加仔細(xì),黨和國(guó)家從方方面面都保證了人民能夠享有一個(gè)健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境。

      活動(dòng)二:智力搶答“誰(shuí)知道得多”

      主持人甲:有了食品安全法,從法律上給予了大家保障,但在生活中,大家還是要知道一些關(guān)于食品消費(fèi)的常識(shí),以便于保護(hù)自己的身體健康。

      主持人乙:下面我們就來(lái)做一個(gè)搶答游戲,看看“誰(shuí)知道得多”。游戲的規(guī)則是,我先讀完一道題,然后說(shuō)開(kāi)始,這時(shí)四個(gè)小組分別搶答,第一個(gè)舉手的回答,答對(duì)1題,得10分,答錯(cuò)1題,倒扣10分;得分和活動(dòng)1的進(jìn)行累加。

      (乙主持搶答,甲記分)

      問(wèn)題:

      1、發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能)

      2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

      3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

      4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

      5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

      6、學(xué)校周?chē)穆愤厽o(wú)證小攤的食品可以吃嗎?(不能)

      7、要購(gòu)買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)(是)

      8、買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦(不是)

      9、買(mǎi)回家中的食物,應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放(是)

      10、烹調(diào)時(shí),生、熟食放在一起處理沒(méi)有關(guān)系(不是)

      11、食品可以用報(bào)紙包裝(不是)

      12、綠色食品指什么食品?(C)

      A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無(wú)污染食品D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品

      13、哪些食物不能一起吃?(A)

      A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋(píng)果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){

      主持人乙:好了,這一回合的比賽就到此結(jié)束,看來(lái)戰(zhàn)況還滿(mǎn)激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分,目前是哪個(gè)對(duì)領(lǐng)先……

      活動(dòng)三:小組辨析“PK對(duì)決臺(tái)”

      主持人甲:競(jìng)爭(zhēng)真激烈啊,不過(guò)不要急,下面還要繼續(xù)進(jìn)行,同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是考驗(yàn)大家集體的力量。

      主持人乙:讓我們進(jìn)入“PK對(duì)決臺(tái)”。游戲規(guī)則是這樣的:這里一共有2道題。四個(gè)小組先進(jìn)行抽簽,分成兩組上“PK臺(tái)”。失敗方將被淘汰,得勝的兩組獲得20分的加分。先由每個(gè)小組派代表上臺(tái)抽題,抽中題目后帶回小組準(zhǔn)備,討論答案,寫(xiě)在紙上,并推薦一名代表上臺(tái)進(jìn)行PK。哪個(gè)小組的答案最接近標(biāo)準(zhǔn)答案的獲勝。小組討論的時(shí)間3分鐘。

      題目:

      1.《食品安全法》中規(guī)定,不能銷(xiāo)售和購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)產(chǎn)品”。那么什么是“三無(wú)產(chǎn)品”,那為什么又不能購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品?

      答:“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo);沒(méi)有生產(chǎn)日期;沒(méi)有生產(chǎn)廠址的食品。不能買(mǎi)的原因是這些食品沒(méi)有安全檢測(cè)證明,無(wú)法保證食品的質(zhì)量。

      不能購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品的原因是:天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意,過(guò)期食品就會(huì)變質(zhì)而容易發(fā)生食品中毒事件。

      2.餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

      答:利:看上去衛(wèi)生,自己使用自己的,不易傳染各種疾病。

      弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材,長(zhǎng)此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境。而且,有的黑心商家,用沒(méi)有消毒的不合格“回收塑料飯盒”重復(fù)給大家用,反而容易造成食品中毒。

      結(jié)論:弊大于利、應(yīng)停止使用

      主持甲:大家做得真精彩,好啦,比賽到這里基本結(jié)束了,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分,F(xiàn)在領(lǐng)先的小組是……

      如果有分?jǐn)?shù)相同的情況,如下操作:

      主持人乙:比賽真激烈,我們?cè)偌訙y(cè)一道題目:

      題目:

      如果發(fā)生了食品中毒事件,使得身體不適怎么辦?

