春節(jié)的習(xí)俗
更新時(shí)間:2023-06-12 22:02:11 節(jié)日習(xí)俗 我要投稿
春節(jié)的習(xí)俗(通用15篇)
春節(jié)的習(xí)俗1
春節(jié),是中國特色的節(jié)日習(xí)俗之一,每當(dāng)一年的末尾,新一年開始的時(shí)候,春節(jié),會悄悄來到我們身邊……
小時(shí)候,聽奶奶說,春節(jié),是中國古代人為了防止年獸的到來,而設(shè)立的節(jié)日。
在古代,有一頭名為年的怪獸,無惡不赦,渾身上下長著紅色的皮毛,每到現(xiàn)在的.春節(jié)的時(shí)候的夜晚,變下山搶掠牲畜,殺人放火,人們因?yàn)楹ε滤康竭@時(shí),便跑到別的地方,直到天亮,大家都恨透了它。
一天,村莊里來了一個(gè)渾身紅衣的老人,聽了村民的話,笑了,晚上,當(dāng)人們?nèi)继幼吆,他坐在屋?nèi),放起了鞭炮,當(dāng)年來到這里時(shí),便被嚇到,慌忙逃跑,人們知道了,紛紛效仿……
所以,今天,人們都要在春節(jié)放炮,穿紅衣。
古時(shí)候,人們會在春節(jié)時(shí),將銅板包上紅紙,拿繩綁好,放在孩子的枕頭底下,以求孩子在新的一年平安幸福,大年夜這一天,人們還要穿紅衣,吃年夜飯,年夜飯一般都是餃子,以求團(tuán)圓,人們通常還會在里面放上一個(gè)糖或者硬幣,誰吃到了帶糖或者帶硬幣的,誰新的一年都會平平安安,健康快樂。
如今,春節(jié)早沒有了當(dāng)年的許多老規(guī)矩,可春節(jié),卻永遠(yuǎn)印在我們的腦海里。
春節(jié)的習(xí)俗2
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)。”我的家鄉(xiāng)濰坊,也有不同的風(fēng)俗。一年中,要屬春節(jié)最熱鬧了,最熱鬧的要屬準(zhǔn)備年夜飯了。
“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚”,說的就是我們吧!大年三十這天,我們都是要回農(nóng)村老家的,村里熱鬧得很,婦女們忙里忙外清理衛(wèi)生,男人們殺雞宰羊,置辦年貨。小孩子們粘著父母要這要那,新衣新帽新鞋子是一定要有的,預(yù)示著新的一年新的面貌。大人們要忙著準(zhǔn)備年夜飯,吃的、喝的、用的,一應(yīng)俱全。炸肉丸、炸魷魚、炸藕合、炸地瓜丸整個(gè)院子里都會聞到濃濃的香味兒,聽到熱油在鍋里發(fā)出的“滋滋”聲,我們都會忍不住想去拿一塊嘗嘗,剛剛出鍋的肉丸外酥里嫩,咬進(jìn)嘴里就是滿口香。
我最愛吃的就是奶奶做的年糕。我們老家?guī)缀跫壹叶紩谌裟旮,老人說用年糕壓鍋,“年糕,年糕,年年高!”把糯米碾成糯米粉,倒在小木桶里,軟乎乎的,有白糯米,還有黃糯米。把糯米粉揉成團(tuán),再把紅棗、豆沙擠進(jìn)粉團(tuán),放進(jìn)鍋里蒸四十分鐘!俺鲥亣D”鍋蓋一掀,熱氣騰騰的'年糕一個(gè)個(gè)圓滾滾地簇?fù)碓阱伬,濃濃的香味兒把我們小孩子饞得打轉(zhuǎn)兒!這時(shí)候姥姥會用筷子夾起一個(gè)放在小盤子里,拿給我解饞,“小心燙哦!”好香!
