預(yù)防食物中毒主題班會教案

　　在日常的學(xué)習(xí)中，大家最不陌生的就是主題班會吧？主題班會能充分發(fā)揮集體的智慧和力量，讓個人在集體活動中受教育、受熏陶，從而提高綜合素質(zhì)。還在為準(zhǔn)備主題班會而發(fā)愁嗎？以下是小編幫大家整理的預(yù)防食物中毒主題班會教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

預(yù)防食物中毒主題班會教案1

　　活動目標(biāo)：

　　(一)教學(xué)目標(biāo)：

　　1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體健康。

　　2、學(xué)會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。

　　(二)情感目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。

　　2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。

　　(三)行為目標(biāo)：

　　1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。

　　2、對于不健康的飲食行為敢于制止。

　　活動重點(diǎn)： 學(xué)會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。

　　2、各小組卡通食物頭飾若干。

　　3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。

　　活動過程：

　　一、導(dǎo)入新課

　　小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認(rèn)識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。)

　　提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發(fā)言) 板書：教師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。

　　小結(jié)：恩，真不錯，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強(qiáng)抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。

　　板書：在健康食物后板書”有益健康”。

　　二、講授新課

　　過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養(yǎng)，老師現(xiàn)在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質(zhì)了，那會怎么樣呢? 1、看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認(rèn)識如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。

　　提問：如果富含蛋白質(zhì)的`大豆變質(zhì)了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言) 2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。

　　提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們?nèi)绻�把這樣的土豆吃了會怎么樣呢?

　　3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。

　　提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了? 板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)”有害健康”。

　　提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。)

　　三、聯(lián)系實(shí)際，提高認(rèn)識，指導(dǎo)行為

　　1、播放辨析是非的幻燈四張。

　　提問：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發(fā)言)

　　小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。

　　2、觀看小組表演，《健康家--小樂樂》。

　　發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。

　　四、總結(jié)談話，擴(kuò)展話題，提出祝愿

　　伴著大屏幕”健康歌”的音樂

　　教師小結(jié)：

　　小朋友們，今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的知識，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見!

預(yù)防食物中毒主題班會教案2

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　通過了解食物中毒的危害和一些臨床表現(xiàn)，知道如何預(yù)防和處理生活中的食物中毒情況。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　引起食物中毒的原因，食物中毒的預(yù)防和食物中毒的方法

　　教學(xué)步驟：

　　一、生活實(shí)例引入

　　今天早上起床時，我從冰箱里拿了一袋面包出來當(dāng)早餐。可是，后來我卻沒有吃。你能猜到是什么原因嗎?請幾位同學(xué)上來仔細(xì)看看，你發(fā)現(xiàn)問題了嗎?(面包過期了)

　　吃過期的面包會怎樣?會有哪些癥狀?(惡心、嘔吐、腹瀉、暈眩) 飲食安全出現(xiàn)了問題，我們的生活質(zhì)量就會大打折扣，生命健康就會受到嚴(yán)重的威脅。這節(jié)課我們就一起來談?wù)劇邦A(yù)防食物中毒”這個話題。

　　(板書課題：預(yù)防食物中毒)

　　二、食物中毒的危害、含義及分類

　　(一)了解食物中毒的危害

　　1、在生活中你們是否也聽到、看到甚至親身經(jīng)歷過類似這樣由于食用了不當(dāng)?shù)氖澄锒�影響身體健康，進(jìn)而引發(fā)更為嚴(yán)重后果的情況呢? 2、小組交流課前搜集、調(diào)查食物中毒的案例，分別以代表性的案例進(jìn)行全班展示。

　　(課件展示教師搜集的食物中毒資料)

　　小結(jié)：各地頻頻發(fā)生的食物中毒事件，真是令人觸目驚心，不寒而栗。所以，對于食品安全，我們千萬不能掉以輕心。那究竟什么是食物中毒呢? (二)理解食物中毒的含義

　　1、揭示食物中毒的概念：食物中毒，是由于吃了被細(xì)菌污染或含有毒素的食物引起的疾病的總稱。

　　2、補(bǔ)充食物中毒的資料

　　小小廣播站x年我部通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)共收到全國食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告220起，中毒7383人，死亡184人，涉及100人以上的食物中毒事件7起。

　　學(xué)生食物中毒主要發(fā)生在學(xué)校食堂、學(xué)校周邊的餐館飯店和食品攤販等場所，發(fā)生原因以食物污染或變質(zhì)以及菜豆加熱溫度不夠?yàn)橹鳌?/p>

　　讀了以上的小資料，你有什么感想?