      答案:

      1、立即停止食用可疑食品。

      2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

      3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

      4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

      5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病人送往醫(yī)院。

      班主任總結(jié)和集體兒歌

      主持人甲:身體健康最重要。

      主持人乙:管好嘴巴數(shù)第一。

      主持人甲:病從口入危害大。

      主持人乙:食品安全記心中。

      主持人甲:最后請(qǐng)班主任總結(jié)今天的班會(huì)活動(dòng)

      班主任:略(手足口病、豬流感的事情+學(xué)校路邊攤的事情)

    食品安全主題班會(huì)6

    各位同學(xué):

      大家好!

      在饑荒的年代里,我們擔(dān)心的是缺少食物,而此刻,我們擔(dān)心的是食品安全。

      “國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為本!边@句話(huà),深刻道出了食品對(duì)一個(gè)國(guó)家的重要性,食品的安全也會(huì)直接影響到中國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)。

      各式各樣的食品安全問(wèn)題,就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣,席卷神州大地,給人們的生命和健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響,更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。

      還記得有一次,我父親去外面吃宵夜。他對(duì)我說(shuō),味道很不錯(cuò),但晚上,肚子卻隱隱作痛,大吐不止,去醫(yī)院的途中,還是蒼白著臉的,去到醫(yī)院,醫(yī)生說(shuō)是急性腸胃炎。我父親就在病床上,打了三天的點(diǎn)滴,我母親舉報(bào)了他們。我在想,是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時(shí),我也偶爾會(huì)吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。

      記得還有一次,我買(mǎi)了一盒近一百元的巧克力送給我的朋友,我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟,便當(dāng)場(chǎng)拆開(kāi)包裝,發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了,表面透露出了骯臟的綠色,可生產(chǎn)日期還是正常的,我不好意思地看了他一下,打趣地說(shuō):“我本想買(mǎi)盒巧克力送給你的,卻不細(xì)心買(mǎi)到了‘綠色食品’”。這時(shí),我才明白為什么母親把“冬蟲(chóng)夏草”保健品扔掉;父親總買(mǎi)外國(guó)牌子的食品。

      食品安全,你我他。在我們的周?chē)称钒踩珕?wèn)題確實(shí)存在著。為了金錢(qián)名利,他們不擇手段,造假能夠說(shuō)是數(shù)一數(shù)二,導(dǎo)致我們吃不安心,“中國(guó)制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國(guó),這個(gè)泱泱大國(guó),蒙上骯臟的面紗。

      體膚毛發(fā),授之父母,這道理人人都明白。畢淑敏以往說(shuō)過(guò):“對(duì)于我們的父母,我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本。無(wú)論他們有多少兒女,我們都是獨(dú)特的一個(gè)。假如我不存在了,他們就空留一份慈愛(ài),在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。應(yīng)對(duì)這無(wú)法承載的親情,我們還敢說(shuō)我不重要嗎?”

      我們的生命很重要,他人的生命也很重要,他人也有親人與朋友。

      捂心自問(wèn),將心比心:你還會(huì)不斷制造一些連自我都不敢吃的.食品嗎?你這樣對(duì)得起自我的良心嗎?你心中流動(dòng)的還是熱血嗎?滿(mǎn)身銅臭能夠代替你高尚的靈魂嗎?……那么就請(qǐng)你卸下你的假面具,大家坦誠(chéng)相待,無(wú)意義的活著,是多么的可笑。

      我認(rèn)為,應(yīng)在法律上,加強(qiáng)對(duì)食品造假商的刑罰,不要實(shí)行免檢制度,還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館、大排檔、學(xué)校等,食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量,把健康留給消費(fèi)者,展現(xiàn)出自我純樸的一面;消費(fèi)者應(yīng)勇于舉報(bào)有害食品。

      食品安全是大家的所需,亦是大家的職責(zé)。讓我們行動(dòng)起來(lái)吧!為了更多母親的微笑,為了更多孩子的笑聲,為了更加陽(yáng)光燦爛的明天,讓我們攜起手來(lái),食品安全,你我他,讓政府部門(mén)、食品企業(yè)、消費(fèi)者共同努力,打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。

    食品安全主題班會(huì)7

      通過(guò)“食品安全教育”主題班會(huì),使同學(xué)們懂得生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。教育學(xué)生夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的`食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠址的食品不能買(mǎi)。

      喜歡吃零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí),卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),保持教室和環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí),記住要吃安全放心的食品。

    食品安全主題班會(huì)8

      一、班會(huì)目的

      加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。

      二、班會(huì)準(zhǔn)備

      班會(huì)前一周,讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

      三、班會(huì)程序

      1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。

      2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽(tīng)到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的`課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

      3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

      4、主持人小結(jié):

      大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。

      食品安全主題班會(huì) 5、小品表演

      《愛(ài)吃零食的他》主要內(nèi)容:上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。

      全班討論:

     、龠@位男生得的是什么。

     、谒麨槭裁磿(huì)生病?