接下來就是包水餃了,媽媽說一定要包豆腐餡的,寓意“兜!,就是把幸福包住的意思。當(dāng)然,還有我最愛吃的肉餡的。姥姥還要在水餃里包上幾個(gè)紅棗和鋼镚兒,誰要是吃到紅棗,就是來年“甜甜蜜蜜”,要是吃到鋼镚兒,那就是來年“財(cái)源滾滾”,大家都想吃到,所以都搶著那些身子滾圓的水餃吃,吃到的就會和大家炫耀一下,那份兒高興勁兒甭提了!哈哈,你們吃到了嗎?
大家一起吃著豐盛的年夜飯,一邊看著春節(jié)晚會,聽著外面熱鬧的鞭炮聲,看著燦爛的煙花,美好的一年開始了!
不同的風(fēng)俗,一樣的心情,幸福的笑容蕩漾在每個(gè)人的臉上,心里
春節(jié)的習(xí)俗3
春節(jié)就要到了,每個(gè)地方都有自己的習(xí)俗。讓我介紹一下中國東北的風(fēng)俗。
春節(jié)期間,中國東北地區(qū)不會忘記的一件事是在家吃面包和餃子。在這個(gè)時(shí)候,這個(gè)家庭會想出很多辦法讓這個(gè)家庭幸福和幸運(yùn)。例如,一些人會在餃子皮上放一個(gè)紅棗,讓人們咀嚼它并獲得好運(yùn)。有些人會在餃子皮里放一顆杏,讓人們吃一口后開心。
順便說一下,在東北還有一些人玩一種東西來慶祝新年,那就是紅色鞭炮。吃完熱餃子后,會燃放鞭炮。人們在雪堆上放鞭炮,然后立刻跑去遠(yuǎn)處看他們!芭!砰!砰!”鞭炮爆炸,火焰爆發(fā),代表著生意興隆。
春節(jié)的`習(xí)俗4
春節(jié)又名“過年”,是我國一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,因此春節(jié)的習(xí)俗也多種多樣。
壓歲錢是我們小孩子最喜歡的春節(jié)習(xí)俗。當(dāng)我們?nèi)ハ蜷L輩拜年時(shí),長輩會將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給我們。據(jù)說壓歲錢可以壓制住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安的度過一歲。長輩發(fā)壓歲錢有兩種方式:第一種方式是以彩繩穿線編作成龍形,置于床腳:另一種方式是最常見的,即有家長用紅紙包裹分給孩子們的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,也可在除夕夜里孩子睡著時(shí),家長偷偷地放在孩子的枕頭下面。而我們家里則是用的第二種方式,每年春節(jié)總會有那么幾張“紅票子”進(jìn)入存錢罐里,在自己想買什么東西的時(shí)候隨時(shí)都可以拿出來用,大人也不會怎么管,想到這里心里就別提有多高興了。
燃放爆竹是春節(jié)不可或缺的另一個(gè)習(xí)俗。中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的.歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。爆竹也是我們小孩特別喜歡的一個(gè)春節(jié)習(xí)俗,雖然玩耍起來有些心驚膽戰(zhàn),還有些害怕,但就是喜歡玩。我們經(jīng)常用得來的壓歲錢去買一些適合小孩子放的爆竹,如沖天炮、擦炮、小煙花等等,那股高興勁無以言表。
貼春聯(lián)也算春節(jié)的重要習(xí)俗之一。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)、等!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上。
倒貼“福”字也是春節(jié)最常見的習(xí)俗。在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“!弊。春節(jié)貼“!弊,是我國民間由來已久的風(fēng)俗!案!弊种父、福運(yùn),寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“!弊志杓(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
關(guān)于春節(jié)還有很多比較受歡迎的習(xí)俗,如:貼年畫、貼窗花、吃年飯、守歲、掛中國結(jié)等等。春節(jié)習(xí)俗如此多種多樣,還需要我們自己去了解、體會。
春節(jié)的習(xí)俗5