　　(三)了解食物中毒的分類

　　剛才，我們了解了食物中毒的含義，你能按照不同的致病病原再給它們分類嗎?請自學(xué)課本第29頁內(nèi)容。

　　生：按病源的不同，食物中毒可以分為以下幾類：即細(xì)菌性食物中毒，有毒動、植物食物中毒(土豆、菌類、螃蟹)，化學(xué)性食物中毒(亞硝酸鹽)等等。

　　誰能具體說一說這些食物中毒的后果是什么?

　　生逐一說明。

　　三、警惕食物中毒

　　(一)了解食物中毒的途徑

　　師：要防止食物中毒，我們必須首先知道什么樣的食物吃了容易引起中毒，先說說你了解的吧。

　　補(bǔ)充：造成食物中毒的途徑資料

　　天天提醒：

　　引起食物中毒，最常見的有以下幾種：

　　1、對腐爛變質(zhì)嚴(yán)重的一切葷腥食品和蔬菜水果，未作消毒處理;

　　2、忽視了包裝，一些熟食和食物成品用舊書報(bào)紙、聚氯乙烯塑料袋等包裝，結(jié)果污染了食物，而危害人體健康;

　　3、生、熟食品混放，使食品上的細(xì)菌、殘留的農(nóng)藥、毒物污染了熟食;

　　4、洗滌不干凈;

　　5、喜歡煙、熏、炸、烤的食品，含有有毒物質(zhì)，會誘發(fā)癌癥;

　　6、食品添加劑在許多飲料、食品中使用;

　　7、忽視錢幣、飯菜票等的污染;

　　8、忽視了病從口入，沒有飯前便后洗手的習(xí)慣。

　　小結(jié)：以上這些都可以引起食物中毒，輕則引起消化道不適，重則可引起急性腸胃炎，誘發(fā)癌癥甚至殃及生命，所以我們一定要講究食品衛(wèi)生。

　　(二)食物中毒的方法

　　師：為了防止食物中毒，我們不但要有防范的意識，不吃不衛(wèi)生、不安全的食物。當(dāng)情況發(fā)生時，還需要掌握必要的救治方法。你們了解嗎? 補(bǔ)充：食物中毒的救治方法資料

　　小結(jié)：食物中毒作為整個社會的.公共衛(wèi)生問題，單靠我們個人提高警惕時遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要社會共同來應(yīng)對。我們國家已針對食品的安全、衛(wèi)生問題出臺了相關(guān)的法律，即《中華人民共和國食品安全法》。其中第二十八條規(guī)定：

　　禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品：

　　(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;

　　(二)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品;

　　(三)營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品; (四)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;

　　(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品; (六)未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類制品;

　　(七)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品; (八)超過保質(zhì)期的食品;

　　(九)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品;

　　(十)國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品; (十一)其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。

　　四、全課總結(jié)

　　總之，對于飲食安全，我們前往不可掉以輕心。食品安全關(guān)系著每個人，我們應(yīng)當(dāng)了解相關(guān)的常識，用科學(xué)知識指導(dǎo)我們講課地生活。如果你想了解得更多，就到圖書館或者網(wǎng)上去瀏覽吧!

預(yù)防食物中毒主題班會教案3

　　教學(xué)目的：

　　讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　1、認(rèn)識食物中毒特征。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。

　　2、提高自我救護(hù)意識：出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報(bào)告老師。

　　教學(xué)過程：

　　一、導(dǎo)入

　　師：同學(xué)們，記得有個偉人說過我們是八、九點(diǎn)鐘的太陽，祖國的未來屬于我們，而生命對于每個人來說都只有一次，所以我們應(yīng)該珍愛它，才能為祖國的未來貢獻(xiàn)力量。可是，我們卻經(jīng)常聽到一些無端橫禍向我們學(xué)生飛來的噩耗;看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災(zāi)難在我們身邊發(fā)生。

　　師：看完以上這些，你有什么感受和體會?