      6、主持人歸納:

      學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

      7、主持人:

      我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。

     、傧劝央p手放在水里浸濕。

     、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘椤

     、鄞甏晔滞螅甏晔直,再搓搓手心。

     、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛。

     、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮。

      8、班主任小結(jié)

      剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

    食品安全主題班會(huì)9

      當(dāng)前,孩子們的飲食安全已經(jīng)成為家庭、學(xué)校和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。為了讓學(xué)生從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,遠(yuǎn)離不健康食品,杜絕校園周邊各類(lèi)小商小販的劣質(zhì)食品對(duì)學(xué)生健康的影響,使學(xué)生健康、愉快地投入到學(xué)習(xí)和生活中去,最近我校以“關(guān)注食品安全拒絕不健康食品”為主題,組織開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的系列活動(dòng),現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下:

      一、 領(lǐng)導(dǎo)重視

      學(xué)校將開(kāi)展好“關(guān)注食品安全拒絕不健康食品”主題活動(dòng)做為培養(yǎng)學(xué)生良好飲食習(xí)慣的重要形式,做為學(xué)生行為養(yǎng)成教育的一件大事,擺上重要位置。召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議對(duì)本次活動(dòng)作出了部署、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)任務(wù),并制定了專(zhuān)門(mén)的活動(dòng)方案。

      二、廣泛宣傳

      1.利用國(guó)旗下講話(huà)、廣播站、宣傳欄等宣傳陣地對(duì)學(xué)生進(jìn)行廣泛宣傳。

      2.通過(guò)各種方式搜集信息,通過(guò)板報(bào)、手抄報(bào)宣傳垃圾食品的危害,向同學(xué)、家長(zhǎng)、親友做好宣傳工作。

      三、活動(dòng)豐富

      1.5月27日上午,我校開(kāi)展“拒絕不健康食品”主題教育活動(dòng)啟動(dòng)儀式,楊火珠副校長(zhǎng)向師生宣讀倡議書(shū),號(hào)召全體師生拒絕不健康食品,并轉(zhuǎn)化為自己的直接行動(dòng)。下午邀請(qǐng)平安保險(xiǎn)公司工作人員對(duì)全體老師進(jìn)行“平安健康”講座,了解不健康食品的危害,開(kāi)始健康生活。

      2.學(xué)校成立校外文明督查小組,每天到校門(mén)口督查學(xué)生到流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)不健康食品的行為。成立“不文明行為”隨手拍志愿服務(wù)隊(duì),每天到校門(mén)口抓拍校園周邊購(gòu)買(mǎi)不健康食品的不文明行為。聯(lián)系城管辦,在日常巡查中對(duì)攤販進(jìn)行勸導(dǎo),為孩子們營(yíng)造一個(gè)干凈衛(wèi)生的`環(huán)境,現(xiàn)校園周邊環(huán)境狀況已大幅好轉(zhuǎn)

      3. 5月28日下午邀請(qǐng)校醫(yī)為學(xué)生開(kāi)展《小學(xué)生的飲食與健康》講座,使學(xué)生初步了解飲食安全知識(shí),增強(qiáng)學(xué)生的辨別能力及自我防護(hù)能力。

      4. 5月29日各班開(kāi)展了“拒絕垃圾食品,助我健康成長(zhǎng)”主題班會(huì),認(rèn)識(shí)垃圾食品、健康食品,并教育學(xué)生做到自覺(jué)不買(mǎi)、不吃垃圾食品,不挑食,多吃健康食品。

      5.5月30日各班發(fā)放《梅列實(shí)小“拒絕不健康食品”自查自糾活動(dòng)表》,學(xué)生以小組討論的形式尋找身邊不健康的食品、尋找身邊的流動(dòng)攤點(diǎn)、尋找購(gòu)買(mǎi)不健康食品的同學(xué),在活動(dòng)中認(rèn)識(shí)了垃圾食品、健康食品、自覺(jué)抵制不健康食品,并能做到自覺(jué)不買(mǎi)、不吃不健康食品、勸阻身邊同學(xué)不購(gòu)買(mǎi)不健康食品。