在我國歷史上,新年開始的第一天一直是叫“元旦”的。民國以來實(shí)行公元紀(jì)年后,元旦一詞專用于公歷新年,而傳統(tǒng)的元旦則稱春節(jié)。然而,幾千年的傳統(tǒng)印痕再現(xiàn)了古代國人過春節(jié)的喜悅心情和當(dāng)時(shí)的狂歡場面。據(jù)史籍記載,春節(jié)在唐虞時(shí)叫“載”。夏代叫“歲”,商代叫“祀”,周代才叫“年”!澳辍钡谋玖x指谷物生長周期,谷子一年一熱,所以春節(jié)一年一次,含有慶豐的寓意。至于互相拜年宴請,則起自漢初。
按中國人的習(xí)慣,每年一到臘月(農(nóng)歷十二月)就準(zhǔn)備年貨過年了。除夕晚上,即使常年在外的人們此時(shí)也一定要趕回家團(tuán)聚。古人(主要指漢族)團(tuán)年,一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉九、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴饌為主;并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點(diǎn)蠟燭、點(diǎn)旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市、鬧社火等眾多活動,極盡天倫之樂。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的`特色。舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯,燉豬肉、牛羊肉、燉雞,再做幾個(gè)炒菜。陜西家宴一般為四大盤、八大碗,四大盤為炒菜和涼菜,八大碗以燴菜、燒菜為主。安徽南部僅肉類菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品,另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕、“三丸”。哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等,其主料無非是雞鴨魚肉和蔬菜。贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”,討“十全十福”之彩,以雞鴨魚肉及各種蔬菜為主。江西南昌地區(qū)一般十多道菜,講究四冷、四熱、八大菜、兩個(gè)湯。
當(dāng)代許多中國人已經(jīng)習(xí)慣了在除夕晚看春節(jié)聯(lián)歡晚會,其實(shí)古代也有春節(jié)聯(lián)歡晚會,只不過沒有電視直播。古代,在春節(jié)期間,大街上會出現(xiàn)游行的隊(duì)伍,且各朝代各地區(qū)都不一樣:有的會演社戲,有的會舞龍舞獅,當(dāng)戲曲逐漸占據(jù)人們主要的娛樂領(lǐng)域后,春節(jié)看戲就成了那場松散的“春晚”最熱鬧最受人歡迎的地方。這種游行,有的地方稱其為“演春”。至于古代有錢的人家,就不用出去看戲了,他們會在自己家里搭戲臺、邀請戲班子開鑼。
春節(jié)的習(xí)俗6
春節(jié)即將到來了,家家戶戶也開始忙碌起來了,從春節(jié)前開始準(zhǔn)備過春節(jié)要用的一些食材。
到了大年初一,家家戶戶早早的就起來了。每家每戶都穿好衣服,拿著一封炮竹和香去到我們老家的倉庫,先是到倉庫外把炮竹給點(diǎn)。等點(diǎn)完以后再進(jìn)倉庫里面拜財(cái)神爺。拜財(cái)神爺時(shí)先是跪在墊子上磕三下頭,磕完頭以后再雙手合并拿著香拜三下,然后把香插在放香的盆子里。有祖先對我們生活上的美好祝愿。
再回到家里去吃早飯,吃早飯就沒有這么多講究了!
吃完飯過后就到了差不多九點(diǎn)多鐘去到有過世的人家里,拜的時(shí)候別人會準(zhǔn)備兩個(gè)過世用的的火,我們在拜的時(shí)候他們家里也要在對面拜,只要有人來他們就要跪著,走的`時(shí)候還要給一些餅干。
到了中午就會有親戚來家里面吃中午飯。吃飯的時(shí)候必須有肉和雞爪,鴨爪之類的東西,大人們在桌子上吃,小孩子只能在旁邊吃。
下午的時(shí)候差不多就和自己的朋友們玩。
到了晚上,我們先要等到凌晨1:00的時(shí)候要在家門口放鞭炮,在關(guān)門,有著關(guān)門大吉的寓意,關(guān)門以后再睡覺。
這就是我的春節(jié)!對了你們的春節(jié)習(xí)俗是什么樣的呢?