　　指名讓個別學(xué)生回答。

　　小結(jié)：由此看來，掌握食物中毒方面的知識，學(xué)會預(yù)防食物中毒，這是非常重要的!

　　師：那么，你知道什么是食物中毒嗎?食物中毒有哪些特征嗎?怎樣分類?如何預(yù)防食物中毒呢?請你聯(lián)系生活和你收集的案例資料，選擇一個問題在小組里討論。

　　二、先讓學(xué)生匯報(bào)交流，教師邊講解邊補(bǔ)充。

　　1、什么是食物中毒

　　食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。

　　2、食物中毒的分類

　　(一)細(xì)菌性食物中毒

　　細(xì)菌性食物中毒是指由于進(jìn)食被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因?yàn)檫@個時期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。(多媒體出示)

　　(二)有毒動植物食物中毒

　　有毒動植物食物中毒是指誤食有毒動植物或食用方法不當(dāng)而引起的'食物中毒。包括：①有毒動物組織中毒，如河豚魚、貝類、動物甲狀腺及肝臟等;②有毒植物中毒，如毒覃、木薯、四季豆、發(fā)芽馬鈴薯、山大茴及鮮黃花菜等。

　　舉例：豆角中毒。一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。

　　預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。

　　(三)化學(xué)性食物中毒

　　化學(xué)性食物中毒是指健康人經(jīng)口攝入了正常數(shù)量，在感官上無異常，但確含有某種或幾種“化學(xué)性毒物”的食物，隨食物進(jìn)入體內(nèi)的“化學(xué)性毒物”對機(jī)體組織器官發(fā)生異常作用破壞了正常生理功能，引起功能性或器質(zhì)性病理改變的急性中毒，稱為化學(xué)性食物中毒。

　　a、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。

　　b、有機(jī)磷農(nóng)藥中毒。

　　(四)怎樣預(yù)防食物中毒

　　a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

　　b不吃生、冷、不清潔食物。

　　c不吃變質(zhì)剩飯菜。

　　d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。

　　e不要長期吃辛辣食品。

　　f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

　　g劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。

　　h不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。

　　i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。

　　j謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。

　　總結(jié)：只要從以上幾個方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，掌握一些預(yù)防方法，提高自衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)度，預(yù)防食物中毒，保證同學(xué)們的身體健康。

預(yù)防食物中毒主題班會教案4

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、使學(xué)生明白什么是食物中毒，了解食物中毒的危害。

　　2、了解食物中毒的種類和特征。

　　3、懂得如何預(yù)防食物中毒。

　　教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

　　食物中毒的種類和特征，懂得預(yù)防食物中毒

　　教學(xué)過程：

　　一、導(dǎo)入

　　教師提問：我們生存在自然界中都需要什么生答，對我們離不開空氣、水、陽光----食物，尤其是食物和我們的健康有著密切的關(guān)系，今天我們就來談?wù)労褪澄锇踩�有關(guān)的話題。

　　二、新授

　　提問:關(guān)于食物中毒你們想了解些什么生自由回答，我們就從癥狀、原因、預(yù)防等方面進(jìn)行研究。

　　生小組交流、匯報(bào)(根據(jù)自己研究的內(nèi)容)

　　(一)研究食物中毒的特征食物中毒的人有哪些癥狀

　　生1：上吐下瀉。

　　生2：肚子痛。

　　師：同學(xué)們說的真好!其實(shí)食物中毒者都會有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、無力等癥狀，但根據(jù)吃進(jìn)有毒食物的多少以及中毒者的體質(zhì)強(qiáng)弱，癥狀的輕重會有所不同。

　　師：食物中毒的特征你還知道哪些師講解，發(fā)病集中;與食物有關(guān);無傳染性;季節(jié)性明顯。

　　(二)研究食物中毒的原因

　　師提問：同學(xué)們，你們知道哪些東西吃了會中毒

　　生1：誤吃了發(fā)霉的食物會中毒。

　　生2：吃了河豚魚會食物中毒。

　　生3：有毒的'蘑菇等

　　師：同學(xué)們了解的還真多!觀看食物中毒的視頻

　　(三)研究食物中毒的種類

　　師生共同總結(jié)：其實(shí)，根據(jù)不同的中毒病因，食物中毒可以分為以下幾類：

　　1、化學(xué)性食物中毒;(如：吃剛打過農(nóng)藥的蔬菜，瓜果中毒等。) 2、動物性食物中毒;(如：河豚魚中毒、魚膽中毒等。) 3、植物性食物中毒;(如：誤食有毒蘑菇中毒等。) 4、真菌毒素中毒;(如：真菌在谷物或其他食品中生長繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，人食用這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒。)