      6.5月31日各班針對(duì)“不文明行為”隨手拍中的照片對(duì)本班學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng),并及時(shí)總結(jié)活動(dòng)中存在的問(wèn)題并確定今后活動(dòng)的方向。德育室對(duì)各班開(kāi)展的“關(guān)注食品安全拒絕不健康食品”主題教育活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),肯定活動(dòng)中的好做法,好經(jīng)驗(yàn)。

      通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展,廣泛地在師生中進(jìn)行了食品安全知識(shí)的普及,效果顯著。為我校今后做好食品安全工作、培養(yǎng)學(xué)生良好飲食習(xí)慣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

    食品安全主題班會(huì)10

      為了響應(yīng)學(xué)校關(guān)于食品安全衛(wèi)生教育的號(hào)召,我班舉行了一次以“食品安全”為主題的班會(huì)13信計(jì)1201班10月x日下午在教學(xué)樓A107教室展開(kāi)了一次以食品安全為主題的班會(huì)。

      為了讓同學(xué)們進(jìn)一步了解和熟悉安全知識(shí),以便在日常學(xué)習(xí)和生活中更好地保護(hù)自己‘班會(huì)開(kāi)始,由張棟同學(xué)給大家講解了幾個(gè)案例,并讓我們聽(tīng)一段音樂(lè)。一放音樂(lè),同學(xué)們都沉默了,雖然這段音樂(lè)大家都聽(tīng)過(guò),但大家卻默默的地下了頭。隨后大家開(kāi)始上臺(tái)講述自己對(duì)安全的理解和認(rèn)識(shí)。

      做好學(xué)生食品安全衛(wèi)生教育關(guān)系到我們每個(gè)人的切身利益,我們要加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生知識(shí)教育,從身邊做起,從每一件小事做起,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣,是每一個(gè)大學(xué)生應(yīng)具備的素質(zhì)。

      此次的主題班會(huì)要求全員參加,先有全班同學(xué)找相關(guān)資料,匯總后有班委篩選,選出總策劃人和負(fù)責(zé)人,再有這些人制定班會(huì)開(kāi)展流程。此次的班會(huì)開(kāi)展的有條不紊,班里同學(xué)就各個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題積極發(fā)言,并提出了寶貴意見(jiàn)。

      食品安全與我們密不可分,我們要時(shí)刻把食品安全放在第一位,在以后的日常生活中,我們要互相交流經(jīng)驗(yàn),班委也同樣要作案后食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳,今天我們以此話(huà)題為契機(jī),增強(qiáng)了我們的安全衛(wèi)生知識(shí),我號(hào)召全體同學(xué)將衛(wèi)生知識(shí)落到日常生活學(xué)習(xí)上。同時(shí)策劃與組織這場(chǎng)班會(huì)也訓(xùn)練培養(yǎng)了班委的管理領(lǐng)導(dǎo)能力,為日后的班級(jí)工作奠定了一定得基礎(chǔ)。

      通過(guò)本次班會(huì)的學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全知識(shí),讓學(xué)生們樹(shù)立安全意識(shí),學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí),使學(xué)生懂得安全的重要。食品衛(wèi)生安全與我們的生活密不可分,我們要時(shí)刻把食品衛(wèi)生安全放在第一位,在以后的日常生活中,我們要互相交流意見(jiàn)和經(jīng)驗(yàn),今天我們以此話(huà)題為契機(jī),增加了我們大家對(duì)食品衛(wèi)生安全知識(shí)的`了解,提高了病從口入的防范意識(shí),對(duì)食物中毒的突發(fā)情況也有了一定的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)策劃與組織這次班會(huì)也鍛煉培養(yǎng)了班委們治理和領(lǐng)導(dǎo)能力,為以后的班級(jí)工作奠定了一定的基礎(chǔ)。

    食品安全主題班會(huì)11

      尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁:

      早上好,我叫XX,是XX的負(fù)責(zé)人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機(jī)會(huì),為此我謹(jǐn)代表XX酒店的全體人員,向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)表示感謝,向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意。