春節(jié)的習(xí)俗7
三十晚上熬一宿
年夜飯過后,一家人圍坐一起,吃糖果、嗑瓜子、嘮嘮親朋、拉拉家常,子女依次給長輩叩頭辭歲,長輩給晚輩發(fā)壓歲錢。全家人徹夜不眠,謂之“守歲’、“熬年”。守歲到五更時(shí),在供桌之上擺好祭品,點(diǎn)燃香燭,一家人依長幼輩份,依次向祖宗跪拜致祭,恭祝“年!。
大年初一有禁忌
大年初一,河南人雞鳴即起,穿著新衣,競相燃放鞭炮。河南民間有“開門爆竹”一說,即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新,行“接年”或“迎財(cái)神”之禮。而后,煮好餃子,敬天、地、祖先后全家共食。大年初一忌諱諸多,如掃地、倒垃圾、動剪刀、大聲喧嘩等都視為不吉利之舉。
中原南北東西擠廟會
很難一句兩句話就說清楚廟會是什么,可是只要去河南大大小小的廟會上轉(zhuǎn)那么一圈,就立刻樂陶陶地明白了——廟會,首先得有座廟,在廟里安排一個(gè)值得信任的神;找個(gè)好日子來和神打個(gè)招呼,拜神祭祖的香火是不能少的;再給自己吃點(diǎn)什么買點(diǎn)什么,聽聽那些古老的傳說,再把傳說講給沒聽過的人……廟會很有意思,想體會廟會的樂趣,首先,你得不怕擠——不擠的廟會,肯定不是好廟會。
人民間傳統(tǒng)習(xí)俗“走親戚”
河南走親戚規(guī)矩甚多,歷時(shí)很長,貫穿了整個(gè)年節(jié)。初一之前稱拜早年,十六以后稱拜晚年,初一至十五為高峰期,二月初二送年后即告結(jié)束。拜年要先長輩、后平輩,先近鄰、后遠(yuǎn)親。不同輩分和親屬之間在時(shí)間上也有一定的要求,“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”的習(xí)俗至今在河南民間廣為流傳。到長輩家拜年要攜帶酒肉、糖果之類禮品。長輩們根據(jù)自家的親戚情況,早早的安排好了酒菜,在約定俗成的時(shí)間里,在家等候拜年客的到來。拜年客到后,有的行磕頭之禮,有的以寒暄代之,互相祝福后即食午飯。
人民間傳統(tǒng)習(xí)俗“破五”
之所以稱“破五”,意為從此可以破除過年期間的'禁忌。是日早起吃餃子、放鞭炮之習(xí)相沿不變。五里不同俗,十里改規(guī)矩,河南平頂山、許昌、南陽、寶豐一帶一般中午放鞭炮,不過破五不準(zhǔn)吃面條或面稀飯,吃饅頭不準(zhǔn)剩。
人民間傳統(tǒng)習(xí)俗偷燈頭兒
正月十五豫南一帶,有“偷個(gè)燈頭兒,生個(gè)孫猴兒”的風(fēng)俗,點(diǎn)燈盞時(shí),鄰家子女可悄悄將燈油燃盡的“面燈”拿走,俗稱“偷燈盞”。有的地方自家所點(diǎn)燈盞,當(dāng)晚不收,讓其盡油而燃,次日再加油點(diǎn)燃,稱“續(xù)燈”。一般至正月十七方“收燈”,“面燈”或“燈饃”要收起打發(fā)“要飯的”,稱“舍神果”。
河南安陽春節(jié)習(xí)俗
辦年貨炸丸子——過年炸丸子在我腦海里記憶很深刻,還記得小時(shí)候每年過年前幾天我都很期盼這天可以快點(diǎn)到,因?yàn)榭梢栽跔t子邊等剛炸好的丸子。然后,吃著熱騰騰的丸子,那個(gè)感覺真是很幸福噢……
油炸肉丸+酥肉,安陽人每家過年必備菜之一五香鹵豬舌接下來就是老爸最拿手的硬菜了:紅燒鯉魚,那叫一甜、辣、香壯士饑餐——腐鹵肉,別只看長相,這肥而不膩。涼拌酸辣包菜,讓人吃了滿口留香~雖然春節(jié)期間美味佳肴眾多,但是小伙伴們也要注意健康飲食哦!
