有關(guān)做清明粿的作文三篇

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的做清明粿的作文3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做清明粿的作文 篇1

　　“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”

　　今天是清明節(jié)，雖不見細(xì)雨紛飛，也沒見行人斷魂，但我卻在這晴暖的清明時節(jié)，看到了滿樹怒放的杏花，看到了“嗡嗡”成群的蜜蜂，也看到了結(jié)伴祭奠的人們……

　　在我們當(dāng)?shù)�，清明�?jié)時會吃一種叫做清明粿的食物。我的爺爺奶奶總會提前到野外去找些叫做“青”的植物，采回來放入開水中煮熟之后搗爛，取其葉、汁，溶入糯米粉中壓成粿皮。這時全家人圍坐一起包粿，有說有笑，其樂融融。包粿時還可根據(jù)各人的口味不同，放入不同的餡做成各種口味的`清明粿。那“青”香的味道，還夾雜著家的美味，時常讓我陶醉其中。

　　也許是忘不了自家清明粿的美味，也許是平時忙碌的人們好不容易趕上個清明小長假……遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)、在外打拼的人們在清明時節(jié)陸續(xù)往家趕。他們手捧鮮花，虔誠地拜祭各自家的祖墳，更有人用鏟除去墳上的雜草，添上一抔新土。

　　我想在古代交通這么不發(fā)達(dá)的情況下，清明節(jié)時也要這么千里迢迢地往家趕嗎？答案是肯定的。清明節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，掃墓祭祖是中華兒女對先祖表達(dá)思念的一種的傳統(tǒng)方式，也是后輩子孫飲水思源的完美詮釋，更是鞭策自我的一種提現(xiàn)。這也讓我明白了：在新的時代，傳統(tǒng)不能忘、不能丟，我們少年朋友應(yīng)該把繼承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化當(dāng)做義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。

　　眼前杏花怒放，蝴蝶翻飛，我似乎聞到了“青”香的味道……

做清明粿的作文 篇2

　　清明時節(jié)，要做清明粿。準(zhǔn)備好面粉、油、艾葉、咸菜、筍、芝麻和糖，我們就開始做了。

　　先拿一個青團(tuán)，用手按平，可是手粘住了，原來事先要擦上菜油��！我將它做成碗形，在里面放了一勺糖，封口，搓成圓形，好了。正當(dāng)我得意洋洋時，餡漏了出來，掉了一桌。我拍了拍腦門，看看奶奶是怎么做的。只見奶奶動作熟練，快速地做好一個又一個清明粿，我佩服極了！我又試著做了幾個，樣子還不錯，只是好小啊。

　　爺爺將清明粿蒸好，一陣香氣撲鼻而來，我拿起一個，咬一口，嗯！甜味充滿我的嘴，充滿我的心。我在籠子里看見了一個不同花色的'，拿來嘗了嘗，是咸的。

　　清明粿，令人垂涎欲滴，贊不絕口！

做清明粿的作文 篇3

　　清明節(jié)，我們一家三口一起做清明粿。

　　媽媽先把泡好的艾草撈出來。艾草一條條剛洗了澡，濕漉漉的。媽媽把艾草鋪在砧板上，拿起菜刀使勁地剁著。我也躍躍欲試，使出吃奶的勁兒往下一剁，艾草乖乖地“一刀兩斷”。接著，加快速度不停地剁著，直到把它們“碎尸萬段”。

　　接下來，由爸爸繼續(xù)剁艾草，而我開始和面。先將糯米粉和粳米粉，按一定比例混合在一起，然后加入艾草水，不過那水是棕色的，我實在想不到這水和青色有什么關(guān)系。媽媽說，蒸熟后就變青色了。接著，爸爸把剁碎的艾草也倒進(jìn)來，面團(tuán)開始呈現(xiàn)出淡淡的青。

　　和好面，我取了一小塊面團(tuán)，輕輕揉成一個圓，再摁出一個小洞來，在里面不停地捏，并把芝麻餡放進(jìn)去，將開口合攏，最后放到模具里用力按壓，一個清明粿就做好了。

　　最后，媽媽把做好的`清明粿放到鍋里蒸。蒸熟后，我咬了一口，不錯，甜滋滋的！

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