      根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求,我單位深入貫徹落實(shí)上級(jí)文件的有關(guān)精神,進(jìn)一步加強(qiáng)了酒店的食品衛(wèi)生安全管理,有效的預(yù)防和控制了食品食物中毒的發(fā)生,維護(hù)了消費(fèi)者的生命財(cái)產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認(rèn)真落到實(shí)處,我們具體做了以下工作。

      一、高度重視,責(zé)任明確。

      近年來(lái),隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生,人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了,層出不窮的食品安全事件讓大家無(wú)所適從。頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會(huì)對(duì)食品安全的高度關(guān)注,也促使我國(guó)政府重新審視這已上升到國(guó)家公共安全高度的問(wèn)題,并積極采取各項(xiàng)措施加大對(duì)食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。因此,作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位,我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起,做到以“責(zé)”為天,以“德”經(jīng)營(yíng),維護(hù)餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)秩序,

      首先,切實(shí)把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責(zé),實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),如前廳由餐飲部經(jīng)理XX負(fù)責(zé),廚房由XX負(fù)責(zé),菜的出品由傳菜部負(fù)責(zé)把關(guān),明確專(zhuān)人具體抓的工作責(zé)任制,切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。

      二、嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范程序。

      在餐飲的日常管理中,我們高度重視食品安全衛(wèi)生工作,嚴(yán)把五關(guān),即從業(yè)準(zhǔn)入關(guān),采購(gòu)關(guān),食品存儲(chǔ)關(guān),生產(chǎn)加工關(guān),保質(zhì)供應(yīng)關(guān)。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛(wèi)生培訓(xùn)知識(shí);核查采購(gòu)食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收。庫(kù)存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、原料貯存是否符合管理要求;重點(diǎn)檢查食品原料、食品添加劑

      及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的情況;嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。

      通過(guò)一系列的措施,本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的.惡性的事件,確保了消費(fèi)者的人身安全

      三、“六T實(shí)務(wù)”,落實(shí)細(xì)節(jié)。

      本企業(yè)采用“六T實(shí)務(wù)”的管理方法,其內(nèi)容是堅(jiān)持六個(gè)“天天要做到”:天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn),確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實(shí)施“六T實(shí)務(wù)”中,雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置,并將之落實(shí)于每一個(gè)細(xì)節(jié)之中。

      1、在原材料的采購(gòu)和驗(yàn)收中嚴(yán)格索證索票,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);

      2、關(guān)鍵崗位實(shí)行二次更衣嚴(yán)格消毒,防止交叉污染;在日常工作中強(qiáng)化所有物品“對(duì)號(hào)入座”;

      3、在倉(cāng)庫(kù)原輔料擺放中實(shí)行左進(jìn)右出,先進(jìn)先出,將必需品的儲(chǔ)存數(shù)量降低到最低程度,按高、中、低用量分別存放,分層管理,防止物品過(guò)期;

      4、地面、爐灶無(wú)積水、無(wú)油膩、無(wú)衛(wèi)生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中,嚴(yán)格對(duì)號(hào)入座;

      5、在清洗環(huán)節(jié),已清洗和未清洗,葷、素水池均嚴(yán)格區(qū)分。

      實(shí)行“六T實(shí)務(wù)”后,酒店廚房始終保持整潔、規(guī)范、干凈,尤其是廚房地面和灶面,做到無(wú)油無(wú)水、干燥、清潔,衛(wèi)生程度大大提高。所有必需物品擺放有序,員工在操作中一般10秒內(nèi)就可尋找并放回所需的物品,提高了工作效率;通過(guò)反復(fù)執(zhí)行正確的操作而形成良好的行為規(guī)范,員工養(yǎng)成講秩序、愛(ài)清潔、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣,提高了員工素質(zhì)。

      總的來(lái)說(shuō),在食品安全我們已做了不少工作,但工作中仍有需要完善和改進(jìn)的地方,歡迎食藥局的領(lǐng)導(dǎo)和餐飲同仁給出建議!懊褚允碁樘欤骋园矠橄取,食品安全責(zé)任重于泰山,讓我們攜起手來(lái),為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序,保障市民的飲食安全盡責(zé)盡力!