河南春節(jié)過年的食俗
餃子
除夕吃餃子,是北方人的習(xí)俗。在除夕吃餃子,有“更年交子”(來年交好運(yùn))之意。在河南人的年夜飯里,“餃子”絕對是重頭戲,沒有餃子的年夜飯是難以想象的。即使現(xiàn)在很多人年夜飯安排在餐廳、酒店,但在河南人的除夕團(tuán)圓飯桌上,沒有哪一道菜可以蓋過餃子的風(fēng)頭!將餃子從外圍一圈一圈地?cái)[起,直到擺滿為止,民間俗稱為“圈福”。
魚
除了餃子外,魚,因“魚”和“余”諧音,有“吉慶有余”、“年年有余”的象征,也成了河南人除夕飯桌上的第二主角。紅燒鯉魚是最常見的一種做法。
河南燴面
每一位河南人,都會有一種燴面情結(jié)。小編一位河南朋友,一聽到燴面,眼睛立馬亮了。
胡辣湯
在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等,大火讓其燒開;待鍋中水燒開后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后將適量面筋水倒入鍋中,燒至湯汁變稠時(shí),放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油,文火熬制5分鐘即成;起鍋盛湯,依據(jù)個(gè)人口味放入適量香油、醋。
扣碗酥肉
將豬肉洗凈、切成筷子條,一寸長;雞蛋、粉芡、面粉、油一起制成小酥糊,把肉拌勻;鍋里倒入油,油熱6成,將拌好的肉條入鍋炸至顏色稍稍變黃撈出、重油一次;把炸好的肉放入碗內(nèi),加入八角、花椒、蔥、姜、味精、高湯、鹽、料酒、醬油。上鍋大火蒸90分鐘,如果等不及,可用高壓鍋,十幾分鐘就好了。
春節(jié)的習(xí)俗8
“過年了,過年了!”我們大喊著,這可是一個(gè)最重要,最熱鬧,最紅紅火火的節(jié)日!我們過除夕總有一些習(xí)俗,下面我來說說我們過除夕的習(xí)俗。
首先,過年怎么能少了貼春聯(lián)。這次,可是我自己親手寫春聯(lián)。我拿來幾張紅色底的紙,再拿起毛筆蘸墨,便在這紅紅火火的紙上揮起毛筆,開始了我的書法作品之旅。因?yàn)槭堑谝淮危晕疵庥行┦д`。把撇寫長了,蚯蚓變成了長蛇,或是手一晃,直直的線條成了上下起伏的波浪……最后寫成的作品,簡直是“千瘡百孔”,“破爛不堪”,所以,只好再寫一張。這一張,我下定決心,一定要認(rèn)認(rèn)真真,專專注注地寫,一定要寫好!終于,一副美觀的春聯(lián)展現(xiàn)在大家眼前,媽媽還把它貼在了我家門口,別提有多高興了!