　　5、細(xì)菌性食物中毒;(如：人們食用被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。)

　　(四)如何預(yù)防食物中毒

　　師：看來食物中毒危害還是很大的!那我們該怎樣防止食物中毒呢哪組同學(xué)知道

　　生1：飯前、便后要洗手!

　　生2：不買過了保質(zhì)期或者“三無”的食品，燒菜時要燒熟、煮透。生3：不吃地?cái)偵系挠驼ㄊ称贰?/p>

　　三、拓展延伸

　　看資料，談感受。

　　師：大家講的都很好，為了大家的身體健康，要嚴(yán)防食物中毒。

預(yù)防食物中毒主題班會教案5

　　一、教材內(nèi)容的地位和作用

　　本課題通過對食物中毒及預(yù)防進(jìn)行系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，使學(xué)生對食物中毒及預(yù)防的相關(guān)知識有一定的了解與掌握，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，使其運(yùn)用到實(shí)際生活中，為學(xué)生的終身健康與發(fā)展奠基。

　　二、教學(xué)目標(biāo)

　　(一)知識與技能

　　1、掌握引起食物中毒發(fā)生的原因，及食物中毒的分類。

　　2、知道食物中毒的常見癥狀。

　　(二)過程與方法

　　通過自主、合作、探究式學(xué)習(xí)，達(dá)到鑒別常見食物中毒的目的'。

　　(三)情感態(tài)度與價(jià)值觀

　　1、感知認(rèn)同“食物中毒安全教育”的重要性，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2、關(guān)注自身和他人的“食物中毒”方面的安全預(yù)防。

　　3、培養(yǎng)自己注意食品安全及關(guān)愛他人身體健康的意識。

　　三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

　　教學(xué)重點(diǎn)：食物中毒的分類

　　教學(xué)難點(diǎn)：常見食物中毒的預(yù)防

　　四、教學(xué)策略

　　1、注重與實(shí)際生活貼近，充分發(fā)展學(xué)生個性。

　　2、通過學(xué)生自主探究，進(jìn)行動手合作交流，實(shí)現(xiàn)互動教學(xué)。

　　3、利用多媒體輔助教學(xué)，讓知識更形象、直觀。

　　4、練習(xí)反饋，鞏固知識，加強(qiáng)認(rèn)知。

　　五、教學(xué)過程

　　1、導(dǎo)入

　　1、學(xué)生觀看視頻，回答小黃帽他怎么了?

　　2、概念

　　食物中毒的概念：是指因?yàn)槭秤昧撕�有毒物質(zhì)的食物引起的身體不良反應(yīng)。

　　3、癥狀

　　1、食物中毒常見癥狀：頭暈頭疼、嘔吐、腹脹腹痛。

　　2、其他癥狀：有時還伴隨發(fā)燒、上吐下瀉，嚴(yán)重的可以發(fā)生脫水、產(chǎn)生幻覺、抽搐、休克、昏迷。

　　4、分類

　　1、細(xì)菌性食物中毒;

　　2、真菌霉素食物中毒;

　　3、植物性食物中毒;

　　4、動物性食物中毒;

　　5、化學(xué)性食物中毒。

　　5、預(yù)防

　　接下來請大家觀看視頻，看看視頻是怎樣講解預(yù)防食物中毒的。

　　六、小檢測

　　一、填空題

　　填空題：

　　1、食物中毒常見癥狀：

　　2、食物中毒是因?yàn)檫M(jìn)食了_物質(zhì)而引起的_反應(yīng)。

　　3、食物中毒的分類：

　　第一題哪位小組能自告奮勇站起來回答一下。教師延生食物中毒的其他癥狀? 第二題舉手回答，其實(shí)這道題就是食物中毒的概念，我們又復(fù)習(xí)了一次，可別忘記哦!