    食品安全主題班會(huì)12

      一.活動(dòng)時(shí)間:20xx年11月

      二.活動(dòng)地點(diǎn):五三教室

      三.參加人員:五三全體師生

      四.活動(dòng)目的:

      1.通過(guò)活動(dòng),對(duì)小學(xué)生加強(qiáng)食品安全的宣傳教育,從中學(xué)習(xí)到一些食品安全知識(shí)。

      2.知道購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)進(jìn)行選擇和鑒別“魔爽煙”等假冒偽劣食品的行動(dòng)實(shí)踐,在活動(dòng)中增加學(xué)生食品安全知識(shí)。

      3.提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)意識(shí)和能力。

      4.培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、少吃零食的好習(xí)慣。

      五.活動(dòng)過(guò)程:

      1、區(qū)別食物與食品,認(rèn)識(shí)安全食品

      主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。

      主持人:請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。引導(dǎo)區(qū)別食物與食品。

      2、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的`呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

      3、如何養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣

      主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?

      請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。

      (1).正確洗手

      ①先把雙手放在水里浸濕。

     、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘。

      ③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

     、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛。

     、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽植粮。

      主持人:如何正確飲食呢?(組織學(xué)生暢所欲言)

      (2).正確選購(gòu)食品、

     、儋(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不選“三無(wú)”食品(“三無(wú)”即沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有廠址)

      ②到正規(guī)商場(chǎng)買(mǎi)東西會(huì)比較安全;

     、蹡|西不能貪小便宜,以免上當(dāng);

      ④路邊飲食,零食拒入口,疾病少跟我走;

     、莶怀愿粢癸埐;

      4、班主任總結(jié)結(jié)束活動(dòng)。

    食品安全主題班會(huì)13

    親愛(ài)的同學(xué)們:

      大家好!

      食品,是我們每一個(gè)人身體健康的支撐點(diǎn),猶如一條潺潺流淌的河,如果人是河流,假如源頭受到污染,那么整條河流也會(huì)受到同樣的污染。俗話(huà)說(shuō)得好:

      國(guó)以民為本,民以食為天。是啊,如果不注意食品安全這一大問(wèn)題,它將直接關(guān)系著人民群眾的生活,影響人民的健康。健康,何等重要!生命,何等可貴!我們要珍愛(ài)生命,就要首先做到食品安全。

      難道你沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣的情景。學(xué)校附近的小商鋪、小地?cái)倳r(shí)常都是擠得水泄不通,我也很好奇地?cái)D過(guò)去看看。啊,原來(lái)同學(xué)們都在購(gòu)買(mǎi)5角錢(qián)的辣條和一些小吃。你們可曾想過(guò)這些食物有沒(méi)有生產(chǎn)許可證,這家店有沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,這些食物中有沒(méi)有添加劑或國(guó)家不允許的食品化工防腐劑呢?也許你們都沒(méi)有在意過(guò)這些,只是覺(jué)得這些食品的口感好而且又便宜,就經(jīng)不起這一堆堆垃圾“彩色食品”的誘惑了。

      同學(xué)們,我倡議,我覺(jué)得我們應(yīng)該去一些正規(guī)的商店去購(gòu)買(mǎi)食品。

      也許,你還見(jiàn)過(guò)這樣的情景。還有,就是在學(xué)校附近的那些油炸攤點(diǎn)也是最不衛(wèi)生的食品場(chǎng)所呀。

      首先他們使用的油經(jīng)常不換,更嚴(yán)重的也許還使用地溝油呢!而且還因?yàn)樗麄兪窃谑彝饨?jīng)營(yíng)的.,路邊揚(yáng)起的灰塵不時(shí)地飄落在食品上,你們想想這樣的食品哪有什么衛(wèi)生安全可信啊!

      我還發(fā)現(xiàn),這些經(jīng)營(yíng)者他們?cè)谑称凡僮饕?guī)程工作中都不戴工作帽,不穿工作服,不戴衛(wèi)生手套,在我們付錢(qián)的時(shí)候,他們往往都是一手接過(guò)錢(qián),一手給我們食品的,這樣錢(qián)上的無(wú)數(shù)細(xì)菌就會(huì)隨著這些食品進(jìn)入到我們身體里的每一個(gè)角落里了,想到這些,你們難道不會(huì)覺(jué)得毛骨悚然嗎?

      同學(xué)們,為了我們自己的健康趕快行動(dòng)起來(lái),拒絕這些三無(wú)食品、彩色食品,垃圾食品,加強(qiáng)自我保護(hù)的健康理念吧!