下面介紹一下,我們老家東陽的特別習(xí)俗——灌糯米腸。顧名思義,就是用糯米灌的腸子。灌糯米腸是個(gè)細(xì)活,工藝特別講究,稍一馬虎就壞了。如果糯米太多了,就會像炸彈一樣,煮的時(shí)候會炸掉,但是如果太少了,吃起來就會不香。做好的.糯米腸,十分滑,像一條泥鰍一樣,仿佛要從我手中逃脫。灌糯米腸給工我們讓除夕“年味十足”生活“多姿多彩”。
最后,就是一個(gè)最重大的習(xí)俗——吃年夜飯。一碗一碗香噴噴的飯菜從廚房中端了出來,有綠油油的青菜,猶如一塊塊綠翡翠,還有金亮亮的大黃魚,在燈光的照耀下,像一塊金子似的,閃閃發(fā)光,還有白胖胖的在年糕,它可是寓義著年年“糕”(高)的含義……這頓年夜飯,我們吃的干干凈凈,心滿意足,似乎還想再吃一次,令人難以忘懷。
春節(jié)的習(xí)俗9
正月初一是我們國家傳統(tǒng)佳節(jié)—春節(jié)。關(guān)于過春節(jié)各地的習(xí)俗可多了,除夕的年夜飯可是最重要的。一大家人團(tuán)聚在一起,開開心心、熱熱鬧鬧的品嘗著美酒佳肴,其樂融融。年夜飯我們北方人喜歡吃餃子,預(yù)示著來年交好運(yùn);而南方人喜歡吃湯圓,象征著一家人團(tuán)聽大人們說,以前,過年可以吃到平時(shí)吃不到的好東西,因此,人們總盼著天天都過年。如今,我們天天吃得都象過年一樣,現(xiàn)在就希望忙碌了一年,一家人能夠相聚在一起。本年,我們家的年夜飯是在飯店里吃的。一家人在一起可開心啦!大人們送給我不少祝福,還有壓歲錢呢。我也祝愿長輩們身體健康,萬事如意!大家吃著、喝著、說著、笑著……我們家除夕的年夜飯充滿了濃濃的.親情。
今日是春節(jié),農(nóng)歷大年初一。早晨,太陽漸漸升起,陽光驅(qū)散了薄霧,天空瓦藍(lán)瓦藍(lán)的。
我和爸爸、媽媽出門去玩,我們一出門,就看到街上非常熱鬧,空氣里蕩漾著炮竹的硝煙味,人們都穿上節(jié)日的新裝,個(gè)個(gè)喜氣洋洋。對于我們孩子來說,新年更高興了。我手上拿著紅艷艷,黃澄澄,綠盈盈的氣球,笑個(gè)不停。我們一家人來到了古彭廣場。節(jié)日的古彭廣場人山人海,張燈結(jié)彩,披紅掛綠,到處都漂浮著一串串彩色的氣球和條幅;鑼鼓聲一陣緊似一陣,人們舞著長龍,扭著秧歌,真是一片歡樂的海洋,我們都沉浸在這節(jié)日的歡慶氣氛之中。
春節(jié)的習(xí)俗10
廣東人對春節(jié)時(shí)間的界定,一般從農(nóng)歷12月23日至次年的正月16日,統(tǒng)稱為過年。除夕的“團(tuán)年飯”,他們十分注重,除合家團(tuán)圓、聚天倫之樂外,也祈求一家大小平安,在外工作的.人都趕回來過新年。
團(tuán)年飯是過春節(jié)的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先祭祖或拜神,香燭燒完才開飯。席上一般有雞(寓有計(jì))、魚(寓年年有余)、蠔豉(寓好市)、生菜(寓生財(cái))、腐竹(寓富足)、蒜(寓會計(jì)算)等以求吉利。
廣東有的地方還流行在吃團(tuán)年飯時(shí),如有遠(yuǎn)行的人未歸,則桌上擺未歸人的座位及碗筷,象征團(tuán)聚,以示懷念。若有新婚夫婦,也多擺一副碗筷,取來年添丁吉意。
團(tuán)年這頓飯,一般故意多做些,吃不完,留到明年,表示豐盛有余有剩。隨著人民生活的提高,為了減少做年飯的勞累,近年來在飯店酒樓吃團(tuán)年飯,日益風(fēng)行。較好的飯店,往往需要提前數(shù)月預(yù)訂。不少人在席間還注入新的內(nèi)容,唱KTV、打麻將、照相,多姿多彩。
春節(jié)的習(xí)俗11
過年了,街上到處掛著紅燈籠,喜氣洋洋。說到過年,可有很多的風(fēng)俗禮儀?祀S我看看吧!