　　第三題舉手回答，看來同學(xué)們對食物中毒的癥狀、概念、分類都有了較好的掌握，接下來我們請看判斷題。

　　二、判斷題

　　1、發(fā)霉的花生中含有沙門氏菌。()

　　2、常吃油炸的食物和方便面。()

　　3、不能食用發(fā)芽土豆。()

　　4、切過生菜的刀再切熟食。()

　　5、購買路邊小攤小販的食物。()

　　6、食用生豆?jié){。()

　　三、單項(xiàng)選擇題

　　1、霉變甘蔗中的毒素3—硝基丙酸，主要危害()

　　A、腸胃B、呼吸系統(tǒng)

　　C、肝臟D、神經(jīng)中樞

　　2、下列哪項(xiàng)屬于細(xì)菌性食物中毒()

　　A、發(fā)芽的土豆B、死鱔魚

　　C、病死豬肉D、生豆?jié){

　　七、知識拓展

　　1、各小組為單位，根據(jù)本節(jié)課所學(xué)知識結(jié)合平時生活實(shí)踐，為班級制作一份關(guān)于食物中毒與預(yù)防的宣傳海報(bào)。

　　2、活動結(jié)束后請各小組派代表展示宣傳海報(bào)。

　　八、課堂小結(jié)

　　通過今天對本堂課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對食物中毒及預(yù)防有了更深刻的認(rèn)識，對食物中毒的概念、食物中毒的癥狀、食物中毒的分類、都有了很好的掌握，希望同學(xué)們把今天所學(xué)的知識運(yùn)用在實(shí)際生活中去，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高食品安全意識，能健康的生活和學(xué)習(xí)。

預(yù)防食物中毒主題班會教案6

　　活動目標(biāo)：

　　1、教育孩子認(rèn)識什么是食物中毒。

　　2、使孩子認(rèn)識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。

　　3、初步了解食物中毒的小常識。

　　4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提高自我保護(hù)能力。

　　活動準(zhǔn)備：

　　食物中毒情景表演、演示。

　　活動重難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：引導(dǎo)孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習(xí)慣。

　　難點(diǎn)：用自己的話能敘述自救方法。

　　活動過程：

　　1、導(dǎo)入語：

　　看小朋友表演：一包膨化食品。

　　(1)、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么?后來怎么樣了?

　　(2)、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：

　　小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品�！比缓�，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。

　　(3)、引導(dǎo)幼兒討論：

　　師：這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的? 讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

　　幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。

　　幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。

　　小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會這樣啊? 2、物中毒有哪幾種呢?師逐一介紹

　　(1)、夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細(xì)菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細(xì)菌性食物中毒。

　　(2)、中毒還有化學(xué)性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農(nóng)藥的蔬菜就會引起中毒。

　　(3)、吃了有毒的`動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。

　　食物中毒后，對人體健康有什么損傷呢?凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴(yán)重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根……后遺癥。

　　3、發(fā)生食物中毒之后你應(yīng)該怎樣做呢?

　　(!)馬上用手指輕攪喉嚨，把吃進(jìn)去的東西吐出來。

　　(2)、多喝溫開水，促進(jìn)新陳代謝，讓有毒的物質(zhì)快速排出體外。

　　(3)、若出現(xiàn)發(fā)燒、上吐下瀉等癥狀，應(yīng)立刻去醫(yī)院。

　　4、們怎樣才能防止食物中毒呢?

　　(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈，去除上面的細(xì)菌和農(nóng)藥。

　　(2)、不吃生的四季豆、發(fā)芽土豆等容易引起食物中毒的食物。

　　(3)、不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。

　　(4)、采購時注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　小結(jié)：孩子們，今天我們一起來學(xué)習(xí)了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么辦.希望小朋友們能記住，防止食物中毒。

　　活動延伸：

　　小笑話《橘子樹》

　　教學(xué)反思：

　　活動能圍繞幼兒們需要的、感興趣的、急于想知道或解決的，且在生活中隨時都可能發(fā)生的安全自護(hù)問題來有目的的開展活動，使幼兒能充份調(diào)動所有的智慧去灘索、去發(fā)現(xiàn)，并有效的去建構(gòu)新的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。且活動取材于生活并運(yùn)用于生活，具有很強(qiáng)的真實(shí)性與實(shí)用性。

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