      面對(duì)這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,忍不住想這可真是吃葷怕激素,吃素怕毒素,喝飲料怕色素,想到這些,我就心驚膽顫,我不知道我們可以放心去購(gòu)買(mǎi)的食品還有多少呢?作為一名小學(xué)生,我們有權(quán)利制止這些違法勾當(dāng),我們從身邊的小事做起,了解食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí),為食品健康盡一份力。

      食品安全需要你我的參與,也需要我們大家共同的參與。生命美好從健康做起,身體健康從食品做起,食品安全從我做起,讓我們攜起手來(lái),為了我們的燦爛將來(lái),為了我們的美好家園共同努力吧!

    食品安全主題班會(huì)14

      活動(dòng)目標(biāo):

      1、學(xué)習(xí)分辨可吃和不可吃的東西。

      2、增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),注意飲食安全。

      環(huán)境創(chuàng)設(shè)與活動(dòng)準(zhǔn)備:

      教學(xué)掛圖、各種圖片、實(shí)物、黃、白籃子一人一個(gè)。

      重點(diǎn)與難點(diǎn):

      幼兒分辨出什么是能夠吃的,什么都會(huì)不能夠吃的。

      活動(dòng)過(guò)程:

      一、說(shuō)一說(shuō):怎樣了

      1、教師用小動(dòng)物手偶表演小動(dòng)物將藥片、玻璃球等誤會(huì)做糖果吃了,或吃了不該吃的東西后他、肚子很痛、表情很痛苦的樣貌。

      2、請(qǐng)幼兒猜一猜為什么會(huì)這樣,引導(dǎo)幼兒了解飲食安全的重要性。

      二、看看:可不能夠吃

      1、教師出示教學(xué)掛圖《可不能夠吃》,請(qǐng)幼兒觀察,并說(shuō)說(shuō)哪些東西能夠吃,哪些東西不能夠吃。

      2、教師出示實(shí)物,哪些能夠吃,哪些不能夠吃。

      三、游戲:火眼金睛

      教師供給圖片,讓幼兒將能吃的'和不能吃的物品進(jìn)行分類(lèi)。

      價(jià)值分析:

      第一環(huán)節(jié):運(yùn)用情景引起興趣,導(dǎo)入主題。

      第二環(huán)節(jié):讓幼兒在圖片和食物中了解能夠吃和不能夠吃的東西,拓展幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)。

      第三環(huán)節(jié):在游戲中鞏固了解,體驗(yàn)歡樂(lè)。

    食品安全主題班會(huì)15

      教學(xué)目標(biāo):

      1、知道小食品有優(yōu)劣之分,知道不能隨便吃東西。

      2、知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

      3、知道要到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)食品,不能在小攤販上購(gòu)買(mǎi)不正規(guī)的食品。

      教學(xué)準(zhǔn)備:

      1、幼兒從家?guī)×闶场?/p>

      2、準(zhǔn)備對(duì)比性較強(qiáng)的x種食品。

      3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

      教學(xué)過(guò)程:

      一、出示圖片導(dǎo)入

      提問(wèn):

      1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)

      2、為什么會(huì)生病呢?

      導(dǎo)入故事《貪吃的xx》。

      二、教師講述故事《貪吃的xx》

      邊看圖片邊講述,講完后提問(wèn):

      1、xx怎么了?(生病了。)

      2、為什么會(huì)生病呢?(亂吃東西。)

      3、他吃的東西在哪兒買(mǎi)的?(小攤販上。)

      4、他都買(mǎi)了哪些食品?(劣質(zhì)的方便面,沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等。)

      5、這些東西能吃嗎?為什么?

      6、醫(yī)生對(duì)xx是怎么說(shuō)的?(xx的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品,不能購(gòu)買(mǎi)小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品,吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的。)

      7、xx后來(lái)是怎么做的.?(再也不多吃亂吃東西了。)

      三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢?

      教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導(dǎo)幼兒觀看:

      1、看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰。)

      2、看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。

      3、看里面的物品,優(yōu)劣進(jìn)行比較。

      4、比較這些物品的購(gòu)買(mǎi)處。

      教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

      四、幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。

      1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝,進(jìn)行初步辨別。

      2、打開(kāi)以后,看,聞。

      3、介紹自己小食品的購(gòu)買(mǎi)處。

      五、教師總結(jié)。

      劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)買(mǎi)優(yōu)質(zhì)食品。

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