大年三十,我回到了老家銅川市耀州區(qū)。剛走進(jìn)家門就看到爺爺奶奶忙忙碌碌地在打掃衛(wèi)生,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,打掃庭院,撣浮沉掃蜘蛛網(wǎng)。我非常不理解,為什么要這么做。原來據(jù)《呂氏春秋》記載,我國堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,還有把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門這一用意。
打掃完衛(wèi)生,爺爺開始貼春聯(lián)了。春聯(lián)以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),家家戶戶把春聯(lián)貼于門上。我?guī)椭鵂敔斮N春聯(lián),看到貼好的紅紅火火的春聯(lián),感到非常開心。
貼完春聯(lián)后,爺爺在門上貼了個(gè)倒著的“!弊帧N也幻靼琢,為什么“!弊忠怪N?原來“福”字指“福氣、福運(yùn)”寄托了人們對幸福生活的`向往與美好未來的愿望!案!钡怪N,就意味著“幸福已經(jīng)到來”或“福氣已經(jīng)到來”。我們中華民族的文化真淵博啊!
晚上吃團(tuán)圓飯時(shí),全家人坐在一起包餃子。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑迹伙溩拥摹帮湣焙汀敖弧敝C音。“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)圓合歡。此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻^年吃餃子,有“招財(cái)進(jìn)寶”之意。所以大家在過年時(shí)要一起吃餃子。過年的時(shí)候還有守歲、燃放爆竹、拜年、給壓歲錢等各種習(xí)俗。
中國年是紅紅火火的,既有文化禮儀活動,也有各種各樣的美食。在這里祝大家鼠年吉祥、萬事如意、心想事成、身體健康!
春節(jié)的習(xí)俗12
春節(jié),福州的習(xí)俗稱為“做年”。閩俗諸年最重做年,節(jié)慶時(shí)間從正月初一開始,到初三止,有的延續(xù)到初九玉皇誕,甚至?xí)永m(xù)到元宵節(jié),一般是自從初四起,就開始復(fù)工了。
春節(jié)的前一天夜為“除夕”。福州有透夜點(diǎn)燈(稱長明燈)的.習(xí)俗,意思是“長生”、“吉祥”。家家在天未明前點(diǎn)燭鳴炮,以迎新歲。廳堂中陳列酒果和貴(檜)花飯甑,焚楮帛,拜天地,謂之“供歲飯”這天早餐不煮新飯,而吃除夕的“余飯”,取來年"有余"之意。先吃年糕湯,“年年高升”再吃太平面,象征一年太平。之后重振衣冠,首拜祖先與家中長輩,然后出門往親友家中慶賀,互相來往,謂之“拜年”至初四為止,小孩向長者祝福,長者則分糖、餅桔子或“壓歲錢”給小孩。王式念《夢竹齋詩草》云:“兒童連日拜新年,紅線穿來壓歲錢,最妙袖中懷桔滿,壘壘墮落畫堂前!甭酚鍪烊藭r(shí)互道慶賀,臺江的群眾多叫“發(fā)財(cái)”城內(nèi)的人則云“恭喜”與“拜年”。清人吳繼錢《半野軒詩存》云:簇新衣服耀眼前,禮數(shù)依然未變遷,路上相逢共長揖,發(fā)財(cái)恭喜賀新年!”
但在水上居住的船民則有所不同,他們年正月初二至初四,三五結(jié)伴手?jǐn)y籃子,登岸沿街挨家“賀年”,口唱“十二月花”等民間小調(diào),受賀人家則以年糕等相送,俗稱“討(米齊)”。取一年吉祥之兆。這個(gè)賀年之舉,盛行于清末民國初年,新中國成立后,隨著船民漸漸上岸定居而消失。
福州民間初一晚上天未黑就要趕著睡覺,謂之“斗夜燈”,也稱“斗早登”。據(jù)民國蔡人奇《藤山志》釋:“除夕人家守歲,商家結(jié)賬徹夜不眠,因而元旦之夜,宜斗(比)早登床也。”
春節(jié)的習(xí)俗13
大家都知道春節(jié)吧,春節(jié)是我國最盛大的節(jié)日。假如你想知道這個(gè)節(jié)日的習(xí)慣,就看看我的作文。
過年城市放鞭炮,因?yàn)楸夼谑菫榇汗?jié)準(zhǔn)備的,所以每到過年,家家戶戶燃放煙花慶賀春節(jié)的到來。在古代,放鞭炮是為了趕走一個(gè)叫做“年”的怪物。 “年”欺負(fù)百姓,百姓放鞭炮驅(qū)趕。是以,燃放鞭炮已成為春節(jié)的習(xí)俗。
除了放鞭炮,貼春聯(lián)也是春節(jié)的習(xí)俗。春聯(lián)是用紅紙做的。人們認(rèn)為紅色或許降妖除魔,所以用紅紙制作春聯(lián)。每戶人家都貼上春聯(lián),門上還貼著“!弊。 “福”是倒置的`。為什么?哈哈,意思是“!钡沽耍ǖ搅耍
拜年也是春節(jié)的習(xí)俗。我最喜歡拜年了,因?yàn)榘菽昕梢再嶅X!新年的問候在元旦的早晨。每個(gè)人都起得很早。碰頭時(shí),他們互相打招呼,說祝福。拜年的時(shí)侯互相送年貨,是我最幸福的時(shí)刻!拜完年,我回家數(shù)了數(shù)過年的錢,心里很歡樂。
春節(jié)有很多習(xí)俗,比如穿新衣服,吃餃子……當(dāng)今最近幾年舉辦了一些游戲,有的玩了,大家都很歡樂。春節(jié)的習(xí)俗真多!
春節(jié)的習(xí)俗14
中國是一個(gè)古老的國家,和許多國家一樣,都有自己的節(jié)日,我們中國有很多節(jié)日:春節(jié),婦女節(jié),勞動節(jié),兒童節(jié)等,這些節(jié)日中,慶祝得最轟轟烈烈的,習(xí)俗最多的,非春節(jié)莫屬。
春節(jié)的習(xí)俗實(shí)在歷史中沿襲下來的,比如“臘月二十四,撣塵掃房子” 的掃塵,掃塵在民間的說法是因?yàn)椤皦m”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
另一種習(xí)俗是大街小巷都看得見的,沒錯(cuò),就是貼
春聯(lián)和窗花。春聯(lián)也叫春貼、對聯(lián)、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。而在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。
除了這些貼的,還有守歲,拜年,點(diǎn)爆竹,蒸年糕,包餃子等習(xí)俗,在小孩子眼中,也許拜年是的習(xí)俗,因?yàn)榘菽昕梢缘玫綁簹q錢,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。
蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌U嬲^年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,你們知道餃子的.來歷嗎?相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景辭官回鄉(xiāng)時(shí),正好趕上冬至這一天,他看見老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多。張仲景總結(jié)300多年的臨床實(shí)踐,在當(dāng)?shù)卮盍艘粋(gè)醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉等祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。
老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或“餃子”,也有一些地方稱“扁食”。以后漸漸形成習(xí)俗,逢年過節(jié)沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中扎下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。
中國的春節(jié)習(xí)俗,真是令人向往。
春節(jié)的習(xí)俗15
孩子們在玩耍放爆竹的時(shí)候,也正是主婦們在廚房里最忙碌的時(shí)刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí),家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪?zhàn)觽鞒鏊惚P聲和報(bào)帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜,豐盛的'年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。
最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。這天即使不會喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子(吃餃子的習(xí)俗是從漢朝傳下來的),是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地才有了宇宙四方。長面,也叫長壽面,新年吃面是預(yù)祝壽長百年。
這是個(gè)盲人?平時(shí)看到媽媽、奶奶在用針時(shí)戴過,好像是為了加把勁兒。春節(jié)的習(xí)俗從小劇院的任何一處,都能聽到小販在給人們講解。我想了想人生起伏、坎坎坷坷也是很平常,如果人生只是一條直線的話,那么就很平淡;這也令我感到一句話說得太好了“打是疼,罵是愛”。在學(xué)校上課的時(shí)候,我總是盼望著雙休日的到來,可是等雙休日真正到了,我才發(fā)現(xiàn)雙休日也不得太平呀。
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